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Exotischer Rum trifft auf rauchigen Whisky
Louis Santo 10 Jahre Single Cask Rum Islay Whisky Finish
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Tasting Notes
Aroma: Leichter Rauch steigt einem aus diesem Rum in die Nase. Dazu gesellt sich ein bisschen Speck, aber auch Honigsüße und Kräuternoten.
Geschmack: Am Gaumen geht es erst richtig los. Frische Zitrusfrüchte vermengen sich im Lagerfeuer mit Räucherschinken und aromatischen Kräutern und süßem Karamell. Mehr Vielfalt geht kaum.
Abgang: Angenehm und ebenfalls leicht rauchig.
Beschreibung
Dieser Louis Santo 10 Jahre Single Cask ist ein Rum aus der Dominikanischen Republik, der ein Finish in Fässern erhielt, in denen zuvor rauchiger Scotch Whisky von der Insel Islay lagerte. Das macht diesen Tropfen zu einer wahren Besonderheit und verbindet die exotische Fruchtigkeit mit der typischen Lagerfeuer Note auf getorftem Whisky. Holen Sie sich also dominikanische Palmen an die steinige Küste Schottlands - oder doch umgekehrt?
Das ist noch wichtig zu wissen
Der Rum wurde aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt und stammt aus einem einzigen Fass - daher die Bezeichnung Single Cask, die auch bei Whisky üblich ist. Der Rum wurde mit relativ kräftigen 44,9% Vol. in Flaschen gefüllt. Das verstärkt die starken Aromen und ist immer noch mild im Genuss.
Die Reifezeit betrug insgesamt solide 10 Jahre - was im tropischen Klima der Karibik eine Menge ist. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Louis Santo so vielseitige Aromen aufweist. Bei diesem Rum wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Von dieser Abfüllung gibt es nur 114 Flaschen. Greifen Sie also gleich zu und erleben Sie dieses einmalige Geschmackserlebnis.
So genießen Sie den Rum richtig
Diesen Rum sollten Sie am besten Pur genießen, damit Sie seine ganze Vielfalt entdecken können. Geben Sie alternativ vielleicht ein bisschen Eis dazu.
Fakten
| Marke | Louis Santo |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Dominikanische Republik |
| Produktkategorie | Rum |
| Mash Bill | Zuckerrohrsaft |
| Alter | 10 Jahre |
| Fasstypen | Rauchiger Whisky Finish |
| Fassgröße | Barrique |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.5 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Terracotta |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kesselherz Konzepte GmbH, Stuttgarter Str. 96, 70736 Fellbach, Deutschland |
| Anzahl Flaschen | 114 |
