Secret Distillery #2 Panama 10 Jahre Batch 1 (That Boutique-y Rum Company)

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und Panama gehört zweifellos dazu. Wer einmal an einem Kanal gestanden und dem Treiben der Schiffe zugeschaut hat, versteht die Faszination dieses Landes. Genau diesen Charakter fängt der Secret Distillery #2 Panama 10 Jahre Batch 1 von That Boutique-y Rum Company ein.

Ein Geheimnis in der Flasche – handverlesen und limitiert

Das handillustrierte Etikett zeigt ein Schiff, das den Panama-Kanal passiert – verspielt, farbenfroh und voller Charakter. Dahinter steckt mehr als Ästhetik: That Boutique-y Rum Company richtet sich bewusst an Rum-Enthusiasten, die tiefer in die Kategorie eintauchen wollen. Die Destillerie bleibt bewusst anonym – der Fokus liegt ganz auf dem Destillat. Dieses entsteht im Multi-Column-Verfahren aus einer einzigen Brennerei und reift zehn Jahre lang, bevor es ungefärbt in die Flasche kommt. Nur 465 Flaschen wurden abgefüllt – Ihre Flasche trägt eine individuelle Nummer.

Kraft, Farbe und Charakter – pur genießen

Im Glas zeigt sich der Rum in einem satten Bernstein- bis Mahagoniton, der bereits auf seine Tiefe hinweist. Mit 56,2 % Vol. Fassstärke bringt er die unverfälschte Intensität panamesischer Destillationskunst direkt ins Glas. Wir empfehlen, ihn pur bei Zimmertemperatur zu verkosten – oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die aromatischen Schichten schrittweise zu entfalten. Ein Rum für besondere Momente und anspruchsvolle Gaumen.

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