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Tasting Notes
Aroma: Frischer Obstsalat aus Grapefruits, Pfirsichen, Äpfeln und Orangen wird ergänzt von saftigem Rührkuchen, Mandeln, Eichenwürze und floralen Noten.
Geschmack: Fruchtig-süßer Start mit Zitrusfrüchten, Karamell und einem Hauch Schokolade. Übergehend zu Zitronenkuchen, Nüssen und frischem Holz.
Nachklang: Cremig und süß, sehr elegant.
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Beschreibung
Dieser Macallan ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Die Whiskys dieser berühmtesten aller Whiskygegenden sind insgesamt von eher leichtem Charakter und betören durch reiche florale Aromen und punkten mit feingliedrigem und vielschichtigem Körper, Eleganz und perfekter Ausgewogenheit.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Der Macallan ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit kräftigen 52,5% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Macallan hier auch sein ganzes Potenzial. Hier finden sich die zu erwartenden Vanille- und Karamellnoten. Denn der Whisky reifte unter anderem im Bourbonfass. Schokolade, Nüsse und Fruchtnoten finden sich hier aber auch, welche aus den verwendeten Sherryfässern stammen. Die Kombination dieser Fasseinflüsse sorgt für ein ausbalanciertes Gesamtbild. Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen: Die satte Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande.
Unser Serviervorschlag
Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas.
Streng limitiert auf maximal 2 Flaschen pro Kunde!
Die Reifung in Ex-Bourbon- und Sherryfässern macht diesen limitierten Macallan besonders aromatisch. Jetzt schnell zugreifen!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 17820 Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Macallan Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 10247 Stockholm, Sweden Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 52,5% Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry -
Brennerei
The Macallan (Highlands, Speyside)
Besonders für Whisky-Sammler gibt es kaum einen magischeren Namen als Macallan. Schon im Jahre 1824 erhielt "der Rolls-Royce" unter den Whiskys seine Lizenz und hat seitdem für viel Begeisterung aber auch Frust unter Whiskyfreunden gesorgt. Die große Beliebtheit hat zu Preissteigerungen und begehrten Sammlerstücken aus dem Hause Macallan geführt. Zweifelsohne hat sich Macallan als Luxus-Marke etabliert und ist ein kaum wegzudenkender Teil der berühmten Speyside Region Schottlands. Macallan ist nicht nur für seine Exceptional Single Cask Reihe bekannt, sondern auch für seine klassischen Whiskys der Fine-Oak-Serie, welche speziell für die europäischen Geschmäcker entwickelt wurde. Die in Bourbon- und Sherryfässern gereiften Whiskys sind sehr beliebt und haben viele Preise eingeheimst.
Hausstil: Ölig, sahnig, süß-karamellig, oft mit komplexen Sherrytönen, nicht rauchig.
» Mehr zu Macallan Whisky
Bildnachweis: Macallan Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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