Signatory
Hier finden Sie Whiskys mit Herz und Seele. Signatory Vintage ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller von Scotch Whisky und füllt erlesene Whiskys unter der eigenen Marke ab. Ausgewählt werden nur die feinsten Tropfen einer Brennerei. Diese werden ohne Zusatz von Farbstoffen, häufig ohne Kühlfilterung (Signatory Un-Chillfiltered) und in voller Fassstärke (Signatory Cask Strength) in die Flaschen gebracht. Hier erhalten Sie als Genießer das volle Whisky Aroma. Stöbern Sie jetzt durch die Angebote von Signatory.
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Deanston 2007/2020 13 Jahre II. The High Priestess (whic Tarot)
Folgen Sie Ihrer Intuition zu diesem Deanston aus dem 1st Fill Sherryfass. Jetzt die No. 2 der Tarot Serie sichern!
» Mehr erfahrenSherry-Tipp89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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Glenlivet 2006/2020 - 13 Jahre Cask No. 901003 (Signatory Vintage)
Glenlivet in Reinstform. Diese unabhängige Abfüllung aus dem First Fill Sherry Butt dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 114.27 €/Liter
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Ballechin 2010/2020 Signatory Small Batch Edition #10 (Signatory Vintage)
Leckerer Rauch, eine wunderschöne, natürliche Farbe und komplexe Aromen aus langen 10 Jahren im Fass. Jetzt Exemplar sichern!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Glen Keith 1996/2020 - 24 Jahre Marsala Finish Single Cask No. 12 (Signatory Cask Strength) (bottled for Kirsch Import)
Komplex und ausgereift mit fruchtigem Marsala Fass Finish veredelt: Bestellen Sie jetzt dieses wunderbare Speyside Malt!
» Mehr erfahren199,99 €Grundpreis: 285.7 €/Liter
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Edradour 2010/2020 - 10 Jahre Cask No. 9 (Signatory Un-Chillfiltered)
Entdecken Sie die wunderbaren dunklen Aromen aus Edradour-Fass Nr. 9 Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahrenSherry-Bombe59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Bunnahabhain Staoisha 2013/2020 - 7 Jahre Very Cloudy Hogsheads No. 900068 + 900069 (Signatory Un-Chillfiltered)
Stark rauchig und ungefiltert kommt der Bunnahabain aus dem Hogshead Fass. Jetzt eine der stark limitierten Flaschen bestellen.
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
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Caol Ila 2010/2020 - 10 Jahre Cask No. 316643 (Signatory Cask Strength Collection)
Dieser rauchige Whisky macht Laune! Ihr flüssiger Früchtekorb für das Lagerfeuer am Strand. Jetzt sichern!
» Mehr erfahrenRauch-Tipp107,99 €Grundpreis: 154.27 €/Liter
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Blair Athol 2007/2020 - 13 Jahre Hogsheads No. 2308 (Signatory)
Nicht umsonst wurde Fass 2308 als Single Cask abgefüll. Lassen Sie sich von dem süß-fruchtigen Ergebnis überzeugen.
» Mehr erfahren36,99 €Grundpreis: 52.84 €/Liter
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Miltonduff 2009/2020 10 Jahre Cask No. 701727+701728 (Signatory Un-Chillfiltered)
Ein runder Single Malt gefällig? Dann müssen Sie diesen Mildtonduff probieren - jetzt bestellen und gleich genießen.
» Mehr erfahrenGenuss pur38,99 €Grundpreis: 55.7 €/Liter
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Mannochmore 2007/2020 - 12 Jahre Hogsheads No. 6670+6671 (Signatory)
Typische Mannochmore-Noten ganz unverfälscht von Signatory Vintage in die Flasche gebannt. Entdecken Sie das wahre Gesicht der Speyside!
» Mehr erfahren33,99 €Grundpreis: 48.56 €/Liter
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Cambus 1991/2020 29 Jahre Single Grain Refill Sherry Butt No. 34107 (Signatory Cask Strength)
Für Whisky-Kenner und Liebhaber: Ein alter Single Grain aus der Lost Distillery Cambus. Sicher Sie sich einen dieser Schätze!
