Highland Park 16 Jahre Wings of the Eagle
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Tasting Notes
Aroma: Süße Trockenfrüchte und weihnachtliche Gewürze, aromatischer Heidehonig und etwas Torfrauch.
Geschmack: Süße Feigenmarmelade mit eingekochten Aprikosen. Niederegger Marzipan, würzige Muskatnussnoten und aromatischer Torfrauch bleiben im Hintergrund.
Nachklang: Lang und warm.
Produktbeschreibung
Der Highland Park 16 Jahre Wings of the Eagle ist ein Single Malt Whisky von der Inselbrennerei Highland Park. Der Whisky war ursprünglich für den Travel Retail gedacht, ist aber nun auch regulär verfügbar! Der Whisky reifte für mindestens 16 Jahre in Fässern aus europäischer Eiche und amerikanischer Weißeiche, die zuvor mit Sherry befüllt waren. Der Anteil an europäischer Eiche sorgt für die würzig-herben Noten, dank dem höheren Tanninanteil im Holz. Ein wahrlich eleganter Tropfen!
Fakten
| Marke | Highland Park |
|---|---|
| Alter | 16 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islands |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Highland Park |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbton | Mahagoni |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Sherry |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
Hersteller
Highland Park (Islands, Orkney)
Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.
Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.
Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
