Straight from the Cask (SFTC)
Die Straight from the Cask Serie ist das Filetstück der kleinen Highland Destillerie Edradour. Hier erhalten Sie Whisky, wie er natürlicher nicht sein könnte. Der Single Malt wird direkt aus dem Fass, unverschnitten, ohne Wasserzugabe oder Kältefiltration in die Flasche gebracht. Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar der kleinen Highland-Juwelen.
-
Ballechin 2011/2022 - 11 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 275 SFTC
Nach der Reifung im Oloroso Sherryfass kam der Whisky so in die Flaschen, wie er aus dem Fass gekommen ist. Bestellen und genießen.
» Mehr erfahren84,99 €Grundpreis: 169.98 €/Liter
-
Ballechin 2011/2022 - 11 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 275 SFTC - Sample (Tasting Circle)
Rauchige Einzelfassabfüllung mit intensiven 59,6% Vol. aus dem Oloroso Sherryfass. Sichern Sie sich eine der wenigen Flaschen.
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Edradour 2012/2022 - 10 Jahre Sherry Butt No. 411 Straight From The Cask - Sample (Tasting Circle)
Eine streng limitierte Einzelfassabfüllung aus dem Sherryfass. Greifen Sie schnell zu und genießen Sie fassstarken Single Malt.
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Ballechin 2009/2021 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 347 Straight from the Cask - Sample (Tasting Circle)
Kräftige Fassstärke, eine natürliche Farbe und ungefilterte Aromen. Holen Sie sich jetzt diesen unverfälschten Genuss nach Hause!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Edradour 2010/2022 - 12 Jahre Madeira Cask No. 84 Straight From The Cask - Sample (Tasting Circle)
Die schöne Bernsteinfarbe und die fruchtig Würzigkeit kommen aus 12 Jahren Reifung in einem einzelnen Weinfass. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren10,99 €Grundpreis: 366.33 €/Liter
-
Edradour 2012/2022 - 10 Jahre Sherry Butt No. 411 Straight From The Cask
Eine streng limitierte Einzelfassabfüllung aus dem Sherryfass. Greifen Sie schnell zu und genießen Sie fassstarken Single Malt.
» Mehr erfahren84,99 €Grundpreis: 169.98 €/Liter
-
Edradour 2012/2022 - 10 Jahre Sherry Butt No. 462 Straight From The Cask
Unverfälschter Genuss direkt vom Fass in die Flasche: intensive Fassstärke, ungefärbt und ohne Kühlfilterung. Jetzt zugreifen.
» Mehr erfahren84,99 €Grundpreis: 169.98 €/Liter
-
Edradour 2008/2022 - 13 Jahre Chardonnay Cask No. 348 Straight From The Cask - Sample (Tasting Circle)
Der kupferne Farbton und die angenehme Fruchtigkeit kommen aus 13 Jahren Reifung in einem einzelnen Weinfass. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren10,99 €Grundpreis: 366.33 €/Liter
-
Ballechin 2009/2022 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 349 Straight from the Cask - Sample (Tasting Circle)
Oloroso Sherryfass trifft auf schottischen Torfrauch aus Traditionsbrennerei - das lässt Genuss erahnen. Jetzt schnell zugreifen!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Ballechin 2009/2022 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 348 Straight from the cask - Sample (Tasting Circle)
Direkt aus dem Fass: Kräftiger Rauch, fruchtige Sherry-Aromen und eine traumhafte Farbe. Bestellen Sie den unverfälschten Genuss.
