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Highland Park 10 Jahre Viking Scars

Ein 10 jähriger Highland Park Whisky der mit intensiven Zitrusnoten, Vanille und etwas Pfeffer überzeugen will. Jetzt ausprobieren!
  • Guter Geschmack: Dank 10 Jahre intensiver Fassreifung.
  • Leichter Rauch: Durch hauseigene Torf-Darrung.
  • Salz und frisches Heidekraut: Typisch für die Orkney Inseln.
  • Authentisches Design: Von Wikingern für Wikinger.
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Tasting Notes

Aroma: Zitrusfirsch und fruchtig. Feiner Heide-Rauch, etwas Pfeffer und maritime Salzigkeit.

Geschmack: Martim, Fruchtig mit Zitrusfrüchen und grünem Apfel. Anklänge von Eichenwürze und Kräutern.

Nachklang: Weich und leicht rauchig.

Beschreibung

Highland Park 10 Jahre Viking Scars ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Region Islands. Dieser Highland Park Whisky wurde mit 40,0% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 10 Jahre. Der Highland Park 10 Jahre Viking Scars ist Rauchig.

Ein 10 jähriger Highland Park Whisky der mit intensiven Zitrusnoten, Vanille und etwas Pfeffer überzeugen will. Jetzt ausprobieren!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islands
Brennerei/Marke Highland Park
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 40,0%
Alter 10 Jahre

Brennerei

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

» Mehr zu Highland Park Whisky

Bildnachweis: Highland Park Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die nördlichen Highlands:

In den nördlichen Highlands werden vorwiegend trockene Single Malt Whiskys hergestellt, die nicht selten ein deutliches Zitrusaroma und eine gewisse Würze mitbringen. Einige, besonders diejenigen in Küstennähe, präsentieren sich mit maritimen, leicht salzigem Charakter. Da in der Region aber weniger mit Torf gearbeitet wird, sind die Whiskys aus der Region meist nur wenig bis gar nicht rauchig. 

Die östlichen Highlands:

Die Whiskys dieser Region sind oft schwer und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherryfässern gereiften Whiskys.

Die westlichen Highlands:

Obwohl in diesem Gebiet früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt wurde, finden sich heute nur noch wenige Destillerien in den westlichen Highlands. Die Übrigen gelten als vollmundig und weisen oftmals eine süßliche Note auf.

Die südlichen Highlands:

Die klassischen Whiskys der südlichen Highlands, wie Glengoyne und Deanston, sind vollmundig und cremig. Von sahnigen Aromen bis vielfältigen Nuss-Noten ist hier alles dabei. 

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