Signatory
Hier finden Sie Whiskys mit Herz und Seele. Signatory Vintage ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller von Scotch Whisky und füllt erlesene Whiskys unter der eigenen Marke ab. Ausgewählt werden nur die feinsten Tropfen einer Brennerei. Diese werden ohne Zusatz von Farbstoffen, häufig ohne Kühlfilterung (Signatory Un-Chillfiltered) und in voller Fassstärke (Signatory Cask Strength) in die Flaschen gebracht. Hier erhalten Sie als Genießer das volle Whisky Aroma. Stöbern Sie jetzt durch die Angebote von Signatory.
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Whitlaw 2013/2022 - 9 Jahre 1st & 2nd fill Oloroso Sherry Butts (Signatory)
Geschmacksintensiver Single Malt mit interessanter Erst-und Zweitreifung in Oloroso Sherry Butts. Probieren Sie diese Aromenwucht!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Caol Ila 2009/2023 - 13 Jahre Single Bourbon Hogshead No. 322900 Germany exclusive Cask Strength Collection (Signatory)
Kräftiger Islay Rauch trifft cremige Vanillenoten. Gönnen Sie sich diese herrlichen Aromen in intensiver Fassstärke!
» Mehr erfahren99,99 €Grundpreis: 142.84 €/Liter
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Cameronbridge 2009/2022 - 13 Jahre 2nd Fill Sherry Butt No. 4 (Signatory)
Herzhafter Single Grain Whisky mit fruchtig-würzigem Charakter und intensiver Fassstärke. Jetzt eine der wenigen Flaschen sichern.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Benrinnes 2012/2023 - 10 Jahre Single Bourbon Hogshead No. 310543 Germany exclusive Cask Strength Collection (Signatory)
Fassstarke Aromen aus dem unabhängig abgefüllten Einzelfass. Sichern Sie sich jetzt einen der hübschen Dekanter!
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 114.27 €/Liter
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Bunnahabhain Staoisha 2014/2022 - 8 Jahre 1st & 2nd fill Oloroso Sherry Butts (Signatory)
Intensiv rauchiger und fruchtiger Whisky aus 8 Jahren Reifung in Oloroso Sherryfässern. Jetzt milden Islay Single Malt bestellen.
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Ardmore 2013/2022 - 9 Jahre Hogsheads Very Cloudy The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Dieses ungefilterte Original bringt seine vollen Aromen direkt zu Ihnen. Am besten gleich probieren.
» Mehr erfahren38,99 €Grundpreis: 55.7 €/Liter
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Bunnahabhain Staoisha 2014/2022 - 8 Jahre Dechar/Rechar Hogshead No. 10689+10691+10692+10694 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Starker Torf und kräftige Trinkstärke vereinen sich in diesem Single Malt. Legen Sie sich gleich eine Flasche in den Warenkorb.
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Craigellachie 2012/2023 - 10 Jahre Single Oloroso Butt No. 900694 Cask Strength Collection (Signatory)
Bei unglaublichen 67,4 % Vol. kommt die fruchtige Aromenvielfalt wunderbar zur Geltung. Gleich eine Flasche sichern und entdecken!
» Mehr erfahren94,99 €Grundpreis: 135.7 €/Liter
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Glentauchers 2009/2022 13 Jahre Sherry Butt No. 900316 (Signatory Vintage)
Ein 13 jähriger Glentauchers in Fassstärke. Abgefüllt von Signatory Vintage. Jetzt zugreifen, bevor er weg ist!
» Mehr erfahrenSherry-Bombe89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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Edradour 2012/2023 - 10 Jahre Single Cask No. 505 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Ungefilterte Aromenvielfalt und ungeschönte Farbpracht aus dem ausgewählten Einzelfass. Gönnen Sie sich diese herrliche Abfüllung!
» Mehr erfahrenNEU69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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Benrinnes 2010/2023 - 12 Jahre Oloroso Butts Finish 107 + 110 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Mit seiner naturbelassenen Farbpracht ist der unabhängig abgefüllte Speysider ein echter Hingucker. Jetzt kaufen und genießen!
» Mehr erfahrenNEU69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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Ben Nevis 2014/2023 - 8 Jahre Oloroso Sherry Butt No. 275 Germany exclusive The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Ungefiltert und fruchtig kommen die leckeren Aromen des Highlanders in Ihr Glas. Gönnen Sie sich diesen Genuss!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Glendullan 2009/2022 - 12 Jahre Hogsheads No. 315679 + 315684 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Entdecken Sie ungefiltert die herrlichen Aromen der schottischen Speyside. Jetzt diese unabhängige Abfüllung sichern!