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Edradour 2008/2022 - 13 Jahre Ribera Del Duero Cask No. 346 Straight From The Cask
Der dunkle Goldton und die fruchtigen Waldbeeren kommen aus 13 Jahren Reifung im einzelnen spanischen Weinfass. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren109,99 €Grundpreis: 219.98 €/Liter
-
Edradour 2008/2022 - 13 Jahre Chardonnay Cask No. 348 Straight From The Cask
Der kupferne Farbton und die angenehme Fruchtigkeit kommen aus 13 Jahren Reifung in einem einzelnen Weinfass. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren109,99 €Grundpreis: 219.98 €/Liter
-
Edradour 2010/2022 - 12 Jahre Madeira Cask No. 84 Straight From The Cask
Die schöne Bernsteinfarbe und die fruchtig Würzigkeit kommen aus 12 Jahren Reifung in einem einzelnen Weinfass. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren109,99 €Grundpreis: 219.98 €/Liter
-
Ballechin 2010/2021 - 10 Jahre Single Bourbon Cask No. 256 Straight from the Cask - Sample (Tasting Circle)
Ein Genuss für Rauch-Fans. Fassstärke, natürliche Farbe und 10 Jahre Reifung - sichern Sie sich jetzt eine von nur 340 Flaschen!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Ballechin 2010/2021 - 10 Jahre Single Bourbon Cask No. 339 Straight from the Cask - Sample (Tasting Circle)
Erleben Sie süße Vanille, helle Früchte gepaart mit wuchtigem Torfrauch. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
Ballechin 2009/2021 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 346 Straight from the Cask - Sample (Tasting Circle)
Die wunderbare Kombination von kräftigem Torfrauch und fruchtigen Sherryfass-Aromen ist umwerfend! Gleich bestellen und genießen!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Ballechin 2010/2021 - 10 Jahre Single Bourbon Cask No. 256 Straight from the Cask
Ein Genuss für Rauch-Fans. Fassstärke, natürliche Farbe und 10 Jahre Reifung - sichern Sie sich jetzt eine von nur 340 Flaschen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Ballechin 2010/2021 - 10 Jahre Single Bourbon Cask No. 339 Straight from the Cask
Erleben Sie süße Vanille, helle Früchte gepaart mit wuchtigem Torfrauch. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Ballechin 2009/2022 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 349 Straight from the Cask
Oloroso Sherryfass trifft auf schottischen Torfrauch aus Traditionsbrennerei - das lässt Genuss erahnen. Jetzt schnell zugreifen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Edradour 2010/2022 - 12 Jahre Chateauneuf Du Pape Cask No. 81 Straight From The Cask
Mit schöner Ahornsirup Farbe begeistert Edradour mit dunklen Fruchtaromen aus 12 Jahren Reifung in einem Weinfass. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Edradour 2008/2022 - 14 Jahre Sauternes Cask No. 85 Straight From The Cask
Dieser fruchtige 10-jährige Whisky reifte ausschließlich in einem einzelnen Sauternes-Weinfass. Jetzt das Fass No. 85 genießen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Ballechin 2010/2021 - 10 Jahre Bourbon Cask No. 354 Straight From The Cask
Straight from the Bourbon Cask nach 10 Jahren Reifung. Entdecken Sie jetzt die cremigen Toffeenoten in diesem tollen Highland Malt!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Ballechin 2008/2019 - 10 Jahre Virgin Oak Cask No. 244 Straight From The Cask
Straight from the Virgin Oak Cask nach 10 Jahren Reifung. Entdecken Sie die blumig-würzigen und torfigen Noten in diesem Single Malt!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Ballechin 2008/2018 - 10 Jahre Bourbon Cask No. 278 Straight From The Cask
Straight from the Bourbon Cask nach 10 Jahren Reifezeit. Entdecken Sie die cremig-würzigen Noten in diesem tollen rauchigen Whisky!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Edradour 2012/2022 - 10 Jahre Sherry Butt No. 159 Straight From The Cask
Unverfälschter Genuss direkt vom Fass in die Flasche: intensive Fassstärke, ungefärbt und ohne Kühlfilterung. Jetzt zugreifen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Edradour 2011/2022 - 10 Jahre Sherry Butt No. 453 Straight From The Cask
Volle Aromen aus 10 Jahren Reifezeit, Verzicht auf Kühlfilterung und Färbung. Bestellen Sie das spannende Einzelfass von Edradour.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Edradour 2011/2022 - 10 Jahre Sherry Butt No. 452 Straight From The Cask
Dunkle Farbe, starke Fruchtnoten und natürliche Fassstärke - dieser Highland Whisky ist ein Muss für Genießer. Probieren Sie ihn!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Ballechin 2009/2022 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 348 Straight from the cask
Direkt aus dem Fass: Kräftiger Rauch, fruchtige Sherry-Aromen und eine traumhafte Farbe. Bestellen Sie den unverfälschten Genuss.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Ballechin 2010/2021 - 11 Jahre Single Bourbon Cask No. 274 Straight from the Cask
