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Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey
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Tasting Notes
Aroma: Süße Vanillecreme, frisch getrocknetes Heu, Maisgrieß und Getreidenoten.
Geschmack: Bayerische Creme mit Röstaroma und trockenem Eichenholz. Etwas frischer Pfeffer.
Nachklang: Lang mit trockener Eiche, aromatisch und mit einer leichten Zuckerwattenote.
Beschreibung
Der Jim Beam ist ein Bourbon Whiskey, der für 4 Jahre reifte und einen hohen Roggenanteil in der Mashbill aufweist. Dadurch ist er schön würzig und nicht zu süß. Der Bourbon kommt aus Kentucky und da er für mehr als 2 Jahre reifte, darf er sich auch Straight Bourbon nennen. Hier haben Sie einen Bourbon, der sich gut für Cocktails & Longdrinks eignet.
Fakten
| Marke | Jim Beam |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | USA |
| Region | Kentucky |
| Brennerei | Jim Beam |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Produkttyp | Straight Bourbon |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste , Mais , Roggen |
| Fasstypen | Virgin Oak |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Bernstein |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Beam Suntory Distribution S. I., C/Mahonia No 2, 28043, Madrid / Spain |
Hersteller
Jim Beam Distillery (Kentucky, USA)
Bei der Herstellung von Bourbon Whiskey müssen Brennmeister eine Reihe von Gesetzen beachten. Der Whiskey muss gemäß Definition in den Vereinigten Staaten produziert sein, mindestens 51% Mais beinhalten, nicht höher als 80% Vol. Alkohol destilliert werden, frei von Zusätzen sein, und in neuen, ausgebrannten Eichenfässern für mindestens 2 Jahre Reifen. Vor der Befüllung der Fässer muss der Newmake auf höchstens 62,5% Vol. Alkohol runterverdünnt werden. Schlussendlich wird der Whiskey bei mindestens 40,0% Vol. Alkohol abgefüllt.
Jim Beam verwendet besonders reines Wasser, welches natürlich durch die Kalksteinvorkommen von Kentucky gefiltert wurde. Die genutzte Hefe, basiert auf einem Stamm der bereits seit Ende der Prohibition im Einsatz ist.
Die Jim Beam Distillery produziert neben dem Jim Beam Whiskey, außerdem verschiedene Premium Whiskeys. Den Old Grad-Dad sowie die Whiskys der Jim-Beam Small Batch Bourbon Collection (Booker's, Baker's, Basil Hayden's, Knob Creek).
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