West Cork
Die West Cork Distillery ist eine irische Brennerei in der gleichnamigen Region im Süden der grünen Insel. Aus dem Hause West Cork finden Sie in unserem Sortiment zahlreiche preiswerte Irish Whiskeys. In der Regel leicht, nicht rauchig und schön fruchtig, so wie der West Cork 16 Jahre. Der perfekte Irish Whiskey zu fairen Preisen!
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West Cork Small Batch Single Malt Port Cask Finish
Ein irischer Whiskey mit rassigem Portweinfinish. Cremige Süße trifft auf würzige Frucht. Diese Komposition sollten Sie probieren!
» Mehr erfahrenGeheimtipp26,99 €Grundpreis: 38.56 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Calvados Cask Finish
Der irische West Cork mit Calvados-Finish. Apfelaromen vereinen sich mit der typisch cremigen Vanille. Gleich zugreifen.
» Mehr erfahrenFruchtig-Würzig26,99 €Grundpreis: 38.56 €/Liter
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West Cork Irish Stout Cask Finish
West Cork beweist: Irisches Stout und Whiskey passen zusammen. Das Bierfinish sorgt für den einmaligen Geschmack. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion21,99 €Grundpreis: 31.41 €/Liter
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West Cork First Fill Bourbon Single Malt
Ein angenehm milder Single Malt Whiskey. Ein klassischer Ire im besten Sinne! Jetzt bestellen und die First Fill Reifung genießen!
» Mehr erfahrenDaily-Dram26,99 €Grundpreis: 38.56 €/Liter
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West Cork 5 Jahre Pot Still
Aus gemälzter und ungemälzter Gerste gebrannt und für fünf Jahre in erstbefüllten ex-Bourbonfässern gereift. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Sherry Cask Finish
Erleben Sie den süßen West Cork mit fruchtigem Sherry-Finish. Gleich bestellen und die perfekte Kombi genießen.
» Mehr erfahrenSherry-Empfehlung26,99 €Grundpreis: 38.56 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Port Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Ein irischer Whiskey mit rassigem Portweinfinish. Cremige Süße trifft auf würzige Frucht. Diese Komposition sollten Sie probieren!
» Mehr erfahrenGeheimtipp3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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West Cork Single Malt 16 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der bisher älteste Single Malt der West Cork Distillers. Ein enorm fruchtiger 16-jähriger Tropfen zum Genießen! Gleich bestellen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Rum Cask Finish
Gefinisht in panamaischen Rumfässern kommen hier besonders cremige und süße Aromen zum Tragen. Ein perfekter Dram für laue Sommerabende.
» Mehr erfahren26,99 €Grundpreis: 38.56 €/Liter
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West Cork Irish Stout Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
West Cork beweist: Irisches Stout und Whiskey passen zusammen. Das Bierfinish sorgt für den einmaligen Geschmack. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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19,99 €
Grundpreis: 79.96 €/Liter
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West Cork 7 Jahre Single Malt Bourbon Cask Finish
Nach der Lagerung in First Fill Oloroso Sherryfässern bekam der Single Malt eine Nachreifung in Bourbonfässern. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren51,99 €Grundpreis: 74.27 €/Liter
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West Cork Black Cask Blended Whiskey (Miniatur)
Extrem starke Vanillenoten durch die Double Charred Bourbon Casks. Ein weicher Blend zum Dessert, jetzt bestellen!
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 39.95 €/Liter
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West Cork First Fill Bourbon Single Malt - Sample (Tasting Circle)
Ein angenehm milder Single Malt Whiskey. Ein klassischer Ire im besten Sinne! Jetzt bestellen und die First Fill Reifung genießen!
» Mehr erfahrenDaily-Dram3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Rum Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Gefinisht in panamaischen Rumfässern kommen hier besonders cremige und süße Aromen zum Tragen. Ein perfekter Everyday-Dram.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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West Cork Irish IPA Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Den Geschmack nach Bourbon Reifung kennt man, aber das Pale Ale Finish sorgt für ... entdecken Sie es selbst - gleich bestellen.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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West Cork Irish IPA Cask Finish
Den Geschmack nach Bourbon Reifung kennt man, aber das Pale Ale Finish sorgt für ... entdecken Sie es selbst - gleich bestellen.
