Millstone 2018/2025 - 7 Jahre Pajarete Cask Special #36

Sie suchen einen Whisky, der die Grenzen des Gewohnten sprengt? Dieser Millstone Special #36 aus dem Jahr 2018 zeigt eindrucksvoll, was passiert, wenn niederländische Handwerkskunst auf die extrem seltene Vollreifung in spanischen Pajarete-Süßweinfässern trifft. Mit nur 687 Flaschen gehört diese Abfüllung zu den begehrtesten Raritäten der Zuidam Distillery.

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Sieben Jahre ruhte dieser Single Malt ausschließlich in Pajarete-Fässern und entwickelte dabei seinen dunkel-reichen und üppigen Charakter. Die bernsteinfarbene Spirituose überrascht mit einem ersten Eindruck, der sich dann zu warmer Komplexität entfaltet. Die elegante Süße und reichen Ledernoten verdankt dieser Whisky der einzigartigen Pajarete-Reifung, während die traditionelle Vermahlung der gemälzten Gerste die wunderbaren Aromen bewahrt. Bei 46% Alkoholstärke und ohne Kühlfiltration präsentiert sich dieser Dutch Single Malt in seiner natürlichen Farbe und vollen Intensität.

Niederländische Tradition trifft spanische Weinkultur

Die Zuidam Familie destilliert seit über 50 Jahren exklusive Spirituosen und setzt bei diesem Special #36 auf handwerkliche Perfektion in kleinen Chargen. Die 7-tägige Fermentation bei niedrigen Temperaturen und die langsame Destillation in handgefertigten Kupferbrennblasen schaffen die Grundlage für den fruchtigen Charakter. Das elegante schwarze Label mit der goldenen Windmühle und die edle zylindrische Verpackung unterstreichen den besonderen Status dieser limitierten Abfüllung. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Whisky pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen der Pajarete-Reifung voll zu entfalten.

Sichern Sie sich jetzt eine der nur 687 Flaschen dieses einzigartigen niederländischen Single Malts – eine Rarität, die Whisky-Liebhaber und Sammler gleichermaßen begeistert!

Zuidam Distillers (Niederlande)

Millstone ist die Single Malt Marke der Zuidam Distillery. Die Brennerei aus den Niederlanden schwört auf die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden. Es werden zu 100% natürliche Zutaten verwendet, welche achtsam ausgewählt und in wunderbare Tropfen verarbeitet werden. Zuidam Distillers ist seit dem Jahr 1975 familiengeführt. Vater Fred van Zuidam und sein Sohn Patrick van Zuidam stehen persönlich hinter den Rezepten zur Herstellung. 

Zuidam ist eine moderne Brennerei. Auf 3600 Quadratmetern wird in 4 kupfernen Brennblasen gerbannt. Das Lager umfasst bereits mehr als 1000 Eichenfässer. Neben Single Malt produziert man in Zuidam auch Gin, Vodka, Rum und Liköre.

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