Ron Aldea 2007 Familia

Aroma: Im Duft zeigen sich Gewürze wie Zimt, begleitet von getrockneten Früchten und einer harzig-balsamischen Tiefe.

Geschmack: Am Gaumen dominieren geschmeidiges Leder und aromatischer Tabak, unterlegt von sanfter Würze und angenehmer Süße.

Nachklang: Langanhaltend trockener Tabak, der in eine würzig-balsamische Wärme übergeht.

Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur den richtigen Rum, um einen Abend zu veredeln – und dieser hier hat das Zeug dazu. Der Aldea 2007 Familia kommt von der Insel La Palma auf den Kanarischen Inseln und wird aus reinem Zuckerrohrsaft gebrannt. Dort produziert die Destilería Aldea seit 1936 Rum nach einem Familienrezept, das über vier Generationen weitergegeben wurde. Das merkt man in jedem Schluck.

Eine limitierte Rarität mit Geschichte und Charakter

Dieser Rum ist kein Massenprodukt. Nur 9.480 Flaschen wurden abgefüllt – jede einzeln nummeriert. Das macht ihn zu einem echten Sammlerstück. Im Glas zeigt er ein sattes Leuchten. Die elegante Flasche steckt in einer beigen Kartonbox mit braunen Akzenten, einem eingeprägten Muster und einer Illustration der Destillationsanlage – traditionell und hochwertig zugleich. Das cremefarbene Label mit Gold- und Schwarzdruck unterstreicht den handwerklichen Anspruch der Destillerie. Der Jahrgang 2007 bringt Tiefe: Im Duft zeigen sich warme Gewürze wie Zimt, getrocknete Früchte und eine harzig-balsamische Note. Am Gaumen dominiert Tabak, unterlegt von würziger Schärfe und einer leicht süßlichen Note. Der Nachklang ist lang, trocken und balsamisch – komplex bis zum Ende.

Wie und wann Sie ihn am besten genießen

Dieser Rum entfaltet sein Potenzial pur und bei Zimmertemperatur – am besten in einem Tumbler oder Nosing-Glas. Ein einzelner Eiswürfel kann die Aromen zusätzlich öffnen. Mit 43 % Vol. bleibt er zugänglich, ohne an Charakter zu verlieren. Er passt hervorragend zu einem guten Zigarillo, herzhaftem Fleisch oder einem Stück dunkler Schokolade. Als Abschluss nach einem besonderen Abendessen macht er eine ausgezeichnete Figur. Wer würzig-komplexen Rum schätzt, mit trockenen Früchten und Tabak, wird diesen Tropfen aus La Palma lieben.

Sichern Sie sich jetzt Ihr nummeriertes Exemplar dieses limitierten Jahrgangsrums – bevor die letzten Flaschen vergriffen sind.