Loch Lomond
Loch Lomond ist eine Highland Brennerei nahe des vielbesungenen gleichnamigen riesigen Sees im Nationalpark der Trossachs. Loch Lomond hat sich in den vergangenen Jahren zu einer höchst-spannenden Single Malt Marke entwickelt. Entdecken Sie diese innovative Brennerei mit dem fruchtig-malzigen Loch Lomond 12 Jahre, dem würzigen Inchmurrin 12 Jahre oder dem rauchigen Inchmoan 12 Jahre!
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Loch Lomond Single Grain Peated Coffey Still
Eine Scotch-Whisky-Rarität. Single Grain aus 100% gemälzter Gerste dank Coffey Still Verfahren - in rauchig. Schnell zugreifen!
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Loch Lomond Single Grain 100% Malted Barley
Ein spannender Single Grain Whisky von Loch Lomond, ausschließlich mit gemälzter Gerste gebrannt. Jetzt probieren!
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Loch Lomond Original Single Malt Whisky
Der Klassiker von Loch Lomond und ein echtes Partytier. Lernen Sie mit diesem fruchtig-weichen Malt Loch Lomond Whisky kennen!
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Loch Lomond 12 Jahre Single Malt
Der 12-jährige Loch Lomond wird von drei unterschiedlichen Fassarten geprägt, in denen er reifte. Jetzt bestellen.
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Loch Lomond 10 Jahre Fruit & Vanilla
Mit Früchten und Vanille, runden Aromen aus 10 Jahren Reife und milden 40% bekommen Sie ein herrliches Trinkerlebnis. Jetzt kaufen!
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Inchmoan 12 Jahre Peated (neue Ausstattung)
Ein 12-jähriger rauchiger Single Malt aus der Loch Lomond Distillery. Süß und würzig mit einer rauchigen Basis. Jetzt bestellen.
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Loch Lomond 12 Jahre Perfectly Balanced
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Loch Lomond 12 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der 12-jährige Loch Lomond wird von drei unterschiedlichen Fassarten geprägt, in denen er reifte. Ein perfekter Single Malt Whisky für jede Gelegenheit!
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Loch Lomond Signature - Single Distillery Blended Scotch Whisky
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Loch Lomond Original Single Malt
Der Klassiker von Loch Lomond und bietet einen unkomplizierten, fruchtig-weichen Genuss. Lernen Sie so Loch Lomond Whisky kennen!
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Loch Lomond The Open Special Edition Virgin American Oak Cask Finish
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Inchmurrin 22 Jahre Batch 6 (That Boutique-Y Whisky Company)
Süßer Honig, saftige Orange und weihnachtliche Gewürze in perfekter Trinkstärke. Bestellen und an kalten Winterabenden genießen!
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Inchfad 2005/2021 - 16 Jahre (Thompson Bros.)
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Loch Lomond 20 Jahre The Open Course Collection Royal St. George's Limited Edition
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Loch Lomond 30 Jahre
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Loch Lomond Single Malt 18 Jahre
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Loch Lomond 21 Jahre
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Inchmurrin 12 Jahre Loch Lomond Island Collection
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Loch Lomond 14 Jahre
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Inchmoan 12 Jahre Peated - Sample (Tasting Circle)
Ein 12-jähriger rauchiger Single Malt aus der Loch Lomond Distillery. Süß und würzig mit einer rauchigen Basis. Entdecken Sie diesen besonderen Stil aus den Highlands!
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Loch Lomond 2005/2021 Exclusive Cask 1st Fill Tawny Port Hogshead No. 18/611-12
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Inchfad 13 Jahre Pedro Ximénez Octave Cask Finish (Darkness!)
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Loch Lomond Single Malt 18 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Hier konnte sich in 18 Jahren Reifezeit ein volles Eichenaroma entwickeln. Ein intensiver Single Malt aus einer vielseitigen Highland Brennerei.
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Inchmurrin 21 Jahre Unpeated
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Inchmurrin 18 Jahre
Dieser 18 jährige, non-chillfiltered Single Malt Whisky wird an den Ufern des Loch Lomond destilliert.