» Mehr erfahren47,99 €Grundpreis: 68.56 €/Liter
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Glen Ord 2008/2022 - 13 Jahre Hogsheads No. 318697+318698+319700 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Malzig, würzig und ganz natürlich - dieser 13 Jahre alte Glen Ord wird Sie verzaubern. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Mortlach 2008/2022 - 14 Jahre Hogshead No. 314525+314530+314531+314535 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Dieser untypische Speyside-Whisky reifte 14 Jahre in vier Hogsheads und begeistert mit vielschichtigen Aromen. Gleich bestellen.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Aultmore 2006/2022 - 16 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 900189 (Signatory)
Fulminante Einzelfassabfüllung aus der Speyside mit herausragendem Sherryaroma. Den sollten Sie nicht verpassen - jetzt bestellen.
» Mehr erfahren109,99 €Grundpreis: 157.13 €/Liter
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Caol Ila 2012/2022 - 10 Jahre Hogsheads No. 318824+318326+318329+318343 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Kräftiger Lagerfeuerrauch trifft sahniges Vanilleeis und kommt ungefiltert in Ihr Glas. Jetzt ungefilterten Genuss bestellen!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Linkwood 2013/2022 - 9 Jahre 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts (Signatory Vintage)
Ausgewogener Geschmack aus der Mischung von frischen und wiederbefüllten Sherryfässern. Jetzt milden Speyside-Whisky bestellen.
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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North British 1991/2022 - 30 Jahre Single Refill Sherry Butt No. 262089 Cask Strength Collection (Signatory)
Wunderschöne Farbe aus 30 Jahren Sherryfassreifung und der edle Dekanter machen den Whisky zum echten Schmuckstück. Gleich kaufen!
» Mehr erfahren159,99 €Grundpreis: 228.56 €/Liter
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Caol Ila Very Cloudy 2015/2022 - 7 Jahre Hogsheads Very Cloudy The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Kräftiger Islay Rauch in einer vollmundigen, ungefilterten Abfüllung. Jetzt bestellen und eine herrliche Aromenvielfalt erleben!
» Mehr erfahren41,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
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Pulteney 2008/2022 - 14 Jahre Single Cask No. 24 Sherry Butt Finish Cask Strength Collection (Signatory)
Reif und aromatischer Single Malt im luxuriösen Dekanter. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
» Mehr erfahren124,99 €Grundpreis: 178.56 €/Liter
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Linkwood 2012/2022 - 10 Jahre 1st Fill Bourbon Barrels No. 306261+306263+306267+306269 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Mit viel Vanille bereichert dieser Single Malt in Ihr Nosingglas, ungefiltert und ungefärbt. Sichern Sie sich jetzt diesen Genuss!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Dailuaine 2009/2022 - 13 Jahre Hogsheads No. 307412+307416+307418+307425 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Einen Single Malt von Dailuaine findet man fast nur bei unabhängigen Abfüllern. Darum jetzt schnell eine Flasche bestellen.
» Mehr erfahren47,99 €Grundpreis: 68.56 €/Liter
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Bunnahabhain Staoisha 2014/2022 - 7 Jahre Single Refill Sherry Butt No. 10397 Germany exclusive (Signatory)
Erleben Sie einen lecker rauchigen Bunahabhain in unabhängiger Abfüllung. Gleich eine Flasche sichern!
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Glenlivet 2006/2022 - 15 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 900791 Cask Strength Collection (Signatory)
Ein wunderbarer Glenlivet mit herrlicher Farbe, welche er der Vollreifung in einem einzigen Sherryfass verdankt. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren129,99 €Grundpreis: 185.7 €/Liter
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Knockando 2011/2022 - 10 Jahre Hogsheads No. 306236+306238+306243+306245+306246 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Nur selten wird Knockando unabhängig abgefüllt. Nutzen Sie die Gelegenheit und bestellen Sie sich eine der wenigen Flaschen.
» Mehr erfahren42,99 €Grundpreis: 61.41 €/Liter
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GlenAllachie 2009/2022 - 12 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 900862 Cask Strength Collection (Signatory)
Komplett im frischen und besonders aktiven Sherryfass gereifter Whisky aus der Speyside. Gleich bestellen und schon bald genießen.