Rauchiger Whisky, direkt aus dem Bourbon-Fass. Sichern Sie sich eine der wenigen Flaschen dieses intensiven Genusses. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Ballechin 2009/2021 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 346 Straight from the Cask
Die wunderbare Kombination von kräftigem Torfrauch und fruchtigen Sherryfass-Aromen ist umwerfend! Gleich bestellen und genießen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Ballechin 2009/2021 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 347 Straight from the Cask
Kräftige Fassstärke, eine natürliche Farbe und ungefilterte Aromen. Holen Sie sich jetzt diesen unverfälschten Genuss nach Hause!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
Ballechin 2010/2020 - 10 Jahre Bourbon Cask No. 331 Straight from the Cask
Nicht nur die tolle Holzbox, auch der natürliche Goldton des Ballechin 10 Jahre sind ein echter Hingucker! Gleich bestellen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
Edradour Straight from the Cask
Die Malt Whisky Brennerei Edradour im schottischen Örtchen Pitlochry ist in Fachkreisen für Ihren wuchtigen Single Malt bekannt. Als eine der kleinsten Whisky-Produzenten Schottlands hat sich Edradour klar auf das Motto "Klasse statt Masse" eingestellt. Für Whiskyfans wirkt Edradour wie ein Genuss-Spielplatz. Dank des Inhabers Andrew Symington hat die äußerst experimentelle Brennerei enorm gute Kontakte in die Weinindustrie. So schlummern in den Lagerhäusern der Brennerei hochwertigste Fässer, die zuvor Sherry, Port, Wein und sogar Rum enthielten. Fässer dieser kostbaren Art werden in der Regel in der Scotch Whisky Industrie für das Aufwerten von Standardabfüllungen verwendet. Beispielsweise wird bereits gereifter Whisky in diese umgefüllt für ein sog. Finish. Oder aber sie werden mit anderen Fässern vermählt und geben so ihre Aromen an den späteren Whisky ab. Edradour hat sich jedoch entschlossen, uns Genießern einen unverfälschten Blick auf diese einzigartigen Schätze zu bieten. Dazu wurde die Straight from the Cask Serie ins Leben gerufen.
Straight from the Cask heißt "direkt aus dem Fass". Dies ist bei diesen Abfüllungen Programm. Direkt aus dem Einzelfass werden die Whiskys gezogen und in die wertigen Flaschen gebracht. Ohne Reduktion mit Wasser, ohne Farbzusatz und ohne Kältefiltration wird der Single Malt abgefüllt. Besonders Fans von Sherry- und Portweinfass gelagertem Whisky sollten sich unbedingt einmal den unverfälschten Genuss dieser Abfüllungen gönnen.
Die Straight from the Cask Whiskys werden einer liebevoll gestalteten Holzbox geliefert. Auf dem Etikett finden Sie jeweils alle relevanten Informationen über den Whisky. Beispielsweise ist hier das Alter des Whiskys und die Fassart sowie die Vorbefüllung und die Fassnummer nachzulesen. Auch das Destillations- und Abfülldatum bis hin zur Flaschenzahl ist dort zu finden. Volle Transparenz bei Edradour. Wahrlich ein hochwertiger Genuss, den sich kein Whiskyfan entgehen lassen sollte.
Zur Wahl stehen nichtrauchige Whiskys unter dem Brennerei Namen Edradour abgefüllt, sowie stark torfrauchige Whiskys mit dem Namen Ballechin. Wählen Sie Ihr Lieblingsfass und freuen Sie sich auf Scotch-Genuss der Extraklasse!
Stil
Edradour hat generell einen sehr schweren, würzigen und nussig-malzigen Hausstil. Dieser verträgt sich hervorragend mit den wuchtigen Sherry-, Port und Weinfässern, in denen viele Edradour Whiskys lagern. Wer auf rauchigen Whisky steht, sollte unbedingt die Ballechin Abfüllungen der Straight from the Cask Serie kosten. Hier kommen auch eingefleischte Islay-Fans auf Ihre Kosten!
Herstellung
Wie der Name Straight from the Cask bereits verrät, kommt der Whisky direkt aus dem Fass in die Flasche. Dies ist sonst eher bei unabhängigen Abfüllern die Regel, die jedoch nur Zugriff auf ihren eigenen begrenzten Fassbestand haben. Edradour bringt also die Vorzüge einer Brennerei und den Qualitätsanspruch unabhängigen Abfüller zusammen. Nur die besten Fässer werden ausgewählt und dann ohne große Filterung in die Flasche gebracht. Dies kann mit unter dazu führen, dass sich leichte Schwebstoffe aus dem Fass am Flaschenboden absetzten. So natürlich ist der Whisky! Alle Straight from the Cask Whiskys werden in unverschnittener Fassstärke abgefüllt und haben somit meist einen Alkoholgehalt zwischen 55 und 60% Vol. Diese Cask Strength Whiskys sind daher eher fortgeschrittenen Whisky-Genießern zu empfehlen, die mit hohen Volumenprozenten umzugehen wissen. Die Belohnung sind intensive, komprimierte Aromen. Aus den Straight from the Cask Abfüllungen lassen sich mit Zeit und ein paar Tropfen stillem Wasser viele weitere Aromen herauskitzeln.