Havana Club
Havana Club ist das Aushängeschild der kubanischen Rumtradition und steht für authentischen Geschmack und höchste Qualität. Mit Abfüllungen wie dem Havana Club 7 Jahre oder dem Havana Club Selección de Maestros bietet die Marke ein breites Spektrum für Rum-Fans. Lassen Sie sich jetzt von der kubanischen Lebensfreude inspirieren.
Havana Club Hintergrund
Seit der Gründung im Jahr 1934 verkörpert Havana Club die Seele Kubas und seine reiche Rumgeschichte. Unter der Leitung erfahrener kubanischer Rummeister werden traditionelle Herstellungsmethoden bewahrt und stetig verfeinert. Sie tragen ihr Wissen von Generation zu Generation weiter und garantieren so die herausragende Qualität von Havana Club. Die Marke ist mehr als nur ein Rum – sie ist ein Symbol für kubanische Kultur, Handwerkskunst und Leidenschaft.
Hausstil
Wie schmeckt Havana Club Rum? Die Rums von Havana Club zeichnen sich durch einen ausgewogenen und vielschichtigen Charakter aus. Typisch ist eine reichhaltige Mischung aus süßem Vanillearoma, reifen tropischen Früchten und herben Kaffeenoten. Auch liebliche Kakaonuancen in Verbindung mit Tabak und warmen Gewürzen sind charakteristisch für die Abfüllungen von Havana Club.
Herstellung
Wie wird Havana Club Rum produziert? Nur die kubanischen Rummeister - Maestros del Ron Cubano - dürfen Havana Club Rum herstellen. Um sich diesen Titel zu verdienen, müssen sie eine 15-jährige, streng geregelte Ausbildung absolvieren. Mit dieser langjährigen Expertise überwachen sie jeden Schritt des Herstellungsprozesses und stellen sicher, dass jeder Havana Club Rum den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die Herstellung beginnt mit der Auswahl bester kubanischer Melasse aus lokalem Zuckerrohr, welche mit speziellen Hefen sorgfältig fermentiert wird. Laut Bacardi wird deren puerto-ricanischer Havana Club nach dem Originalrezept der Gründerfamilie Arechabala aus dem Jahre 1935 fermentiert. Ob dies stimmt, ist unklar, da jene Familie nach dessen Emigration das Rezept angeblich mitnahm und es seit dem geheim hält. Nachdem die Fermentation abgeschlossen ist, erfolgt die Destillation der entstandenen Maische in Column Stills, was einen leichten und aromatischen Brand ergibt. Die Reifung findet in ausgewählten Eichenfässern unter dem tropischen Klima Kubas statt. So erhält der Rum seine typische Tiefe und Vielschichtigkeit.
Havana Club im Test
Der Havana Club 3 Jahre eignet sich perfekt zum Einstieg in das Portfolio der Marke. Seine leichte und frische Note harmoniert hervorragend mit Minze und Limette, weshalb er sich besonders gut für einen Mojito eignet. Schaue dir hierfür unser Der Havana Club 3 Jahre ist außerdem in der praktischen 1-Liter-Flasche bei uns erhältlich, ideal für Partys und gesellige Anlässe. Seine Qualität und sein Geschmack machen ihn zur ersten Wahl für Barkeeper und Genießer weltweit.
Der Havana Club 7 Jahre ist mit seinem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis ein herausragender Rum, der Neueinsteiger und Kenner gleichermaßen begeistert. Mit seiner tiefdunklen Farbe und vielschichtigen Aromen ist er ein Genuss für die Sinne. In der Nase entfalten sich Noten von Vanille, würzigem Tabak und reifen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit süßen Nuancen wie Karamell oder Honig in Verbindung mit tropischen Früchten, die von Eichenwürze begleitet werden. Der Abgang ist mittellang, vollmundig-süß und wird durch feine Würze ergänzt.
Der Havana Club Selección de Maestros beeindruckt mit intensiven Aromen von gerösteten Nüssen, Kaffee und dunklen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich überraschend weich und ausgewogen mit Noten von Kakao, gesüßtem Espresso und dezentem Rauch. Der lange, würzige Abgang macht ihn zu einem Muss für Rum-Enthusiasten.
Für Liebhaber rauchiger Noten bietet der Havana Club Cuban Smoky ein besonderes Erlebnis. Seine ausgewogenen Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen und Trockenfrüchten verbinden die typische Havana Club Eleganz mit kräftigen Rauchnoten. Der Havana Club Cuban Smoky Dark Rum ist eine spannende Ergänzung für jede Rum-Sammlung und bei uns in der 1-Liter-Flasche erhältlich.
Mit sanften Vanillenoten, tropischen Früchten und einem Hauch von Gewürzen eignet sich der ausgewogene Havana Club Especial perfekt für einen exquisiten Cuba Libre mit Cola. Mit seiner goldenen Farbe macht er eine gute Figur in jeder Hausbar.
Die Abfüllungen von Havana Club machen in unseren Rezepten für Rum Cocktails eine gute Figur. Schaut da unbedingt mal vorbei!
Geschichte
Die Geschichte von Havana Club beginnt theoretisch schon im Jahr 1878. Damals eröffnete der gebürtige Spanier José Arechabala seine Brennerei „La Vizcaya“ in Cárdenas auf Kuba. Nach der Gründung der Marke im Jahr 1934 wurde im Folgejahr dort das erste Mal Rum unter dem Namen Havana Club gebrannt. Die Marke erlangte schnell internationale Anerkennung und wurde zum Symbol für kubanischen Rum. Im Jahr 1960 wurde die Firma während der kubanischen Revolution unter Fidel Castro dem Staatsunternehmen Cubaexport einverleibt. Da die Gründerfamilie Arechabala infolgedessen entschädigungslos enteignet wurde, emigrierte sie via Spanien in die USA. 1970 wurde die Produktion von Havana Club in eine neu errichtete Destillerie in Santa Cruz del Norte verlagert und dort erheblich ausgeweitet. Im Jahr 1973 lief der Schutz der Marke aus und die Familie Arechabala verlängerte die Markenrechte nicht. Daher meldete Cubaexport Havana Club in rund 70 Ländern neu an. Bis zur Wende in den 1990er Jahren wurde die Marke hauptsächlich in Warschauer Pakt-Saaten exportiert, über 70 % allein in die UdSSR. 1993 ging die kubanische Regierung eine Partnerschaft mit dem internationalen Spirituosenkonzern Pernod Ricard ein, um Havana Club weltweit zu vermarkten. Dieser Schritt war ein voller Erfolg und der Absatz von Havana Club steigerte sich fortan mit jährlich zweistelligen Zuwachsraten. Seither besitzt der Konzern das weltweite Vertriebsrecht für die Marke. Ausgenommen von den USA - dort wird ein Rum unter dem Namen Havana Club verkauft, der von Bacardi auf Puerto Rico hergestellt wird. Seit der Annäherung zwischen den USA und Kuba steht eine Aufhebung des Kubaembargos zur Debatte. Dieser Umstand macht die Vereinigten Staaten für Pernod Ricard zu einem potenziellen Absatzmarkt, weshalb seit Jahrzehnten Rechtsstreitigkeiten mit Bacardi bestehen. Mittlerweile wird Havana Club in über 125 Ländern verkauft und erfreut sich insbesondere in Deutschland hoher Beliebtheit.
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