» Mehr erfahren21,99 €Grundpreis: 31.41 €/Liter
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Garnish Island Gin
Irischer Provinz-Gin geht hinaus in die Welt. Wunderbare Destillier-Kunst aus dem Hause West Cork. Jetzt zugreifen.
» Mehr erfahren23,49 €Grundpreis: 33.56 €/Liter
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West Cork Cask Strength Blended Irish Whiskey - Limited Release (Irland)
Trotz intensiver Fassstärke ein geschmeidiger Blended Whiskey, der mit Vanillenoten und einem pfeffrigen Kick aufwarten kann.
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
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West Cork Triple Distilled Bourbon Cask
Ein angenehm milder Blended Whiskey und klassischer Ire im besten Sinne. Jetzt sanften und 3-fach destillierten Whiskey bestellen.
» Mehr erfahren18,99 €Grundpreis: 27.13 €/Liter
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West Cork Original Blend Bourbon Cask (Irland) - Sample (Tasting Circle)
Ein angenehm milder Blended Whiskey. Ein klassischer Ire im besten Sinne!
» Mehr erfahren2,99 €Grundpreis: 99.67 €/Liter
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West Cork 7 Jahre Single Malt Bourbon Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Nach der Lagerung in First Fill Oloroso Sherryfässern bekam der Single Malt eine Nachreifung in Bourbonfässern. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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West Cork Two Trees Gin Batch No 8
Frische Zitrusnoten und klassischer Wacholder dominieren diesen Gin der Whiskeybrennerei. Perfekt für einen irischen Gimlet!
» Mehr erfahren14,99 €Grundpreis: 21.41 €/Liter
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West Cork Two Trees Poitin Batch No 11
Der irischer Poitin ist kein Ersatz für Whiskey, aber eine gute Alternative. Perfekt für den nächsten St. Patricks Cocktail!
» Mehr erfahren14,99 €Grundpreis: 21.41 €/Liter
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Garnish Island Gin - Sample (Tasting Circle)
Irischer Provinz-Gin geht hinaus in die Welt. Wunderbare Destillier-Kunst aus dem Hause West Cork. Jetzt zugreifen.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Sherry Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Erleben Sie den süßen West Cork mit fruchtigem Sherry-Finish. Gleich bestellen und die perfekte Kombi genießen.
» Mehr erfahrenSherry-Empfehlung3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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Eight Islands Dark Caribbean Rum - Sample (Tasting Circle)
Dieser Dark Caribbean Rum ist in der Eight Islands Serie erschienen und erhielt ein Finish in irischen Whiskeyfässern. Probieren Sie diesen würzig spritzigen Rum!
» Mehr erfahrenKaribik-Flair3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Calvados Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Der irische West Cork mit Calvados-Finish. Apfelaromen vereinen sich mit der typisch cremigen Vanille. Gleich zugreifen.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Virgin Oak Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Ein leichter Genuss mit würziger Eiche im Nachklang. Probieren Sie diese irische Kreation.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Virgin Oak Cask Finish
Ein leichter Genuss mit würziger Eiche im Nachklang. Probieren Sie diese irische Kreation.
» Mehr erfahren26,99 €Grundpreis: 38.56 €/Liter
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Two Trees Vodka Double Charcoal Filtered
Dieser irische Vodka stammt von den innovativen West Cork Distillers und wurde zweifach durch Holzkohle gefiltert. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren14,99 €Grundpreis: 21.41 €/Liter
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West Cork Black Cask (Irland) (Miniatur)
Extrem intensive Vanillenoten durch die Double Charred Bourbon Casks. Die perfekte Dessertbegleitung. Testen Sie den West Cork Black Cask!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 99.8 €/Liter
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West Cork Glengarriff Series Bog Oak Charred Cask - Sample (Tasting Circle)
Hier wurden die Fässer mit dem Holz von alten Mooreichen ausgebrannt. Ein außergewöhnliches Verfahren.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask - Sample (Tasting Circle)
Ein mit Torf ausgebranntes Fass sorgt für eine interessante Rauchnote im Whisky. Peat Fans sollten den Whisky ausprobieren. Außergewöhnlich!
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask (Irland)
Ein mit Torf ausgebranntes Fass sorgt für eine interessante Rauchnote im Whisky. Peat Fans sollten den Whisky ausprobieren. Außergewöhnlich!
