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Springbank 12 Jahre Cask Strength 55,3% 2020

Genießen Sie diesen Springbank in Fassstärke und entdecken Sie die üppigen Aromen dieses intensiven Single Malts. Jetzt bestellen.
  • 12 Jahre alt: Über ein Jahrzehnt konnten sich die feinen Aromen entwickeln.
  • 50 % Bourbon- & 50 % Sherryfässer: Dieser Single Malt wird aus der wohl beliebtesten Kombination von Fasstypen zusammengestellt. Süße Vanille der Bourbonfässer trifft auf würzige Fruchtnoten aus den Sherrycasks. Ausgewogen und gut!
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde mit brachialer Fassstärke abgefüllt. Extrem intensiv.
  • Batch Release: Der Single Malt wird in Batches, unterschiedlichen Auflagen, veröffentlicht (hier erkennbar durch den Alkoholgehalt). Wenn ein Batch vergriffen ist, wird es nicht wieder aufgelegt.
  • Unabhängige Brennerei: Seit vielen Generationen wird Springbank von der Familie Mitchell sehr traditionell geführt. Hier wird noch alles von Handarbeit erledigt, selbst das Mälzen findet auf den eigenen Mälzböden statt. Eine Rarität in Schottland!

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92.84 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Kräftige Noten von Karamell und Eichenaromen, Rosinen, Johannisbeeren und Keksen, darüber ein leichter maritimer Torfrauch. 

Geschmack: Typisch Springbank beginnt der Antritt ölig und vollmundig mit Salzkaramell, Butterkeksen und kandiertem Ingwer. Dazu gesellen sich Zedernholz und eine grüne pflanzliche Note. 

Nachklang: Der Springbank verabschiedet sich mit einer Brise Seeluft, Muskat und Honig.

Beschreibung

Dies ist die Auflage von 2020 des beliebten Springbank 12 Jahre in Fassstärke. Der authentische Single Malt wurde vor über 12 Jahren in der unabhängigen, familiengeführten Springbank Distillery in Campbeltown destilliert. Anschließend reifte er für mehr als 12 Jahre in einer 50-50 Kombination von Ex-Bourbon und Ex-Sherryfässern. Diese Small Batch Abfüllung wurde unverdünnt, in kräftiger Fassstärke von 55,3% Vol. abgefüllt und, wie bei Springbank üblich, nicht kosmetisch nachbehandelt. Der Springbank 12 Jahre ist daher weder gefärbt, noch kühlgefiltert und hat all seine natürlichen Öle erhalten. Bei Zugabe von Wasser kann der Whisky daher leicht eintrüben.

Die Batches

Die unterschiedlichen Batches des Springbank 12 Jahre Cask Strength lassen sich nur über den Alkoholgehalt identifizieren, eine Batch Angabe sucht man auf der Verpackung vergebens. Über das Alkoholvolumen lässt sich das ganze jedoch eindeutig zuordnen. Die folgenden Batches gibt es:

Batch 19 mit 57,1%
Batch 18 mit 54,8%
Batch 17 mit 56,2%
Batch 16 mit  56,3%
Batch 15 mit 56,5%
Batch 14 mit 54,2%
Batch 13 mit 56,3%
Batch 12 mit 54,1%
Batch 11 mit 53,8%
Batch 10 mit 53,2%
Batch 09 mit 54,3%
Batch 08 mit 52,3%
Batch 07 mit 50,3%
Batch 06 mit 53,1%
Batch 05 mit 52,2%
Batch 04 mit 55,1%
Batch 03 mit 55,3%
Batch 02 mit 58,5%
Batch 01 mit 54,6%

Cask Strength Whisky Empfehlung

Der Whisky ist ein toller Einstieg in die Welt der Cask Strength Whiskys. Hier stimmt alles. Eine angenehme Komplexität durch das Zusammenspiel von Ex-Bourbon, Ex-Sherryfässern und der feinen Rauchigkeit des Springbank Single Malt. Durch die wechselnden Batches schwankt die Zusammensetzung (Anteil Sherryfässer vs. Anteil Bourbonfässer) und auch die Ausprägung der Rauchnote. Dadurch wird dieser Whisky nicht langweilig und es lohnt sich, wegen des fairen Preises, immer wieder mal reinzuschauen.

Genießen Sie diesen Springbank in Fassstärke und entdecken Sie die üppigen Aromen dieses intensiven Single Malts. Jetzt bestellen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Campbeltown
Brennerei/Marke Springbank
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer J. & A. Mitchell & Co. Ltd. Springbank Distillery 85 Longrow Campbeltown Argyll PA28 6EX/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 55,3%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry
Alter 12 Jahre

Brennerei

Springbank (Campbeltown)

Springbank ist eine der letzten schottischen Whisky-Destillerien der alten Schule. Schon lange vor der offiziellen Gründung im Jahre 1828 wurde in Campbeltown und vermutlich auch bei Springbank illegal Whisky gebrannt. Seit dem ist die Brennerei im Besitz der Familie Mitchell und hat die unabhängige Führung als Familienbetrieb nie aufgegeben. Eine absolute Rarität heutzutage! Springbank produziert wie noch vor Jahrhunderten. Selbst das Malz für ihren Whisky produziert die Brennerei auf der Halbinsel Kintyre noch selbst. Springbank produziert drei verschiedene Single Malt Whiskys: Den nicht rauchigen, dreifach destillierten Hazelburn, den leicht rauchigen Springbank und den zweifach destillierten, stark rauchigen Longrow

Hausstil: Malzig, ölig, schwer, teils rauchig. Als Aperitif.

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Bildnachweis: Springbank Distillery

Region

Whisky aus Campbeltown

Campbeltown ist mit derzeit nur drei aktiven Brennereien die kleinste der schottischen Whisky Regionen. Whisky aus dieser Region ist gemeinhin malzige und stark.

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