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Kilchoman 2014/2022 - 7 Jahre Sauternes Finish No. 1001/2014 Uniquely Islay Series #3/5
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Tasting Notes
Aroma: Wuchtiger Torfrauch umhüllt saftige Ananas und Mango. Dahinter kandierte Zitronen und Karamelltoffee.
Geschmack: Vielschichtig mit schmelzendem Vanilleeis und heißer Karamellsauce, torfigen Rauchnoten, kandierten Zitrusfrüchten und sanfter Würze.
Nachklang: Mittellang mit süßen Zitrusfrüchten, zuckrigem Gerstenmalz und immer wieder aufwallendem Rauch.
Beschreibung
Erleben Sie mit dem Kilchoman 2014/2022 - 7 Jahre Sauternes Finish No. 1001/2014 Uniquely Islay Series #3/5 jetzt guten Single Malt Whisky von der schottischen Insel Islay in schicker Geschenkverpackung. Die kleine Insel ist ein Must-See für Fans torfiger Whiskys.
Der hervorragende Geschmack kommt nicht von ungefähr
Zum Großteil besteht dieser Whisky aus Gerste. Da die Gerste über Torf gedarrt wurde, hat dieser Kilchoman leckeren Rauch im Gepäck. Fulminante 56,8% Vol. bringen die Geschmacksnoten gut zur Geltung. Wie bei einer Bourbonfassreifung zu erwarten, finden Sie hier wunderbar süße Vanille- und Karamellaromen.
Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der tolle Farbton kam ganz natürlich zustande. Destilliert wurde er im Jahr 2014. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug von daher gerade mal 7 Jahre. Daher ist er weniger komplex als ältere Abfüllungen - und doch ein spannender Genuss.
Aufgrund seiner besonderen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 1001/2014 einzeln abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 235 Flaschen. Also warten Sie nicht zu lange damit, den feinen Kilchoman zu bestellen. Fass Nummer 1001/2014 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Kilchoman im Vergleich zu den Standardabfüllungen.
So servieren Sie den Tropfen am besten
Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Keine Sorge, er verträgt das. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.
Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Kilchoman |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 7 Jahre |
| Destillationsjahr | 2014 |
| Fasstypen | Bourbon , Sauternes Finish , Wein Finish |
| Rauch | Rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Ocker |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Abfülldatum | 12.12.2022 |
| Destillationsdatum | 18.12.2014 |
| Fassnummer | 1001/2014 |
| Anzahl Flaschen | 235 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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