» Mehr erfahrenAlt & Rar154,99 €Grundpreis: 221.41 €/Liter
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Ben Nevis 2011/2020 - 9 Jahre Bourbon Barrels No. 157 +158 (Signatory Un-Chillfiltered)
Bestellen Sie jetzt unverfälschten vollmundigen Geschmack von diesem unabhängig abgefüllten Ben Nevis nach Hause!
» Mehr erfahren43,99 €Grundpreis: 62.84 €/Liter
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Deanston 2007/2020 - 13 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 900147 (Signatory Cask Strength)
Ein toller Highland Single Cask. 13 Jahre Sherryfass brachten ihm den unwiderstehlichen süß-würzigen Charakter. Gleich probieren!
» Mehr erfahren93,99 €Grundpreis: 134.27 €/Liter
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Glenallachie 1996/2020 - 23 Jahre Single Cask No. 5268 (Signatory Cask Strength) (bottled Kirsch Import)
23 lange Jahre hatte dieser Single Malt Zeit, seine tollen Aromen zu entfalten. Genießen Sie jetzt eine der limitierten Flaschen!
» Mehr erfahren184,99 €Grundpreis: 264.27 €/Liter
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Caol Ila 2013/2020 - 7 Jahre Very Cloudy Casks No. 326941+326942 (Hogsheads) (Signatory Un-Chillfiltered)
Hinter dem matten Gelbschimmer verbirgt sich schwerer Rauch. Entdecken Sie Caol Ila Whisky von einer neuen Seite!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Glen Ord 2007/2020 - 12 Jahre Casks No. 312745+312746 (Signatory Un-Chillfiltered)
Wunderbar sanfte Aromen finden sich in diesem unabhängig abgefüllten Glen Ord wieder. Ein Genuss, der probiert werden sollte!
» Mehr erfahren43,99 €Grundpreis: 62.84 €/Liter
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North British 1991/2020 - 28 Jahre Cask No. 262083 (Signatory Cask Strength)
Beachtliche 28 Jahre garantieren intensiven Genuss bei diesem Single Grain Whisky. Jetzt den limitierten Goldschatz sichern.
» Mehr erfahrenAlt & Rar154,99 €Grundpreis: 221.41 €/Liter
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Glen Keith 1997/2018 Casks No. 72596+72597 (Hogsheads) (Signatory Un-Chillfiltered)
Über 20 Jahre schottische Geschichte. Ein Glen Keith aus den 90er Jahren. Ein hochwertiges Geschenk für alle Whiskyfreunde - greifen Sie zu!
» Mehr erfahren74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
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Ardmore 2013/2020 - 7 Jahre Very Cloudy Hogsheads No. 1328+1329 (Signatory Un-Chillfiltered)
Durch Verzicht auf Kühlfilterung bleiben sämtliche Geschmackskomponenten des Ardmore 7 Jahre erhalten. Gleich selber probieren!
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
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Mortlach 2007/2020 - 13 Jahre Hogsheads No. 304896 + 304898 (Signatory Un-Chillfiltered Collection)
Der Verzicht auf Kühlfilterung und Färbung macht den Mortlach 13 Jahre zu einem unverfälschten Genuss. Heute bestellen!
» Mehr erfahren45,99 €Grundpreis: 65.7 €/Liter
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Strathmill 2007/2019 - 11 Jahre Cask No. 805458+805459 (Signatory Vintage)
Der 11-jährige Strathmill Whisky von Signatory Vintage ist wunderbar fruchtig-süß. Jetzt unbedingt ein der wenigen Flaschen probieren!
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
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Glenburgie 2007/2019 Sherry Butt No. 900078 (Signatory Vintage)
Ein fruchtig intensiver Glenburgie aus dem Sherry Butt. Jetzt bei diesem exzellenten Speysider zugreifen!
