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Macallan Edition No.4

Entdecken Sie die "Struktur von Whisky" mit diesem gut konstruierten Macallan mit viel Sherryeinfluss. Jetzt noch eine der wenigen Flaschen sichern!
  • Wohlüberlegte Fassauswahl: Hier wurden Sherry Puncheons, Butts und Refill Hogsheads aus amerikanischer Weißeiche vermählt, die ein fruchtiges und würziges Bouquet ergeben.
  • Nicht kühlgefiltert - Hier wurde nichts entfernt. Volles Aroma.
  • 48,4% Vol: Dieser Macallan Malt kommt mit kräftigeren 48,4% Vol. in die Flasche. Das macht den Whisky intensiver - was ihm sehr gut tut.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Reichhaltige Muskatnuss, Orangenblütenhonig und Orangeat sind zunächst vorhanden, bevor eine kleine rote Beerennote sich dazugesellt und Eiche und Röstaromen hervortreten.

Geschmack: Süßer Bratapfel mit ganz viel Karamell, etwas Eiche und Nelkengewürz aber vor allem viel süße Vanille und bittersüße Orangenmarmelade.

Nachklang: Das Finish hält eine Zeit lang an und trägt ein wenig Eichenwürze.

Beschreibung

Diese Abfüllung ist nunmehr schon die Nummer 4 einer beliebten Serie, bei der es jedes Jahr einen Release eines limitierten Single Malts gibt. Kreiert wird diese Reihe, um die besondere Fassauswahl bei Macallan Single Malt Whiskys zu präsentieren. Speziell diese Auflage soll außerdem hervorheben, dass mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe, die bei der Wahl der Fässer erkennbar ist, auch das Projekt der neuen Macallan Distillery umgesetzt wurde. Seit November 2014 wurde die Macallan Brennerei nämlich neu gebaut und wurde im Sommer 2018 eröffnet. Diese neue Brennerei ist der Inbegriff von Innovation und Fortschritt. Daran angelehnt hat der Master Distiller beim Macallan Edition No. 4 Fässer ausgesucht, die dem Whisky zu einem „modernen“ Geschmacksprofil verhelfen sollen. Es sind dennoch klassische Eichenfässer, in dem der Single Malt reift. Für uns ist das Zeichen, dass Macallan damit setzen will, klar: Trotz der neu eröffneten Brennerei mit all‘ ihren Verbesserungen und Innovationen, wird sich die Marke in Sachen Qualität treu bleiben. Insgesamt 7 unterschiedliche Fasstypen kamen zum Einsatz. Abgefüllt wurde die Edition mit 48,4 Vol.-%.

Entdecken Sie die "Struktur von Whisky" mit diesem gut konstruierten Macallan mit viel Sherryeinfluss. Jetzt noch eine der wenigen Flaschen sichern!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Macallan
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Macallan Distilleries Ltd. Easter Elchies Craigellachie AB38 9RX/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 48,4%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry, First Fill Sherry Cask, Refill Sherry Cask

Brennerei

The Macallan (Highlands, Speyside)

Besonders für Whisky-Sammler gibt es kaum einen magischeren Namen als Macallan. Schon im Jahre 1824 erhielt "der Rolls-Royce" unter den Whiskys seine Lizenz und hat seitdem für viel Begeisterung aber auch Frust unter Whiskyfreunden gesorgt. Die große Beliebtheit hat zu Preissteigerungen und begehrten Sammlerstücken aus dem Hause Macallan geführt. Zweifelsohne hat sich Macallan als Luxus-Marke etabliert und ist ein kaum wegzudenkender Teil der berühmten Speyside Region Schottlands. Macallan ist nicht nur für seine Exceptional Single Cask Reihe bekannt, sondern auch für seine klassischen Whiskys der Fine-Oak-Serie, welche speziell für die europäischen Geschmäcker entwickelt wurde. Die in Bourbon- und Sherryfässern gereiften Whiskys sind sehr beliebt und haben viele Preise eingeheimst.

Hausstil: Ölig, sahnig, süß-karamellig, oft mit komplexen Sherrytönen, nicht rauchig. 

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Bildnachweis: Macallan Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

» Mehr zu Speyside Whisky

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