Highland Park 2003/2018 Single Cask No. 5019924 The Octave (Duncan Taylor)

Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Highland Park aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von den Inseln.

Das macht den Whisky aus

Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Der Highland Park ist wenig rauchig. 51,5% Vol. schenken dem Whisky seine Kraft. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande. Der Whisky wurde nicht kühlgefiltert, somit erhalten Sie noch das volle Aroma des Highland Park. Wie man hier erkennt ist 2003 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit betrug daher auch solide 15 Jahre. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Highland Park selbst, sondern aus den Hallen des unabhängigen Bottlers Duncan Taylor. Duncan Taylor hat hier ein gutes Händchen bei der Fassauswahl bewiesen. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen stark limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es nur 73 Flaschen. Also warten Sie nicht zu lange den feinen Highland Park zu bestellen. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 5019924.

So schmeckt Ihnen dieser Tropfen am besten

Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Sie können aber auch Ihren Whisky mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Wichtiger Tipp: Erst verdünnt und dann pur testen.