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Highland Park Dragon Legend
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Tasting Notes
Aroma: Frisch geschnittenes Gras, süße Vanillenoten und schöne Röstaromen werden vom weinfruchtig-würzigen Aroma eines Glühweintopfs begleitet.
Geschmack: Ein robuster Kern aus Orkney-typischen Heidekrautnoten und erdigem Rauch. Süßer Honig, ölige Malznoten und Nelkengewürz mit Pfeffer tauchen später auf. Warmer Früchtekuchen und kandierte Zitrone.
Nachklang: Mittellang mit frisch geriebener Zitronenschale, frisch geschlagenem Holz, warmen Röstaromen und würzigem Malz.
Beschreibung
Nach Highland Park Sigurd dreht sich ein weiterer Single Malt Whisky von der Orkney Brennerei um das Schaffen des Wikingerkönigs. Diesmal steht sein Kampf gegen den Drachen Fafnir im Vordergrund. Eine passende Wahl bei einem erstaunlich rauchigen Whisky von Highland Park. Als hätte Fafnir persönlich die feurigen Röstaromen in den Whisky gezaubert. Doch eigentlich will Highland Park mit dieser Geschichte den Tugenden Mut und Ausdauer Respekt zollen. Dinge, die auch der Whiskyherstellung zugute kommen. Fruchtige Weinnoten aus dem Sherryfass stehen als spannender Kontrast den erdigen Raucharomen gegenüber. Typische Heidekrautnoten sowie frisches Gras und frisch geschlagenes Holz rufen Naturelemente hervor. Ein in sich schlüssiger Whisky, der eine rauchige Erweiterung für das Portfolio von Highland Park bedeutet.
Fakten
| Marke | Highland Park |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islands |
| Brennerei | Highland Park |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Rauch | Rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Honig |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 10247 Stockholm, Sweden |
Hersteller
Highland Park (Islands, Orkney)
Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.
Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.
Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.
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