Highland Park 1982/2022 Single Cask #1155 Private Collection (Gordon & MacPhail)

Aroma: Der Duft reifer Orangen vermischt sich mit saftiger Honigmelone und Rohrzucker. Geriebene Zitronenschale und Apfelringe vermischen sich mit honigglasiertem Grillfleisch.

Geschmack: Vollmundig und intensiv mit hausgemachter Zitronenlimonade, gezuckerter Grapefruit und kandierter Ananas. Räucherschinken, Guave und Himbeermarmelade harmonieren mit gerösteten Nüssen und einer Prise Pfeffer.

Nachklang: Lang, lebendig und fruchtig.

Mit reichlich Finesse bringt dieser exquisite Single Malt Whisky exklusiven Genuss von Gordon & Macphail direkt in Ihr Glas.

Begeben Sie sich mit diesem Single Malt Whisky von Highland Park auf eine Zeitreise ins Schottland von 1982. Kaum vorstellbar, wie viel Zeit dieser Whisky im Fass verbrachte und welche Ausgewogenheit er während dieser Lagerdauer entwickeln konnte. Gerste und Wasser bilden die aromatische Grundlage für dieses schmackhafte Aromenkonzert von Highland Park.

Viele seiner erlesenen Facetten bekam der Insel-Whisky zu einem Großteil aus dem Fass, in dem er seine ausgedehnte Reifeperiode verweilte. Sie werden die Zimtnoten und die Fruchtaromen lieben, die der Tropfen aus dem Sherryfass ziehen konnte. Bei dem Highland Park erhalten Sie einen Whisky, der wenig rauchig ist. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die intensive Farbe kam nur über die Fassreifung zustande.

Sie wollen sich selbst mal wieder etwas besonders Feines gönnen? Hier ist Ihre perfekte Wahl. Erweitern Sie mit diesem Premium-Whisky in toller Premium-Box Ihre ansehnliche Sammlung.

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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