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Kilchoman 2010/2023 Calvados Double Cask Finish No. 383+384/2010 Uniquely Islay Series #4/10
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Tasting Notes
Aroma: Frischer Duft von Gartenfrüchten wie Äpfeln und Birnen sowie ein wenig Rauch.
Geschmack: Köstliche Noten von Apfelmus und Aprikosen neben süßen Backwaren und salzigem Rauch.
Nachklang: Fruchtig, rauchig und leicht würzig bleiben die Eindrücke am Gaumen.
Beschreibung
Lassen Sie sich vom dekorativ verpackten Kilchoman 2010/2023 Calvados Double Cask Finish No. 383+384/2010 Uniquely Islay Series #4/10 auf eine spannende Aromenreise auf die ikonische Insel Islay entführen. Die Insel ist berühmt für rauchige Whiskys. Der Kilchoman ist ein typischer Vertreter dieses Stils.
So wird der Whisky hergestellt
Die Grundzutaten dieses Single Malt Whiskys sind natürlich Gerstenmalz und Wasser. Da die Gerste über Torf gedarrt wurde, bringt dieser Kilchoman rustikale Rauchnoten mit. Die Geschmacksnoten entfalten dank der fulminanten 52.2% Vol. ihr volles Potenzial - hier bekommen Sie schöne Intensität.
Der Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der goldige Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2010. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug daher auch solide 12 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Kilchoman seine vielschichtigen Aromen.
Von diesem Whisky gibt es gerade mal 475 Flaschen. Daher warten Sie nicht zu lange, wenn der Whisky Ihnen zusagt.
So schmeckt Ihnen dieser Tropfen besonders gut
Dieser Single Malt Whisky ist es wert, pur genossen zu werden. Bei diesem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Das verändert den Geschmack des Whiskys. Trauen Sie sich! Der Kilchoman belohnt es mit vielen spannenden Aromen.
Geben Sie Ihren gemütlichen Abenden noch mehr Genuss.
Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Kilchoman |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 12 Jahre |
| Destillationsjahr | 2010 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Calvados Finish |
| Rauch | Rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Bernstein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Adresse | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Abfülldatum | 05.06.2023 |
| Destillationsdatum | 05.08.2010 |
| Fassnummer | 383+384/2010 |
| Anzahl Flaschen | 475 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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