» Mehr erfahren119,99 €Grundpreis: 171.41 €/Liter
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Highland 8 Jahre (Signatory)
Herrlicher Goldton und milde Aromen bekommen Sie hier zu einem extra guten Preis. Greifen Sie gleich zu!
» Mehr erfahren31,99 €Grundpreis: 45.7 €/Liter
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Glen Elgin 2008/2022 - 14 Jahre Sherry Butt No. 9 Cask Strength (Signatory)
Ein alter, dunkler Sherry-Whisky wie er im Buche steht. Probieren Sie diesen limitierten Glen Elgin!
» Mehr erfahren99,99 €Grundpreis: 142.84 €/Liter
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Craigellachie 2008/2022 - 13 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 900621 (Signatory)
Vergleichen Sie doch mal diesen unabhängig abgefüllten, mit dem 13 Jahre alten Standard. Jetzt bestellen und Unterschiede finden.
» Mehr erfahren94,99 €Grundpreis: 135.7 €/Liter
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Glenlivet 2006/2022 - 15 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 900790 Cask Strength Collection (Signatory)
Mit herrlicher Intensität kommen die reifen Sherryaromen in Ihr Glas. Sichern Sie sich jetzt diesen fassstarken Genuss!
» Mehr erfahren129,99 €Grundpreis: 185.7 €/Liter
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Teaninich 2009/2022 - 12 Jahre Hogsheads No. 717626 + 717633 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Erleben Sie das ungefilterte Aromenprofil des Highland Single Malts bei perfekter Trinkstärke. Jetzt eine Flasche sichern!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Secret Speyside 2009/2023 - 13 Jahre Bourbon Hogsheads The-Unchillfiltered Collection (Signatory)
Herrliche Vanille- und Karamellnoten aus 13 Jahren Bourbon Hogshead dominieren die geheimnisvolle Abfüllung. Gleich bestellen!
» Mehr erfahrenNEU52,99 €Grundpreis: 75.7 €/Liter
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Glendullan 2009/2022 - 12 Jahre Hogsheads No. 313232 + 313252 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Tolle Trinkstärke und ungefilterte Abfüllung sorgen für den herrlichen Trinkgenuss. Gönnen Sie sich diese unabhängige Abfüllung!
» Mehr erfahren47,99 €Grundpreis: 68.56 €/Liter
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Teaninich 2009/2023 - 13 Jahre Bolgheri Finish Hogsheads No. 10 + 22 Germany exclusive The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Zaubert die toskanische Sonne in Ihr Glas. Entdecken Sie die ungefilterten Fruchtaromen der exklusiven Bolgheri-Weinfässer.
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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Blair Athol 2011/2023 - 11 Jahre Dechar/Rechar Hogshead No. 309015 + 309019 Germany exclusive The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Die reifen, süß-fruchtigen Aromen des Highland Single Malts kommen ungefiltert in Ihr Glas. Gönnen Sie sich diesen Genuss!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Glen Grant 1995/2022 - 26 Jahre Bourbon Barrels No. 88236+88237+88238 Cask Strength Collection (Signatory)
Unglaubliche 26 Jahre Bourbonfassreifung sorgten für die verführerische Komplexität des Single Malts. Bestellen Sie jetzt diese Rarität!
» Mehr erfahren239,99 €Grundpreis: 342.84 €/Liter
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Miltonduff 2009/2022 - 12 Jahre 1st Fill Bourbon Barrels The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Ganze 12 Jahre Bourbonfass Reifung sorgten für die ausgewogene Aromenvielfalt. Gleich eine Flasche ungefilterten Genuss kaufen!
» Mehr erfahren47,99 €Grundpreis: 68.56 €/Liter
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Pulteney 2008/2022 - 14 Jahre Fresh Sherry Butt Finish No. 9 Cask Strength Collection (Signatory)
Süß und voller Trockenfrüchte präsentiert sich der Highland Single Malt im edlen Design. Jetzt in intensiver Fassstärke bestellen.
» Mehr erfahren124,99 €Grundpreis: 178.56 €/Liter
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Ben Nevis 2014/2022 - 8 Jahre Oloroso Sherry Butt (Signatory)
Süß-fruchtige und milde Aromen bringt Ihnen dieser unabhängig abgefüllte Ben Nevis ins Glas. Jetzt eine Flasche sichern!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Port Dundas 2006/2022 Single Grain Collection (Signatory)
Genießen Sie den leckeren Single Grain aus der bereits 2010 geschlossenen Brennerei. Gleich eine Flasche in den Warenkorb legen.