» Mehr erfahrenGeheimtipp84,99 €Grundpreis: 121.41 €/Liter
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Glenlivet 2007/2017 Artist Collective #1.4 by LMDW
Ein zehnjähriger Single Malt aus der Glenlivet Distillery gepaart mit einem Kunstwerk des Künstlers Channy. Entdecken Sie die süßen Sherry-Aromen dieses Whiskys.
» Mehr erfahren78,50 €Grundpreis: 112.14 €/Liter
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Glen Grant 1995/2020 - 25 Jahre Casks No. 88194 + 88195 (Signatory Cask Strength)
Süße Würze und einen wunderschönen Goldton verdankt dieser Single Malt ordentlichen 24 Jahren im Fass. Jetzt kaufen und genießen!
» Mehr erfahren165,99 €Grundpreis: 237.13 €/Liter
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Mortlach 2008/2020 - 12 Jahre Single Bourbon Barrel No. 800122 (Signatory Cask Strenght)
Ein fassstarker Mortlach mit wunderbaren Aromen, die lange 12 Jahre Zeit hatten, sich zu entfalten. Jetzt Ihre Flasche sichern.
» Mehr erfahren76,99 €Grundpreis: 109.99 €/Liter
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Linkwood 2006/2020 13 Jahre Artist Collective #4.6 LMDW
Sie lieben vielfältige und fruchtige Malts? Ihre Suche hat ein Ende und die Antwort hat dieser Linkwood.
» Mehr erfahren148,99 €Grundpreis: 212.84 €/Liter
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Glenallachie 2007/2020 - 12 Jahre First Fill Sherry Butt No. 900511 (Signatory Cask Strength Collection)
Entdecken Sie unwiderstehliche Sherry-Aromen in diesem 12-jährigen limitierten Single Malt aus der Speyside. Schnell zugreifen.
» Mehr erfahren93,99 €Grundpreis: 134.27 €/Liter
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Dailuaine 2007/2019 Cask No. 303263+303264 (Signatory Un-Chillfiltered)
Die beliebte Un-Chillfiltered Collection überzeugt mit einer neuen Abfüllung. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren41,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
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Caol Ila 2010/2020 - 9 Jahre Casks No. 324050 + 324052 (Signatory Vintage)
Die tolle Farbe verdankt der Coal Ila 9 Jahren im Hogshead, hier wurde nicht gefärbt! Entdecken Sie jetzt die leckere Abfüllung!
» Mehr erfahren45,99 €Grundpreis: 65.7 €/Liter
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Glenlossie 2006/2020 - 13 Jahre Bourbon Barrels No. 3303 + 3304 (Signatory Cask Strength)
Zwei Fässer wurden für diese Abfüllung verheiratet. Jetzt die Bourbon Zwillinge gemeinsam bestellen.
» Mehr erfahren81,99 €Grundpreis: 117.13 €/Liter
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Caol Ila 2011/2020 Cask No. 315841+315842 (Signatory Un-Chillfiltered)
Ungefilterter Genuss und rauchige Islay Aromen! Sichern Sie sich gleich Ihre Flasche des Signatory Un-Chillfiltered.
» Mehr erfahren46,99 €Grundpreis: 67.13 €/Liter
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Ben Nevis 2011/2020 - 9 Jahre Bourbon Barrels No. 154 +162 (Signatory Un-Chillfiltered)
Keine Kühlfilterung, keine Färbung. Bestellen Sie jetzt unverfälschten vollmundigen Geschmack von Ben Nevis nach Hause!
» Mehr erfahren43,99 €Grundpreis: 62.84 €/Liter
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Glenrothes 1997/2020 Ibisco Decanter Cask No. 6373
Ein Glenrothes abgefüllt in der edlen Decanter Collection von Signatory Vintage. Ideal als Geschenk, oder zum selbst genießen!
