Takamaka 2018/2021 - 3 Jahre Pure Single Rum (Habitation Velier)

Aroma: Intensiv und aufregend. Man findet fruchtige Guave, noch feuchtes, frisch gemähtes Gras und Würze von Muskat und Kardamom.

Geschmack: Vielschichtig und mundfüllende Noten, die ineinander greifen und eine Melange aus süß-saurer Grapefruit, reifen Trauben, Pfirsichen, blumigen Hyazinthen und Bienenwachs bilden.

Nachklang: Der Schluck aus dem Glas rollt noch eine ganze Weile über die Zunge, bringt Bananen, frischen Pfeffer und Ananas.

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem weißen Sandstrand auf den Seychellen. Das Wasser ist türkisblau und kristallklar, eine warme Brise zieht durch die Palmenwipfel, eine Schildkröte stapft vorbei. Es fehlt nur eine Sache für den perfekten Augenblick: Takamaka 2018/2021 – 3 Jahre Pure Single Rum vom unabhängigen Abfüller Habitation Velier.

Haben Sie den fruchtigen Rum dann endlich im Glas, zieht ein herrlicher Duft von tropischer Guave empor. Geriebene Muskatnuss und Kardamom bringen nach und nach eine zusätzliche Würze ins Spiel, die die Nase öffnet und so Assoziationen von geschnittenem Gras auf einer Sommerwiese weckt. Sobald Sie Ihre Nase von den herrlich frischen Aromen lösen können, explodiert der Geschmack des Single Pure Rums in Ihrem Mund: Süß-saure Grapefruit, reife Trauben und Pfirsiche tanzen auf Ihrer Zunge und füllen den Mund aus. Blumige Hyazinthen und Bienenwachs verleihen dem Rum Charakter und setzen delikate Akzente. Im Finish entdecken Sie schließlich Bananen, frischen Pfeffer und Ananas – ein fulminanter Abschluss für einen so sonnigen Rum.

Der Pure Single Rum in schmucker Geschenkverpackung wurde 2018 zu 100% im Pot-Still-Verfahren hergestellt. Das half ihm dabei, seinen markanten Körper voll zu entwickeln. Melasse bildet die Grundlage für das Destillat, das anschließend für drei Jahre in zwei brandneue Fässer aus französischer Eiche eingelagert wurde. Anschließend vermählte man die Fässer miteinander. Dabei hat der Rum seine Fassstärke erhalten: Mit intensiven 60,8% Vol. wurde er 2021 abgefüllt.

Zu verdanken haben wir den Genuss Trois Frere’s Distillery. Gegründet wurde die Brennerei von den zwei Brüdern d’Offay im Jahr 2002. Unter dem Markennamen Takamaka stellen sie an der Ostseite der Hauptinsel Rum her, der das Lebensgefühl der Seychellen einfängt. Der unabhängige Abfüller Habitation Velier begleitet sie dabei und zeigt mit ausgewählten Fässern ganz neue Aspekte jenseits der Standardabfüllungen.

Hinweis: Limitiert auf 1 Flasche pro Haushalt!