Mezcal Amores Espadin

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Spirituosen, die mehr erzählen als nur ihren Alkoholgehalt. Der Mezcal Amores Espadín Joven aus Oaxaca ist so ein Destillat: handwerklich, ehrlich und mit einer Philosophie, die man im Glas spürt. Klar im Glas, klar in der Haltung.

Aus der Erde Oaxacas – mit Respekt gemacht

Hinter diesem Mezcal steht ein Ansatz, der wenig dem Zufall überlässt. 100 % Agave Espadín (A. Angustifolia) – keine Zusätze, keine Abkürzungen. Die Agaven werden langsam im Feuer gegart, wodurch sich ihre natürlichen Aromen voll entfalten. Das Ergebnis ist ein Mezcal Artesanal mit weichem, großzügigem Körper und feinen Röstnoten, die an die rauchige Seele Oaxacas erinnern. Dazu trägt das Destillat stolz die Denominación de Origen Protegida – ein Qualitätsversprechen, das für sich spricht. Besonders bemerkenswert: Für jede geerntete Agave pflanzt Amores zehn neue – ein echter Beitrag zum Erhalt der Agavenlandschaft.

Pur genießen oder kreativ mixen – beides funktioniert

Mit 37 % Vol. ist dieser Joven angenehm zugänglich. Die Nase zeigt eine feine Balance aus dezentem Rauch und natürlicher Agavensüße. Am Gaumen folgt eine milde Erdigkeit mit elegantem Abgang. Pur bei Zimmertemperatur entfaltet er seine ganze Charakteristik – er macht aber auch in einem Mezcal Negroni oder Paloma eine ausgezeichnete Figur. Die klare Flasche mit dem Naturkorkstopfen aus Holz und dem goldenen Label-Design macht ihn übrigens auch optisch zu einem schönen Geschenk für Kenner und Entdecker gleichermaßen.

Neugierig geworden? Dann legen Sie diesen Mezcal einfach in den Warenkorb – und lassen Sie sich von Oaxaca überraschen.