» Mehr erfahrenAlt & Komplex118,99 €Grundpreis: 169.99 €/Liter
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Teaninich 2008/2020 - 12 Jahre Cask No. 702610+702616 (Signatory Un-Chillfiltered)
Sichern Sie sich gleich diesen 12-jährigen Teaninich, für den nur 2 Fässer vermählt wurden. Genuss pur!
» Mehr erfahren38,99 €Grundpreis: 55.7 €/Liter
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Linkwood 2008/2020 Cask Nos. 803600+803601 (Signatory Un-Chillfiltered)
12 Jahre machen ihn floral, fruchtig und delikat. Authentischer Linkwood von Indie Bottler Signatory. Am besten gleich zugreifen.
» Mehr erfahrenDaily-Dram42,99 €Grundpreis: 61.41 €/Liter
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Ledaig 2011 Cuvée No.5 Spanish Butt + Madeira Hogshead (Signatory Cuvée Series)
Sonnengereifte Früchte von Madeira und Spanien vereinen sich mit schottischem Torfrauch. Yummy, gleich bestellen!
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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Ledaig 2007 Cuvée No.1 Spanish Butt + Port Hogshead (Signatory Cuvée Series)
Ein wunderbares Cuvée eines Sherry Butts und eines Port Hogsheads. Rauch und Frucht in perfekter Komposition! Jetzt bestellen!
» Mehr erfahrenRauch-Tipp119,99 €Grundpreis: 171.41 €/Liter
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Caol Ila 2010 - 9 Jahre Signatory Small Batch #7
Das Beste von Allem: Islay-Rauch und eine köstliche Fass-Kombination, was will man mehr? Jetzt eine Flasche sichern!
» Mehr erfahren71,99 €Grundpreis: 102.84 €/Liter
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Ballechin 2010/2019 Peaty Cask No.301 Artist #9 by LMDW
Ein kraftvoller und cremiger Ballechin von Edradour künstlerisch interpretiert von La Maison du Whisky. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren144,99 €Grundpreis: 207.13 €/Liter
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Bunnahabhain 1975/2017 Hogshead Artist #7 by LMDW
Ein uralter Bunnahabhain abgefüllt für LMDW und präsentiert in der Artist Collection. Etwas ganz besonderes. Sichern Sie sich eine Flasche!
» Mehr erfahren819,00 €Grundpreis: 1170 €/Liter
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Aultmore 2009/2020 10 Jahre Cask No. 303231+303239 (Signatory Vintage)
Dieser unabhängige Aultmore überzeugt durch intensive 1st Fill Bourbonfass-Aromen. Direkt bestellen!
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
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Mannochmore 2007/2020 - 13 Jahre Casks No. 6672 + 6673 (Signatory Vintage)
Die Abfüllung mit milden 43 % macht den 13 Jahre alten Single Malt zu einem angenehmen Trinkerlebnis für jedermann. Probieren!
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
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Imperial 1995/2020 - 25 Jahre Single Cask No. 50272 (Signatory Cask Strength) (exclusively bottled for Kirsch)
Ein toller Single Malt, der nach 25 Jahren Reife und Abfüllung in Fassstärke wunderbar intensive Aromen bietet. Gleich zugreifen!
» Mehr erfahren394,99 €Grundpreis: 564.27 €/Liter
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Caperdonich 2000/2020 - 20 Jahre Single Hogshead No. 29492 Signatory (exlusively bottled for Kirsch)
Ein Single Malt aus dem Einzelfass aus der bereits seit 2002 geschlossenen Caperdonich Distellerie. Jetzt die Rarität bestellen.
» Mehr erfahren364,99 €Grundpreis: 521.41 €/Liter
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Caol Ila 2011/2020 Cask No. 315815+315822 (Signatory Un-Chillfiltered)
Ungefilterter Genuss und rauchige Islay Aromen! Sichern Sie sich gleich Ihre Flasche des Signatory Un-Chillfiltered.