» Mehr erfahren27,99 €Grundpreis: 39.99 €/Liter
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West Cork Glengarriff Series Bog Oak Charred Cask (Irland)
Hier wurden die Fässer mit dem Holz von alten Mooreichen ausgebrannt. Ein außergewöhnliches Verfahren. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren27,99 €Grundpreis: 39.99 €/Liter
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West Cork Original Blend Bourbon Cask (Miniatur) (Irland)
Entdecken Sie West Cork mit dieser günstigen Probiergröße!
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 79.8 €/Liter
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West Cork Black Cask (Irland)
Extrem intensive Vanillenoten durch die Double Charred Bourbon Casks. Ein weicher Blend perfekt zum Dessert. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren24,90 €Grundpreis: 35.57 €/Liter
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West Cork Port Cask Finish Maritime Release
Die Nachreifung in Portweinfässern sorgt für fruchtig-süßen Genuss mit mediterranem Touch. Jetzt die Sonderedition bestellen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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West Cork Sherry Cask Finish Maritime Release
Sherry-Fans aufgepasst: Leckerer Irisch Single Malt mit fruchtiger Nachreifung in Sherryfässern. Den sollten Sie nicht verpassen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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West Cork Virgin Oak Cask Finish Maritime Release
Genießen Sie die intensiven Toffee- und Karamellnoten aus der Nachreifung in zuvor unbenutzten Eichenfässern. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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West Cork Rum Cask Finish Maritime Release
Entdecken Sie faszinierende Aromen aus der Nachreifung in ausgewählten Rumfässern. Jetzt die ungewöhnliche Flasche bestellen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Skibbereen Eagle Blended Irish Whiskey
Irlands leckere und ungefilterte Aromenkomposition für Sie. Jetzt die sanfte Balance von Toffee und frischen Früchten probieren.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Prizefight Irish Whiskey Rye Finish mit Geschenkverpackung
Hommage an den legendären Boxkampf 1853 zwischen John Morrissey und Yankee Sullivan. Nicht nur für Nostalgiker. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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West Cork Bourbon Blended Whiskey (200ml)
Sichern Sie sich jetzt einen wunderbaren irischen Blend zum absolut fairen Preis und genießen Sie Irland pur.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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West Cork Single Malt 16 Jahre
Der bisher älteste Single Malt der West Cork Distillers. Ein enorm fruchtiger 16-jähriger Tropfen zum Genießen! Gleich bestellen!
» Mehr erfahrenMilder WhiskyMomentan nicht verfügbar.
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Prizefight Irish Whiskey Rye Finish
Hommage an den legendären Boxkampf 1853 zwischen John Morrissey und Yankee Sullivan. Nicht nur für Nostalgiker. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Eight Islands White Rum
Ein White Rum aus der Eight Islands Collection. Hier treffen irisches Whiskeyfass und karibischer Rum aufeinander. Perfekt zum Mixen von Longdrinks oder Cocktails!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Eight Islands Dark Caribbean Rum
Dieser Dark Rum ist in der Eight Islands Serie erschienen und erhielt ein Finish in irischen Whiskeyfässern. Gleich probieren!
» Mehr erfahrenKaribik-FlairMomentan nicht verfügbar.
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West Cork Blended Bourbon Cask (Liter)
Ein angenehm milder Blended Whiskey. Ein klassischer Ire im besten Sinne! Jetzt auch in der ein Literflasche erhältlich!
» Mehr erfahrenDaily-DramMomentan nicht verfügbar.
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Skibbereen Eagle Single Grain Irish Whiskey
Süße Crème brûlée, süße Gewürze und süße Mandelnoten zeichnen diesen entspannten Single Grain aus. Fans süßer Whisk(e)ys sollten zugreifen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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West Cork Original Blend Bourbon Cask mit Geschenkverpackung (Irland)
Ein angenehm milder Blended Whiskey. Ein klassischer Ire im besten Sinne! Gleich in den Warenkorb legen und entdecken.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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West Cork Original Blend Bourbon Cask (Irland)
Ein angenehm milder Blended Whiskey. Ein klassischer Ire im besten Sinne!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
West Cork Whiskey
Die West Cork Distillery (WCD) gehört zu jener aufstrebenden Gruppe irischer Brennereien, die nach der Jahrtausendwende realisiert wurden. 2003 von drei Kindheitsfreunden gegründet, zählt West Cork heute zu einer der wenigen konzernunabhängigen Brennereien. Als stolzer Whiskey-Produzent in irischer Hand hat sich West Cork in der arbeitsarmen Region zu einem wichtigen Arbeitgeber gemausert. West Cork produziert klassischen nicht-rauchigen, leichten Irish Whiskey darunter Single Malt Whiskey und Blended Whiskey. Auch Poitin/ Potcheen, den traditionellen irischen Gerstenschnaps, sowie Vodka und Gin werden bei West Cork destilliert.
