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Tasting Notes
Aroma: Würzig mit viel Korriander und zurückhaltendem Wacholder
Geschmack: Gemahlener Pfeffer und Chilli, Muskat und leichte Zitronensäure.
Nachklang: Lang mit verweilenden Pfeffernoten.
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Beschreibung
11 Botanicals: Wacholder, Iriswurzeln und -blüten, Muskatnuss, Süßholz, Gewürznelken , Zimt, Kardamom, Koriander, Orangenschale, Paradieskörner.
Die Paradieskörner aus Westafrika gehören zur Ingwerpflanzenfamilie und sorgen für eine würzig-pfeffrige Note, die durch die Gewürznelken unterstützt werden. Die hier verwendeten Iriswurzeln und -blüten stammen aus Italien. Die Wurzeln dienen als Bindeglied zwischen den einzelnen Aromen und fügen eine gewisse Frische dazu. Die Irisblüten sorgen für den zarten Blaustich des Gins. Der Wacholder geht bei all diesen Kräutern und Gewürzen nicht unter, sondern ist gelungen integriert. Die Wacholderbeeren dieses französischen Gins stammen denn auch aus Frankreich. Kassie aus Südostasien und Zimt aus Sri Lanka sorgen für süße Noten. Zitrusfrische bietet die Orangenschale aus Mexiko, die voll aromatischer Öle ist. Die natürlichen Orangenöle werden von den Koriandersamen ergänzt und vertieft. Sie kommen aus dem nordafrikanischen Marokko. Süßholz aus China bietet nicht nur Süße, sondern ist auch wesentlich aromatischer als reiner Zucker mit Lakritz- und Anisanklängen. Seifenähnlich und intensiv setzen die indischen Kardamomkapseln ihre Akzente, genauso wie der unvergleichliche Geschmack von indischem Muskat von der indonesischen Insel Seram in diesem Gin mitschwingt.
Hier stecken 11 Botanicals aus aller Welt drin. Reich an Aromen und doch schön ausgewogen. Gleich ausprobieren und genießen.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Frankreich Brennerei/Marke Magellan Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn Produkt Kategorie Gin Key Botanicals Wacholder, Kardamom, Koriander, Muskat, Nelke, Orange, Paradieskörner, Süßholz, Veilchenwurzel, Zimt Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 44% Allergene Keine
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