Lagavulin Distillers Edition 2022

Aroma: Phenolischer Torfrauch und brennendes Holz, komplex mit feiner Vanille und Karamelltoffee, Meeresluft und Algennoten. Dazu ausladend fruchtig mit Datteln, Honig und süßen Rosinen, die übergehen in feine Noten von reifen Pflaumen und aromatischer Orangenzeste. Sehr breites und komplexes Aromenportfolio.

Geschmack: Kräftig und dennoch geschmeidig auf der Zunge. Spannende Aschenoten, die in intensivem Torfrauch gipfeln, phenolisch-salzige Jodnoten geben Auskunft über seine Insel-Herkunft. Hier schmeckt man förmlich die Küste Islays. Dahinter drückt sich intensiv die Fruchtnote mit süßen Trockenfrüchten, feinherbem Quittengelee und dunklen Kirschen aus den Sherryfässern durch. Umrahmt werden diese fruchtigen Elemente von Eichenwürze mit Aromen von dunkler Schokolade und Espresso. Enorm vielschichtig und vollmundig.

Nachklang: Intensiv und sehr lang mit maritimen Noten, gerösteten Kaffeebohnen, Torfrauch und kräftiger Eiche. Aber auch runde Nussaromen kommen am Ende durch.

Die Distillers Edition aus dem Hause Lagavulin ist ein herrlicher Single Malt Whisky, der mit seiner Kombination aus fruchtigen Sherryelementen und intensiven Jodrauchnoten lockt. Die Brennerei Lagavulin findet sich auf der Insel Islay im Südwesten Schottlands und gehört zu den bekanntesten Whiskybrennereien der Welt. Die Distiller's Edition von Lagavulin ist eine der beliebtesten Whisky-Abfüllungen überhaupt und erscheint seit 1997 als limitierte Jahrgangsabfüllung.

Was verbirgt sich hinter Double Matured?

Der Lagavulin Distiller's Edition reifte die längste Zeit in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Was diese Distiller's Edition jedoch auszeichnet, ist die Nachreifung in spanischen Pedro Ximenez Sherry Casks. Diese sogenannten PX Fässer geben dem Lagavulin Distiller's Edition eine komplexe, süß-fruchtige Note. Er verströmt ein intensives und verlockendes Aroma von Vanille, Torf und Rauch mit einem süßen Hauch von Rosinen. Sein Geschmack ist sanft und kräftig zugleich. Torf, Malz und Rauch verbinden sich mit milden Vanille- und Kaffeearomen und einem Hauch von salzigem Tang. Es endet mit einem herrlich langen Finish, aus dem man besonders die kräftigen Eichenholzaromen, Torf und dezente Noten von Früchten herausschmeckt.

Fazit

In diesem Single Malt verbinden sich daher die beiden wohl schönsten Extreme der Whisky Welt. Überbordende Frucht, Süße aus dem Sherryfass und die schwere, ölige Rauchigkeit aus den Brennblasen der Lagavulin Brennerei. Auch als Geschenk eignet sich die Lagavulin Distiller's Edition hervorragend - egal, ob für sich selbst oder für eine besondere Person.

Lagavulin (Islands, Islay, Südküste)

Die Geschichte der Lagavulin Destillerie beginnt bereits im Jahr 1816. Wie viele Brennereien in Schottland war auch Lagavulin zunächst eine von dutzenden illegalen Brennereien auf der heute legendären Insel Islay. Übersetzt bedeutet Lagavulin (ausgesprochen: Laggawulin) „die Senke, in der die Mühle steht“.

Heute zählt die Brennerei zu einer der beliebtesten Single Malts weltweit. Der schwere rauchige Charakter von Lagavulin, gepaart mit den aromatischen Trockenfrüchten aus den Sherryfässern, macht den Islay Malt quasi unwiderstehlich. 

Hausstil: Trocken, rauchig, dunkelfruchtig, komplex. Ideale Stärkung am Lagerfeuer oder beim Angeln. 

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