Macallan TIME:SPACE Sherry Cask

Aroma: Feigen, Datteln und in Sherry eingelegte Rosinen, dazu Karamell und geröstete Nüsse. Dunkle Schokolade und Gewürze wie Zimt und Sternanis geben Tiefe.

Geschmack: Üppig und vielschichtig tanzen Trockenfrüchte, Ingwerkuchen und dunkles Toffee über die Zunge, begleitet von Brombeermarmelade und Kirschen in Schokolade. Im Hintergrund entfalten sich Nelken, Zimt und Eichennoten.

Nachklang: Geprägt von sanfter Eiche und Holzwürze, verfeinert durch einen Hauch Espresso.

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Whiskys, die eine außergewöhnliche Geschichte erzählen. Der The Macallan TIME:SPACE Sherry Cask ist genau das: eine limitierte Abfüllung, die 20 Jahre geduldiger Handwerkskunst in jeder Flasche vereint – und die Macallan-Philosophie auf beeindruckende Weise verkörpert.

Zwei Jahrzehnte Reife – eine außergewöhnliche Reise

Die Entstehung dieses Speyside Single Malts beginnt lange vor der Abfüllung: Auf dem Macallan Estate in der Speyside reift das Destillat in erlesenen Sherry Seasoned Fässern über 20 Jahre in den kathedralenartigen Lagerhäusern. Das Ergebnis: ein 44,8 % Vol. starker Highland Single Malt, der ohne Färbung auskommt und mit tiefdunkler, natürlicher Hoonigfarbe im Glas leuchtet. Nase und Gaumen zeigen ein opulentes Spiel aus Trockenfrüchten, Karamell, dunkler Schokolade, Feigen und Ingwer – verfeinert durch Kaffee, Muskatnuss und Zimt. Der Abgang ist lang, vollmundig und hinterlässt eine elegante Note von Eichenholz.

Kollektion mit Abschluss – Design mit Aussage

Der TIME:SPACE Sherry Cask ist das dritte Release der TIME:SPACE Collection. Das markante, leuchtend gelbe Packaging mit dunkelrotem Schriftzug und kreisrundem Flaschenausschnitt macht diese Abfüllung auch optisch zu einem Sammlerstück. Genießen Sie diesen Whisky pur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser – so entfalten sich die komplexen Aromen am besten. Ob als Geschenk für Kenner oder als persönliches Highlight in der eigenen Sammlung: Diese Rarität setzt einen bleibenden Akzent.

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The Macallan (Highlands, Speyside)

Besonders für Whisky-Sammler gibt es kaum einen magischeren Namen als Macallan. Schon im Jahre 1824 erhielt "der Rolls-Royce" unter den Whiskys seine Lizenz und hat seitdem für viel Begeisterung aber auch Frust unter Whiskyfreunden gesorgt. Die große Beliebtheit hat zu Preissteigerungen und begehrten Sammlerstücken aus dem Hause Macallan geführt. Zweifelsohne hat sich Macallan als Luxus-Marke etabliert und ist ein kaum wegzudenkender Teil der berühmten Speyside Region Schottlands. Macallan ist nicht nur für seine Exceptional Single Cask Reihe bekannt, sondern auch für seine klassischen Whiskys der Fine-Oak-Serie, welche speziell für die europäischen Geschmäcker entwickelt wurde. Die in Bourbon- und Sherryfässern gereiften Whiskys sind sehr beliebt und haben viele Preise eingeheimst.

Hausstil: Ölig, sahnig, süß-karamellig, oft mit komplexen Sherrytönen, nicht rauchig. 

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