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Loch Lomond Whisky
Im Süden der Highlands und des gleichnamigen Sees findet sich im Städtchen Alexandria die Loch Lomond Distillery. Bei der Brennerei handelt es sich um eine der jüngeren und gleichzeitig größten Brennereien Schottlands. Loch Lomond hat einen enorm flexiblen und innovativen Produktoinsansatz. Die Brennerei produziert daher eine Vielzahl äußerst unterschiedlicher Highland-Whiskys.
Hausstil
Wie schmeckt Loch Lomond Single Malt? Der Loch Lomond Single Malt ist bernsteinfarben, süß, malzig und weich im Abgang. Die Eigenmarken Inchmurrin weißt hingegen deutliche Salz-Noten und viel Würzigkeit auf, während Inchmoan äußerst würzig und torfrauchig ist.
Herstellung
Wie wird Loch Lomond Whisky produziert? Loch Lomond ist in vielerlei Hinsicht eine ungewöhnliche Whisky-Destillerie. Besonders im Bereich der Destillation weißt Loch Lomond interessante Besonderheiten auf. Hier destillieren sechs kupferne Brennblasen Whisky, die sich von den klassischen Pot Stills unterscheiden. Die sog. "Lomond Stills" haben statt des üblichen "Schwanenhalses" einen "Rectifyer" aufgesetzt. Diese Konstruktion ermöglicht eine größere Flexibilität bei der Herstellung des Rohbrands. Zusätzlich besitzt Loch Lomond zwei traditionelle Pot Stills. So kann Loch Lomond theoretisch rund 5 Millionen Liter Rohbrand für Malt Whisky jährlich produzieren.
Neben den Brennblasen zur Produktion von Malt Whisky hat Loch Lomond auch drei kontinuierliche Destillationsäulen. Eine Single Grain Coffey Still und zwei Column Stills brennen Grain Whisky für Loch Lomond. Knapp 20 Millionen Liter Kapazität hat die Brennerei damit für ihren Grain Whisky. Mit dieser Ausstattung kann die Brennerei elf unterschiedliche Stile New Make brennen. Auf diese Art und Weise ist die Produktion höchst unterschiedlicher Whiskys möglich. Auch bei den Gerstensorten und der Art des Malzes (getorft/ungetorft) wird bei Loch Lomond Wert auf Vielfalt gelegt. Nicht verwunderlich also, dass Loch Lomond eine ganze Reihe an Eigenmarken, wie den würzigen, beinahe maritimen Inchmurrin und den rauchigen Inchmoan, führt. Die beiden Abfüllungen sind nach Inseln auf dem Loch Lomond benannt. Andere Eigenmarken sind Craiglodge, Croftengea, Glen Douglas und Old Rhosdhu. Loch Lomond ist eine der wenigen Brennereien Schottlands, die sowohl Malt als auch Grain Whisky produzieren kann. Damit ist sie auch in der Lage, einen Single Blend zu kreieren. In den Lagerhäusern von Loch Lomond reifen auch Whiskys von Glen Scotia und aus der Littlemill Distillery.
Leider hat Loch Lomond kein Besucherzentrum und empfängt keine Gäste. Es wäre sicherlich spannend die unterschiedlichen Destillationsmethoden zu begutachten.
Geschichte
Loch Lomond wurde 1965 durch eine amerikanische Firma gegründet, dem damaligen Besitzer der nun geschlossenen Littlemill Distillery. Für knapp 20 Jahre produzierte man im industriellen Maßstab Whisky. 1984 folgte die Stilllegung. 1985 ging die Brennerei an die Familie Bulloch, welche schon seit über einem Jahrhundert im Spirituosengeschäft unterwegs war. 1987 konnte Loch Lomond neu eröffnet werden. Anfang der 90er Jahre wurde zwei Coffey Stills nachgerüstet, dank der Loch Lomond auch Grain Whisky produzieren konnte. 1994 übernahm Bulloch & Co die Glen Scotia Distillery in Campbeltown. Die Brennerei wurde unter Bulloch & Co zu einer der flexibelsten Whisky-Produzenten Schottlands. Da aber ein großer Teil des Whiskys in Blends oder private Labels floss, wurde Loch Lomond wenig Aufmerksamkeit zuteil. 2014 wurde die Firma an die Firma Exponent verkauft. Die von ihr gegründete Loch Lomond Group kümmert sich seit dem um die Brennerei und die Schwester-Destille Glen Scotia.