Huxley Rare Genus Whiskey - Sample (Tasting Circle)

Inspirationen finden sich manchmal an den ungewöhnlichsten und mondänsten Orten zugleich. Masterblenderin Caroline Martin von Whiskey Union fand ihre Idee für den Mobsprey in einer Bibliothek. Bei der Lektüre einer Biografie des britischen Naturforschers Thomas Henry Huxley, der auf seinen Forschungsreisen in Amerika einem ,dem bayerischen Wolpertinger nicht unähnlichen, Fabeltier begegnet sein soll: Ein Hybridwesen aus Elch (Moose), Raubkatze (Bobcat) und Fischadler (Osprey). Der Mobsprey war geboren! Vielleicht hatte Thomas Henry auch einfach ein bisschen zu tief ins Glas geguckt. Bei Caroline Martin kam die zündende Idee als sie über die Herkunftsländer der Tiere sinnierte. Der Elch ist ja praktisch das Wahrzeichen Kanadas, Raubkatzen aller Art sind in den Hochgebirgen der USA zu hause und der Fischadler ist unter anderem in Schottland beheimatet. Für Martin und uns von Interesse: In allen drei Nationen ist der Whisk(e)y beheimatet. So kam sie auf die Idee für den hier besprochenen Blended Whisky. Sie nahm zitronenfrischen Scotch und vermählte ihn mit einem fruchtigen Kanadier, die nun eine lockere Liaison mit den herbsüßen Noten eines amerikanischen Whiskeys eingingen. In Frankreich wäre das kein Fabelwesen, sondern eine heiße Ménage-à-trois.

Seinen Forscherdrang und seine blühende Fantasie hat Thomas Henry Huxley jedenfalls auch an seine Nachfahren vererbt, so ist er der Großvater des berühmten Science-Fiction-Schriftstellers Aldous Huxleys und seinem nicht minder bekannten Bruder, dem Biologen Andrew Fielding Huxley.
Wir können so viel verraten: der Mobsprey Blend schmeckt besser als das Mobsprey Tier aussieht.