» Mehr erfahren46,99 €Grundpreis: 67.13 €/Liter
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Glen Elgin 2007/2020 Casks No. 800251+800259 (Hogsheads) (Signatory Un-Chillfiltered)
Unabhängig, ungefiltert und mehr als nur spannend. Nicht verpassen!
» Mehr erfahren43,99 €Grundpreis: 62.84 €/Liter
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Deanston 2007/2020 12 Jahre Sherry Butt No. 900145 (Signatory Vintage)
64,4% Alkoholgehalt: Dieser Deanston kommt direkt aus dem Sherrybutt in Ihr Nosingglas. Jetzt den starken Tropfen bestellen.
» Mehr erfahrenSherry-Tipp92,99 €Grundpreis: 132.84 €/Liter
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Linkwood 1997/2019 Cask No. 4240 (Signatory Cask Strength)
Edel, Reif und komplex. Eine wunderbare Fassstärke für Genießer jetzt bestellen und eine Flasche sichern.
» Mehr erfahrenAlt & Komplex151,99 €Grundpreis: 217.13 €/Liter
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Unnamed Speyside Distillery 2005/2018 13 Jahre Cask No. DRU 17/A10658 (Signatory Un-chillfiltered)
Ölig mit viel Frucht, kecken Gewürznoten und trotzdem wunderbar weich. In einem Wort: gelungen. Überzeugen Sie sich selbst!
» Mehr erfahren46,99 €Grundpreis: 67.13 €/Liter
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Auchentoshan 2000/2020 - 20 Jahre Bourbon Barrel No. 800041 (Signatory Cask Strength Collection)
Nach 20 Jahren in einem einzigen Bourbonfass ist der Geschmack des streng limitierten Single Malts unwiderstehlich! Gleich kaufen!
» Mehr erfahren151,99 €Grundpreis: 217.13 €/Liter
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Royal Brackla 2009/2020 - 11 Jahre Casks No. 307030 + 307033 (Signatory Vintage)
Mit leckeren Aromen aus dem Bourbonfass und sonnengelber Farbe verspricht der Whisky gute Laune! Lassen Sie sich den Tag versüßen!
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
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Glenrothes 1996/2020 - 24 Jahre Casks No. 3142 + 3143 (Signatory Cask Strength)
Dieser Glen Rothes ist ein weiteres Juwel der renommierten Cask Strength Collection von Signatory. Sichern Sie sich Ihre Flasche!
» Mehr erfahren194,99 €Grundpreis: 278.56 €/Liter
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Glentauchers 1997/2020 - 22 Jahre Casks No. 4159 + 4164 (Signatory Cask Strength)
Leckere Früchte aus dem wunderschönen Dekanter. Beschenken Sie sich oder Ihre Freunde mit diesem köstlichen Single Malt!
» Mehr erfahren151,99 €Grundpreis: 217.13 €/Liter
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Caperdonich 2000/2020 - 20 Jahre Cask No. 29488 (Artist 10th Anniversary by LMDW)
Whisky längst vergangener Tage. Gönnen Sie sich diesen alten Single Malt aus der geschlossenen Caperdonich Distillery!
» Mehr erfahren449,99 €Grundpreis: 642.84 €/Liter
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Longmorn 2002/2020 - 18 Jahre Single Bourbon Barrel No. 800626 (Signatory Cask Strenght)
In langen 18 Jahren im Bourbon Fass hat dieser Longmorn wunderbare Aromen entwickelt. Sichern Sie sich jetzt eine der Flaschen.
» Mehr erfahren140,99 €Grundpreis: 201.41 €/Liter
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Ardmore 2009/2020 - 10 Jahre Bourbon Barrels Casks No. 706249+706251 (Signatory Un-Chillfiltered)
Genießen Sie jetzt diesen Ardmore, gereift in rauchigen Bourbon Barrels.
» Mehr erfahren46,99 €Grundpreis: 67.13 €/Liter
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Glenburgie 1995/2020 - 24 Jahre Cask No. 6674 (Signatory Cask Strength)
Fast ein viertel Jahrhundert reifte dieser Single Malt bevor er abgefüllt wurde. Jetzt eine Flasche aus Fass No. 6674 kaufen.