West Corks Ziel ist es, bezahlbaren Irish Whiskey herzustellen. Gleichzeitig soll die Region und Irland unterstützt und die irische Whiskey-Tradition aufrecht erhalten werden. Dies ist Ihnen, aus unserer Sicht, gelungen. Wer West Cork kennenlernen möchte, dem können wir die West Cork Small Batch Abfüllungen ans Herz legen. Hier können Sie eine Reihe unterschiedlicher Fass-Finishes kosten zu niedrigen Preisen.
Hausstil
Wie schmeckt West Cork Whiskey? Der Geschmack der Whiskeys dieser Brennerei zeichnet sich durch ihre sahnigen Vanillepuddingaromen aus. Als Kontrapunkt kommen fruchtige und florale, teils auch leichte Kräuternoten hinzu. Das Malz ist nicht-rauchig. Die meisten West Cork Whiskeys sind somit leichte Trink-Whiskeys, wofür Irland weltweit bekannt und beliebt ist.
Herstellung
Wie wird West Cork Whiskey produziert? Die West Cork Distillery legt besonderen Wert auf die Qualität der Zutaten. Die Brennerei verwendet nur Quellwasser. Es werden nur Gerste und Weizen verarbeitet. WCD zeichnet sich darüber hinaus durch eine besondere Hands-On Mentalität aus: Als junges unabhängiges Unternehmen mit wenig Startkapital haben die Jungs selbst Hand angelegt und drei ihrer fünf Brennblasen selbst gebaut. Lediglich die zwei Spirit Stills wurden schon fertig zugekauft. Derzeit produzieren 8 Pot Stills und zwei Column Stills den Rohbrand für den Single Malt und Grain Whiskey. Auf rund 4,5 Millionen Liter Spirit kommen die Iren damit jährlich, eine beachtliche Menge! Derzeit besitzt West Cork sieben große Lagerhäuser, in denen rund 55.000 Fässer Whiskey heranreifen. Ab 2020 folgt eine erneute Erweiterung mit der neuen Destillerie in der drei brandneue kupferne Pot Stills hinzukommen werden.
Geschichte
Gegründet wurde West Cork von den drei Freunden seit früher Kindheit John O’Connell und den Brüdern Ger und Denis McCarthy. Alles begann wie in alten Tagen, mit einer aus der Schweiz gekauften Schnaps-Brennblase im Hinterhof von Denis Haus in Union Hall. Der Traum der Iren war es, eigenen Whiskey zu produzieren und Irish Whiskey wieder in irische Hände zu legen. West Cork wuchs schnell zu einem ernst zu nehmenden Unternehmen heran und zu einem wichtigen Arbeitgeber in der Region. 2014 zog die Brennerei dann nach Skibbereen um und baute ihre Brennerei zu einem Großprojekt aus. Ein Großteil des Equipments wurde dabei selbst gebaut, wie die "Rocket Still", die vielleicht schnellste Brennblase der Welt. Heute unterhält West Cork über 80 Mitarbeiter und trägt damit maßgeblich zur Unterstützung der Region West Cork bei. Unterstützung erhält das West Cork Team von einem alten Hasen im irischen Whiskey-Geschäft, dem Master Destiller Frank McHardy. Dieser hat bereits bei Springbank als auch bei Bushmills mitgemischt. 2020 öffnet die neue Brennerei in Skibbereen in der Marsh Road mit einem Besucherzentrum und brandneuen Pot Stills. Dies macht West Cork zur größten Whiskey-Destillerie in irischem Besitz.
Herkunft
West Cork Whiskey bei whic.de kaufen
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