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Mortlach 2008/2022 - 13 Jahre Hogsheads No. 314536+314537+314560 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Strahlender Goldton und ungefilterte Aromen. Entdecken Sie die Qualität schottischer Whiskys mit dieser Abfüllung. Gleich kaufen!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Glen Spey 2011/2022 - 11 Jahre Hogsheads The-Unchillfiltered Collection (Signatory)
Mit seiner natürlichen Farbe ist dieser unabhängig abgefüllte Speysider ein echtes Schmückstück. Gleich eine Flasche sichern!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Whitlaw 2014/2020 - 6 Jahre Sherry Butt No. 441 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Fruchtiger Inselwhisky mit vollem Aromenprofil und geheimnisvoller Herkunft. Gleich eine der wenigen Flaschen bestellen.
» Mehr erfahren41,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
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Glenlossie 2009/2022 - 13 Jahre 1st Fill Bourbon Barrels No. 3391+3398+3399 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Reichhaltige Aromen, ein natürlicher Goldton und ungefilterter Geschmack. Bestellen Sie jetzt diese tolle limitierte Abfüllung!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Unnamed Orkney 2009/2022 - 13 Jahre Hogsheads No. DRU 17/A67 #18+19 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Der schöne Goldton stammt aus 13 Jahren Reifezeit. Jetzt bestellen und das Geheimnis dieser Abfüllung lüften!
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 75.7 €/Liter
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Glen Spey 2011/2022 - 10 Jahre Hogsheads No. 802462 + 802463 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Mit seiner natürlichen Farbe ist dieser unabhängig abgefüllte Speysider ein echtes Schmückstück. Gleich eine Flasche sichern!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Deanston 2008/2022 13 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 900077 (Signatory Cask Strength)
Mal bei Deanston die Rosinen rauspicken? Hier kriegen Sie eine außergewöhnliche Flasche in Fassstärke geliefert. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren119,99 €Grundpreis: 171.41 €/Liter
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Glen Grant 1995/2022 - 26 Jahre Bourbon Barrels No. 88197 + 88198 Cask Strength Collection (Signatory)
26 Jahre Bourbonfassreifung sorgten für eine cremige Sahnigkeit und herrliche Karamellnoten. Gönnen Sie sich diesen Genuss!
» Mehr erfahren239,99 €Grundpreis: 342.84 €/Liter
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Linkwood 1974/2017 42 Jahre - Cask Nos. 8840 + 8841 (Hogsheads) (Signatory Rare Reserve)
Ein uralter Linkwood aus dem Jahr 1974 - abgefüllt nach 42 Jahren Reife. Ein königlicher Malt Whisky.
» Mehr erfahren1.079,99 €Grundpreis: 1542.84 €/Liter
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Dailuaine 2012/2023 - 10 Jahre Dechar/Rechar Hogsheads No. 308757 + 308759 Germany exclusive The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Ungefilterte Aromen in der unabhängigen Abfüllung von Signatory. Gleich eine der limitierten Flaschen sichern!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Cameronbridge 1984/2022 - 38 Jahre Hogshead No. 19295 Cask Strength Collection (Signatory)
Stolze 38 Jahre durfte der Grain Scotch in einem einzelnen Hogshead reifen. Legen Sie sich gleich ein Exemplar in den Warenkorb.
» Mehr erfahren364,99 €Grundpreis: 521.41 €/Liter
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GlenAllachie 2009/2022 - 13 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 900853 Cask Strength Collection (Signatory)
In dem edlen Dekanter schlummern intensivste Aromen aus dem handverlesenen Sherryfass. Gönnen Sie sich diesen ausgesuchten Genuss!
» Mehr erfahren119,99 €Grundpreis: 171.41 €/Liter
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Bunnahabhain 2012/2022 - 10 Jahre First Fill Sherry Butt No. 900789 Cask Strength Collection (Signatory)
Vielschichtiger und einzigartiger Geschmack aus der Reifung in einem First Fill Sherry Butt. Jetzt die Fassstärke bestellen.
» Mehr erfahren124,99 €Grundpreis: 178.56 €/Liter
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Ardmore 2010/2022 - 11 Jahre Bourbon Barrel No. 800994+800995+800997 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Nach 11 Jahren ist der Single Malt aus drei Bourbonfässern zur Perfektion gereift. Bestellen Sie sich den Genuss jetzt nach Hause.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Lands of Scotland Speyside Single Malt
Der sanfte Speyside Single Malt überzeugt mit harmonischem Geschmack und tollem Preis-Leistungsverhältnis. Gleich bestellen.
» Mehr erfahren27,99 €Grundpreis: 39.99 €/Liter
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Glen Elgin 2009/2022 - 12 Jahre Hogsheads No. 806369+806378+806379 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Leicht und blumig-frisch kommen die ungefilterten Aromen in optimaler Trinkstärke in Ihr Glas. Sichern Sie sich jetzt eine Flasche!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Miltonduff 2009/2022 - 12 Jahre Bourbon Barrels No. 701739 + 701752 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Herrliche Aromen aus Bourbon Barrels kommen ungefiltert und in perfekter Trinkstärke in Ihr Glas. Gönnen Sie sich diesen Genuss!
» Mehr erfahren47,99 €Grundpreis: 68.56 €/Liter
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Cambus 1991/2022 - 30 Jahre Refill Butt No. 104228 Cask Strength Collection (Signatory)
Lost and Found: Ein weicher, warmer Single Grain Whisky wohlgereift aus einer längst geschlossenen Brennerei. Begeben Sie sich auf eine gemütliche Nostalgietour.
» Mehr erfahren189,99 €Grundpreis: 271.41 €/Liter
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Glenlossie 2006/2022 - 15 Jahre Bourbon Barrel No. 3297 Cask Strength Collection (Signatory)
Leckere Vanille und Karamellnoten aus 15 Jahren Bourbonfass kommen dank intensiver Fassstärke herrlich zur Geltung. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren114,99 €Grundpreis: 164.27 €/Liter
Signatory Whisky
Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Obwohl erst 1988 gegründet, hat sich dieser Abfüller durch eine lange Reihe rarer Abfüllungen von teils nicht mehr bestehenden Destillerien unter Kennern weltweit einen guten Ruf erworben.
Herstellung
Empfehlung
Ebenfalls sehr beliebt sind die Signatory Vintage-Serie, die Jahrgangsabfüllungen bekannter Brennereien umfasst, sowie die Un-Chillfiltered Collection, die ausschließlich aus Whiskys besteht, die keiner Kühlfilterung unterzogen wurden.
Die Auswahl exklusiver Signatory-Whiskys wird durch ein ausgeklügeltes Wood-Management erweitert, in dessen Rahmen Single Malt Whiskys verschiedener Brennereien einer zweiten Fassreifung in ausgewählten Eichenfässern unterzogen und dann in streng limitierten Auflagen von oft nur wenigen hundert Flaschen angeboten werden. Hierzu dienen in erster Linie Ex-Sherry-Fässer, wie zum Beispiel beim 16-jährigen Clynelish, der 1995 destilliert wurde, oder beim 2011 abgefüllten 20 Jahre alten Glen Elgin.
Jedoch werden auch besonders rare Ausgaben in Fässern anderer Provenienz angeboten, wie etwa der 2012 abgefüllte zwölfjährige Edradour Sauternes Finish, der in Ex-Sauternes-Fässern nachreifen durfte, die zuvor den berühmtesten Süßwein der Welt aus dem zu Bordeaux gehörigen Sauternes enthielten. Ebenso exklusiv ist der Edradour Moscatel Finish, der 2011 nach einer 13-jährigen Fassreife in Ex-Bourbon- und Muskateller-Fässern abgefüllt wurde.
Zu erwähnen ist noch, dass Signatory auf einigen Märkten auch Whiskys unter den Zweitmarken Dun Eideann und The Prestenfield vermarktet.
Geschichte
Der aus einer berühmten Weinhändlerfamilie stammende Symington wählte als Standort für sein junges Unternehmen zunächst die Hafenstadt Leith, um 1992 ins nahe Edinburgh umzuziehen, wo mehr Platz für das sich immer mehr ausweitende Geschäft vorhanden war. Der Name „Signatory“ verweist auf den ursprünglichen Plan des Firmengründers, jede Ausgabe seiner Whiskys einer berühmten Person zu widmen, die dann auch das Etikett unterschreiben sollte.
Seinen bisher größten Coup landete Signatory 2002 mit der Übernahme der kleinsten schottischen Brennerei Edradour, die etwa 90 km nördlich von Edinburgh in Pitlochry inmitten der schottischen Highlands liegt. 2007 folgte gar der Umzug des kompletten Unternehmens nach Pitlochry.
Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist.
Bildnachweis: Signatory Distillery