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Highland Park 16 Jahre Wings of the Eagle

Würzig und elegant - ein edler Tropfen in starkem Design und mit viel Geschmack. Worauf warten?
89,90 €
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128.43 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 44,5% | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Süße Trockenfrüchte und weihnachtliche Gewürze, aromatischer Heidehonig und etwas Torfrauch.

Geschmack: Süße Feigenmarmelade mit eingekochten Aprikosen. Niederegger Marzipan, würzige Muskatnussnoten und aromatischer Torfrauch bleiben im Hintergrund.

Nachklang: Lang und warm.

Das Wichtigste in Kürze

  • Sweet Sixteen: Der Whisky reifte für mindestens 16 Jahre in ausgewählten Eichenfässern, bevor er für gut befunden und abgefüllt wurde.
  • Natural Colour: Der Whisky erhält seine Farbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung.
  • 44,5% Vol.: Gute Trinkstärke, bei der die Aromen gut zur Geltung kommen.
  • Würzig und elegant: Der Scotch besticht durch fruchtige Marmeladennoten, süßes Marzipan und kräftige Zartbitterschokolade. Lauter feine Noten aus den eingesetzten Sherryfässern.

Beschreibung

Der Highland Park 16 Jahre Wings of the Eagle ist ein Single Malt Whisky von der Inselbrennerei Highland Park. Der Whisky war ursprünglich für den Travel Retail gedacht, ist aber nun auch regulär verfügbar! Der Whisky reifte für mindestens 16 Jahre in Fässern aus europäischer Eiche und amerikanischer Weißeiche, die zuvor mit Sherry befüllt waren. Der Anteil an europäischer Eiche sorgt für die würzig-herben Noten, dank dem höheren Tanninanteil im Holz. Ein wahrlich eleganter Tropfen!

Würzig und elegant - ein edler Tropfen in starkem Design und mit viel Geschmack. Worauf warten?

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islands
Brennerei/Marke Highland Park
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 44,5%
Fasstyp Sherry
Alter 16 Jahre

Brennerei

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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Bildnachweis: Highland Park Distillery

Region

Die Inseln

Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.

Orkney:

Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.

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