» Mehr erfahren179,99 €Grundpreis: 257.13 €/Liter
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Glenallachie 2007/2020 - 12 Jahre First Fill Sherry Butt No. 900510 (Signatory Cask Strength Collection)
12 Jahre im First Fill Sherry Butt könnten sie nicht leben? Dieser Cask Strength hat es getan. Jetzt bestellen und genießen.
» Mehr erfahren94,99 €Grundpreis: 135.7 €/Liter
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Benrinnes 2008/2020 Casks No. 800284+800285 (Signatory Vintage)
Schnappen Sie sich jetzt eine dieser frisch-fruchtigen Benrinnes Abfüllungen von Signatory Vintage!
» Mehr erfahren36,99 €Grundpreis: 52.84 €/Liter
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Aultmore 2009/2020 10 Jahre Cask No. 305642+305643 (Signatory Vintage)
Sie mögen Whiskys aus dem 1st Fill Bourbonfass? Probieren Sie diesen edlen und goldenen Tropfen!
» Mehr erfahren34,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
Signatory Whisky
Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Obwohl erst 1988 gegründet, hat sich dieser Abfüller durch eine lange Reihe rarer Abfüllungen von teils nicht mehr bestehenden Destillerien unter Kennern weltweit einen guten Ruf erworben.
Herstellung
Empfehlung
Ebenfalls sehr beliebt sind die Signatory Vintage-Serie, die Jahrgangsabfüllungen bekannter Brennereien umfasst, sowie die Un-Chillfiltered Collection, die ausschließlich aus Whiskys besteht, die keiner Kühlfilterung unterzogen wurden.
Die Auswahl exklusiver Signatory-Whiskys wird durch ein ausgeklügeltes Wood-Management erweitert, in dessen Rahmen Single Malt Whiskys verschiedener Brennereien einer zweiten Fassreifung in ausgewählten Eichenfässern unterzogen und dann in streng limitierten Auflagen von oft nur wenigen hundert Flaschen angeboten werden. Hierzu dienen in erster Linie Ex-Sherry-Fässer, wie zum Beispiel beim 16-jährigen Clynelish, der 1995 destilliert wurde, oder beim 2011 abgefüllten 20 Jahre alten Glen Elgin.
Jedoch werden auch besonders rare Ausgaben in Fässern anderer Provenienz angeboten, wie etwa der 2012 abgefüllte zwölfjährige Edradour Sauternes Finish, der in Ex-Sauternes-Fässern nachreifen durfte, die zuvor den berühmtesten Süßwein der Welt aus dem zu Bordeaux gehörigen Sauternes enthielten. Ebenso exklusiv ist der Edradour Moscatel Finish, der 2011 nach einer 13-jährigen Fassreife in Ex-Bourbon- und Muskateller-Fässern abgefüllt wurde.
Zu erwähnen ist noch, dass Signatory auf einigen Märkten auch Whiskys unter den Zweitmarken Dun Eideann und The Prestenfield vermarktet.
Geschichte
Der aus einer berühmten Weinhändlerfamilie stammende Symington wählte als Standort für sein junges Unternehmen zunächst die Hafenstadt Leith, um 1992 ins nahe Edinburgh umzuziehen, wo mehr Platz für das sich immer mehr ausweitende Geschäft vorhanden war. Der Name „Signatory“ verweist auf den ursprünglichen Plan des Firmengründers, jede Ausgabe seiner Whiskys einer berühmten Person zu widmen, die dann auch das Etikett unterschreiben sollte.
Seinen bisher größten Coup landete Signatory 2002 mit der Übernahme der kleinsten schottischen Brennerei Edradour, die etwa 90 km nördlich von Edinburgh in Pitlochry inmitten der schottischen Highlands liegt. 2007 folgte gar der Umzug des kompletten Unternehmens nach Pitlochry.
Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist.
Bildnachweis: Signatory Distillery