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Puni Gold Bourbon Cask Matured
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Tasting Notes
Aroma: Schöne Vanille- und Honigaromen gepaart mit hellen Fruchtnoten.
Geschmack: Intensiv fruchtig und süß nach Sommerfrüchten wie Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, Himbeeren und Mango sowie Vanille. Dazu gesellt sich ein schöner Hauch würziger Eiche.
Nachklang: Lang anhaltend süß und fruchtig mit einer Spur von Pfeffer im Abgang.
Produktbeschreibung
Bei Malt Whisky denken wohl die Wenigsten als erstes an Italien. Doch das könnte sich bald ändern. Unter dem Namen Puni entsteht momentan eine ganz eigene italienische Whiskytradition. Hoch in den Tiroler Alpen liegt die moderne Brennerei und destilliert feinsten Malt Whisky, welcher nach teilweise kreativen Fassreifungen in modern anmutende Flaschen gefüllt wird. Puni produziert einen Triple Malt Whisky, welcher mit Gersten-, Weizen- und Roggenmalz hergestellt wird. Die unterschiedlichen Getreide geben dem Whisky unterschiedliche Charaktereigenschaften weiter. Das Gerstenmalz die malzige Würzigkeit, der Roggen den Körper und der Weizen eine enorme Süße. Der Roggen und ein großer Teil des Weizens werden lokal in Südtirol angebaut.
Der Puni Gold reift für mindestens 5 Jahre in klassischen Barrels aus amerikanischem Eichenholz, welche zuvor Bourbon enthielten. Der Single Malt kommt mit 43% Vol., ohne Kühlfilterung und ohne Farbstoff in die Flasche. Der Puni Gold ist trotz seines jungen Alters bereits wunderbar, und lässt auf große Whiskys aus Italien hoffen.
Fakten
| Marke | Puni |
|---|---|
| Alter | 5 Jahre |
| Herkunftsland | Italien |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Puni |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Adresse | PUNI Whisky Destillerie, Am Mühlbach, 2, Glurns, Bozen, Italien |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbton | Kupfer |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Bourbon |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Fassgröße | Barrel ASB |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Abfülldatum | 2018 |
