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Octomore 07.1 5 Jahre (208 ppm)

Der superrauchige Single Malt aus der Bruichladdich Distillery. Perfekt für Liebhaber intensiver und rauchiger Whiskys.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59,5% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Octomore 07.1 5 Jahre (208 ppm)

Aroma: Rauch und Tabak wabern aus dem Nosingglas, eine salzige Woge versucht den Vulkan zu löschen, so richtig gelingt es ihr aber nicht. Neben dem dominanten Rauch finden wir Zitrusfrüchte, Vanille, Minze, Kirschen und ein paar reife Pfirsiche.

Geschmack: Rauchig, süß - überraschend weich für diese Alkoholstärke. Rauch, Holz, Honig und Früchte vereinen sich zu einem explosiven Mix. Ein Feuerwerk auf der Zunge.

Nachklang: Süße, salzige und rauchige Noten halten lange vor.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Extrem rauchig mit 208ppm:Trotz des dominanten Rauchs bleibt der für die Brennerei typische florale, fruchtige Charakter bei diesem Single Malt erhalten.
  • Natural Colour: Der Whisky erhält seine Farbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung.
  • Non-Chill-Filtered - Hier wurde nichts entfernt. Volles Aroma.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde unverdünnt in Fassstärke abgefüllt. Hier mit extremen 59,5% Vol. Heftig.
  • Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine streng limitierte Abfüllung, von der nur eine bestimmte Anzahl Flaschen zur Verfügung steht.
  • Octomore 07.1 5 Jahre (208 ppm) Verkostungsvideo

    Octomore 07.1 5 Jahre (208 ppm) Beschreibung

    Dieser Spross aus der Octomore Familie hat die Nummer 07.1. Der Single Malt wurde aus 100% schottischer Gerste destilliert, und er kam ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen in die modernen, edel-mattschwarzen Flaschen. Die Reifung erfolgte 5 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche.

    Unter dem Namen Octomore werden in der Bruichladdich Brennerei einige der rauchigsten Whiskys der Welt produziert. Diese Whiskys wurden bisher ausschließlich in limitierten Auflagen und zu einem deutlichen Premiumpreis angeboten. Hier gibt es den Mythos des äußersten Extrems, Phenolgehalte wie in diesem Fall 208ppm sind keine Seltenheit sondern die Regel. Diese Extremerfahrung ist nicht billig, man lässt man sie sich bei der Brennerei gut bezahlen. 

    Auch diese Abfüllung ist limitiert und wird sicherlich in absehbarer Zeit ausverkauft sein. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann greifen Sie zu!

    Der superrauchige Single Malt aus der Bruichladdich Distillery. Perfekt für Liebhaber intensiver und rauchiger Whiskys.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Islay
    Brennerei/Marke Bruichladdich / Octomore
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Stark rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 59,5%
    Fasstyp Ex-Bourbon
    Alter 5 Jahre

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    Bruichladdich (Islay)

    Bruichladdich war durch ihre Lage am Nordufer des Loch Indaal, einem tiefen Küsteneinschnitt an der Westküste der berühmten Whisky-Insel Islay, bis vor wenigen Jahren die westlichste Whisky-Destillerie Islays. Nur die erst 2005 gegründete Kilchoman-Brennerei liegt noch ein paar Kilometer weiter westlich. Vom gegenüber liegenden Südufer grüßt die Bowmore-Destillerie.

    Die Whiskys, die unter dem Eigennamen Bruichladdich abgefüllt werden, haben einen sehr getreidigen und fruchtigen Charakter. Unter Port Charlotte füllt die Bruichladdich Distillery ihre stark rauchigen Single Malts ab. Ihre Experimentierfreudigkeit lebt Bruichladdich bei den extrem-getorften Octomore Abfüllungen aus. 

    Hausstil Bruichladdich: Mittelschwer, getreidig und würzig, leicht salzig. Als Aperitif.

    Hausstil Port Charlotte: Stark rauchig, Teer, Salz und süßes Malz. 

    Hausstil Octomore: Extrem rauchig, schwere maritime Aromen, komplex, getreidig. 

    » Mehr zu Bruichladdich

    Bildnachweis: Bruichladdich Distillery

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    Die Inseln

    Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

    Islay:

    Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

    Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

    Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

    » Mehr zur Whiskyregion Islay

    Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg