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Hakushu 25 Jahre
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Tasting Notes
Aroma: Sterbende Glut im Kamin, Zimt, Karamell, Nüsse und Apfelkompott. Leichte Schärfe von Ingwer und Muskatnuss.
Geschmack: Walnussöl, Vanillecreme, frische Früchte wie Rhabarber und Erdbeeren mit Bergminze. Das Kaminfeuer lebt wieder auf. Sherrysüße.
Nachklang: Warme Nussnoten werden gekonnt von frischen Gartenkräutern kontrastiert, während trockene Eichennote zurückbleibt.
Beschreibung
Dieser getorfte japanische Whisky der Hakushu Brennerei reifte 25 Jahre und zeichnet sich durch spannende Rauchnoten aus, die er dem getorften Malt verdankt. Das komplexe Aromenprofil überzeugte die Jury der World Whiskies Awards 2016 und der Hakushu 25 Jahre wurde als bester japanischer Whisky 2016 ausgezeichnet.
Fakten
| Marke | Hakushu |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Japan |
| Brennerei | Suntory Hakushu |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 25 Jahre |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Beam Suntory Deutschland GmbH Unterschweinstiege 2-14 60549 Frankfurt/DE |
Hersteller
Hakushu Distillery (Japan)
Die Hakushu Brennerei liegt im 120 Kilometern Entfernung zu Japans Hauptstadt Tokio inmitten der dicht bewaldeten Provinz Yamanashi in den südlichen japanischen Alpen. Die Brennerei ist in den 1970er Jahren erbaut worden und gehört zu den größten Brennereikomplexen der Welt. Bis zu 30 Mio. Liter Newmake könnten hier jährlich produziert werden.
Hausstil: Hakushu Single Malts sind bekannt für ihre cremigen, aber auch frischen, grünblättrig bis moosigen Noten, welche häufig von einer subtilen Rauchigkeit umspielt werden.
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