Das Biest aus Dufftown
Mortlach 12 Jahre
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Tasting Notes
Aroma: Frische Pfirsichnoten, die von süßem Honig begleitet werden. Früchtekompott mit Rhabarber, Pflaumen und Erdbeeren sowie Zimt, Vanillearoma und Röstkastanien. Aromatisches Sandelholz, Karamellbonbons, Orangenöl und honigglasierter Schinken vervollständigen das Bild eines vielschichtigen Bouquets.
Geschmack: Vollmundig und energisch. Süße Pfirsichmarmelade wird abgelöst von Zartbitterschokolade, frisch gemahlenen Kaffeebohnen und Lakritz. Mehr Kastanien, aber auch glasiertes Zuckergebäck und Lammbraten aus dem Ofen mit Honigsauce geben Körper und Süße. Mehr Gewürze in Richtung Anis, Nelkengewürz, Muskatnuss und Zimt.
Nachklang: Trocken und langanhaltend mit gekochten Zwetschgen, frischem Holz und würzigen Pfeffernoten.
Produktbeschreibung
Konnte man die Single Malt Whiskys dieser Brennerei bisher in erster Linie nur bei unabhängigen Abfüllern finden, bringt Mortlach nun selbst eine Reihe von Originalabfüllungen auf den Markt. Der Mortlach 12 Jahre bietet den Einstieg mit solider Reifezeit. Der Mortlach 12 Jahre besticht durch seinen komplexen und besonders kraftvollen Geschmack. In Verbindung mit der für die Mortlach Whiskys so typischen Süße und Trockenheit steht dieser exzellente Whisky mit seinen Frucht- und Blumennoten für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Der angenehm trockene Abgang wird durch die Reifung in ausgebrannten amerikanischen und europäischen Eichenfässern erreicht.
Fakten
| Marke | Mortlach |
|---|---|
| Alter | 12 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Mortlach |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, NL |
| Destillationsdurchläufe | 2,81 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbton | Kupfer |
| Farbstoff | Ja |
| Fasstypen | Bourbon , Sherry |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
Hersteller
Mortlach (Highlands, Speyside)
Mit seinen fruchtig, blumigen Aromen und einem Hauch Rauch bietet Mortlach all das, was einen guten Speysider ausmacht. Diese außergewöhnliche Komplexität wird vermutlich durch die speziellen Brennblasen erreicht und überhaupt ist diese Brennerei bekannt für ihren unorthodoxen Stil, mit verschieden Brennmethoden ganz eigene Whiskys zu erschaffen. Jede der sechs Brennblasen ist unterschiedlich.
Mortlach ist die älteste legale Brennerei Dufftowns und wurde bereits 1823 gegründet. Heute ist Mortlach im Besitz von Diageo. Der Whisky von Mortlach hat unverwechselbare Noten, die auch nach einer Reifung in verschiedenen Fässern immer noch deutlich zu spüren sind. Obwohl Diageo viele ihrer Whiskys an den breiten Massenmarkt angepasst hat, überlässt man Mortlach weiterhin seinen eigenen Brennerei-Charakter. Alles andere wäre auch eine klare Fehlentscheidung gewesen!
Hausstil: Ein wahrer Klassiker: elegant und blumig. Komplexe, kräftige Noten, die trotzdem eine erstaunlich geschmeidige Länge aufweisen. Als Digestif genießen!
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
