Hoshiko Umeshu Original Ume Liqueur

Aroma: Fruchtige Pflaumenaromen, ergänzt durch Marzipan und eine leichte Zimtnote.

Geschmack: Süß mit intensiver Pflaume und einer ausgewogenen Säure, Dazu Noten von Apfelkuchen und Gewürzen.

Nachklang: Leicht säuerlich mit Pflaumen und Rhabarber.

Zwischen intensiver Pflaume und einer feinen Gewürznote spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Umeshu unverkennbar macht. Der Hoshiko Umeshu Original Ume Liqueur kommt aus der Präfektur Wakayama – einer Region, die in Japan für ihre außergewöhnlichen Ume-Pflaumen bekannt ist. Mit 20 % Vol. und einer Basis aus Vodka, echten Pflaumen, Zucker und Gewürzen ist er ein ehrlicher, handwerklich hergestellter Pflaumenlikör ohne künstliche Zusätze.

Tradition in der Flasche – Genuss im Glas

Die grüne Glasflasche mit ihrem minimalistischen, japanisch inspirierten Label auf beigem Grund macht schon optisch klar, worum es hier geht: Reduktion auf das Wesentliche. Im Glas zeigt sich eine warme Bernsteinfarbe. In der Nase öffnet sich ein fruchtiges Pflaumenbukett, ergänzt durch Marzipan und eine zarte Zimtnote. Am Gaumen folgt eine süße, intensiv-pflaumenartige Frucht mit ausgewogener Säure, Apfelkuchenwürze und feinen Gewürzen. Der Abgang bleibt angenehm, leicht säuerlich – mit Pflaume und einem Hauch Rhabarber. Kurzum: komplex, aber zugänglich. Die braune Kartonverpackung im schlichten Rechteckformat macht ihn außerdem zu einem stilvollen Geschenk.

So genießen Sie ihn am besten

La Maison du Sake hat diesen Umeshu mit Bedacht ausgewählt – sélectionné par La Maison du Whisky, einem der renommiertesten Spirituosenimporteure Frankreichs. Das sagt einiges. Trinken Sie ihn pur über Eis, als spritzigen Highball mit Tonic oder Soda, oder verwenden Sie ihn als elegante Zutat in Cocktails. Auch als Abschluss nach einem guten Essen macht er eine ausgezeichnete Figur.

Lassen Sie sich diesen japanischen Pflaumenlikör nicht entgehen – jetzt bestellen und ein Stück Wakayama nach Hause holen.