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Mezcal Artesanal Valente Garcia Pure Single Palenque Maguey Mexicano
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Tasting Notes
Aroma: Sehr frisch mit herbalen Noten von Salbei und Eukalyptus, die von einem dezenten Rauchschleier durchdrungen werden.
Geschmack: Erneute Aromen aus der Nase, wieder eine frische Kräuternote von Eukalyptus und Salbei. Dazu gesellen sich saftige helle Früchte wie Melone, Lychees und Birne, welche von floralen Aromen von Veilchen ergänzt werden.
Nachklang: Angenehm mit einer Spur Rauch, die schnell von Agave verwischt wird.
Beschreibung
Dieser Mezcal kommt von Palenqueros aus Mexiko. Hier versteht man sich auf gute Küche und Getränke. Genauer gesagt kommt er aus dem kleinen Ort Santa Maria La Pila. Benannt ist der Mezcal nach dem Master Mezcalero Don Valente Angel García.
Zur Herstellung dieses Mezcal
Der Mezcal wurde aus Agave hergestellt. Bei dem Palenqueros handelt es sich um einen Mezcal, der wenig rauchig ist. Der Mezcal wurde mit fulminanten 49,5% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Pure Single Palenque hier auch sein ganzes Potenzial. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 1200 Flaschen. Nichtsdestoweniger ist es bei einem Velier nicht gesagt, dass das ewig hält.
Fakten
Marke | Palenqueros Mezcal |
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Abfüller | Velier |
Herkunftsland | Mexiko |
Produktkategorie | Mezcal |
Mash Bill | Agave |
Rauch | Wenig rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Nein |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Velier S.p.A, Via V Maggio, 85, 16147 Genova GE, Italien |
Anzahl Flaschen | 1200 |