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Natürlich, schön und lecker
Nc'nean Organic Batch 16 (Bio)
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Tasting Notes
Aroma: Reichhaltiges Bouquet mit blumig-frischen Aromen und Kräutern. Dazu Zitrusfrüchte, Pfirsich und tiefe Gewürznoten, dahinter etwas Sandelholz und dezente Tabakblätter.
Geschmack: Vollmundig mit Zimt und Lakritze, süßes Malz, Getreide und Salz-Karamell. Dahinter getrocknete Aprikosen.
Nachklang: Klingt mit feiner Eichenwürze, Anis und Früchtekompott ab.
Beschreibung
Es gibt mit Batch No.16 Nachschub vom begehrten Nc'nean Single Malt aus den westlichen Highlands!
Bereits in jungen Jahren bietet der Nc'nean Organic ein tiefgründiges und vielschichtiges Bouquet, das am Gaumen mit blumigen Noten, Gewürzen und Kräutern nachlegt. Der Whisky-Kenner merkt es gleich: Hier haben wir es mit einem exzellent konstruierten Single Malt Whisky zu tun. Die überwiegenden STR-Rotweinfässer (65%) werden dabei gekonnt durch Ex-Bourbonfässer (35%) ergänzt. STR steht für "shaved, toasted and re-charred". Aus diesen besonderen Weinfässern hat dieser Nc'nean eine wunderbare Aromenvielfalt von Früchten und Gewürzen ziehen können, die mit dem floralen Charakter des Spirits eine wunderbare Harmonie eingehen. Der Anteil der Bourbonfässer verleiht ihm unter anderem seine süßen Noten.
Die mit Ranken umschlungene Flasche spiegelt perfekt den naturverbundenen und authentischen Charakter der Brennerei wieder. Zudem verzichtet Nc'nean auf sämtliche Nachbehandlung des Single Malts. Der Whisky hat die natürliche Farbe allein aus den Eichenfässern und auch auf Kältefiltration wird in der Brennerei generell verzichtet.
Nc'nean ist in vielerlei Hinsicht eine Ausnahme-Brennerei. Sie ist eine der ersten Brennereien Schottlands, die von einer Frau gegründet wurden. Annabel Thomas hat sich damit einen großen Traum erfüllt. Und welcher Whisky-Fan träumt nicht von der eigenen Brennerei?! Aber der Weg war nicht immer rosig. Sie hängte dafür ihren Job in der Stadt an den Nagel, kratzte mühsam das Startkapital zusammen und errichtete auf dem Grund ihrer Eltern die kleine Nc'nean Brennerei. Hier entsteht nachhaltiger Highland Single Malt Scotch Whisky in Bio-Qualität, hergestellt aus schottischem, unbehandeltem Gerstenmalz, produziert mit selbst erstelltem Strom und abgefüllt in Flaschen aus 100% recyceltem Glas. Übrigens: Der Name Nc´nean lehnt sich an "Neachneohain“ (die "Königin der Spirituosen" oder "Feenkönigin") in der gälischen Folklore an.
Seien Sie Teil einer neuen Ära des Single Malt Whisky, wie er natürlicher nicht sein könnte. Jetzt bestellen!
Fakten
| Marke | Nc'nean |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Nc'nean |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Bourbon , Wein |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Bernstein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Ja |
| Code der Öko-Kontrollstelle | GB-ORG-06 |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Fassnummer | Batch 16 |
