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Beschreibung
Der vorliegende Blended Whiskey kommt von Hinch aus Irland. Der Hinch ist ein Gedicht wie es sich William Butler Yeats nicht besser hätte ausdenken können.
Und so kommt dieser Whiskey zu seinem guten Geschmack
Der Whiskey wurde aus gemälzter Gerste und Getreide hergestellt. Der Hinch ist nicht rauchig. Zu den Aromen dieses Whiskeys zählen süße Vanille und sahnige Toffeebonbons aus dem Bourbonfass. Die Reifezeit betrug gerade mal 5 Jahre. Er hat dadurch noch ein paar Ecken und Kanten, die eine längere Zeit im Fass abgemildert hätte. Der Whiskey wurde mit eher zurückhaltenden 43% Vol. in die Flasche gebracht. Das sorgt für den weichen Charakter dieses Tropfens.
Wir empfehlen
Die Aromen bei Whiskey können sehr stark sein. Gerade bei hohem Alkoholvolumen. Sie haben das Gefühl Sie können keine weiteren Aromen mehr entdecken? Nur noch ein Aroma oder der Alkohol dominieren? Riechen Sie an Ihrer eigenen Haut, so ist Ihre Nase wieder frisch "geeicht".
Unser Serviervorschlag
Man kann den Hinch natürlich pur trinken, aber auch in einem Cocktail glänzt er.
Dieser Irish Whiskey konnte köstliche Aromen aus Bourbon- und Virgin Oak Fässern aufnehmen. Jetzt das Vanille-Spektakel bestellen!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Irland Brennerei/Marke Hinch Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Hinch Distillery Limited, 19 Carryduff Rd, Lisburn BT27 6TZ, Vereinigtes Königreich Produkt Kategorie Whiskey Typ Blended Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Alkoholgehalt 43% Fasstyp Ex-Bourbon, Virgin Oak Finish Alter 5 Jahre -
Region
Irischer Whiskey
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Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der schottische Whisky seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.
Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Erst in den letzten Jahren setzte eine Renaissance und der damit einhergehende Bau zahlreicher neuer Irischer Brennereien ein. Zu den bekanntesten irischen Whiskymarken gehören Jameson, Bushmilles oder auch Tullamore Dew. Vor allem die junge West Cork Brennerei konnte in den letzten Jahren für viel Furore sorgen.
Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.
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Bildnachweis: B.S.Karan / Shutterstock.com
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