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Wälder des Ozeans für Ihren Gaumen
Talisker 18 Jahre Made by the Sea
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Tasting Notes
Aroma: Fruchtige Beeren, Orangenschalen, Rosinen, Torfrauch, Karamell. Sehr komplexe Aromen.
Geschmack: Rauchig, leicht ölig. Süße von Marzipan und Lakritz im Hintergrund. Deutliche maritime Noten.
Abgang: Kräftig und Lang mit dem Talisker-typischen Chili-Catch.
Beschreibung
Der Talisker 18 Jahre! Ein Single Malt der kaum noch einer Vorstellung bedarf. Die altgereiften Whiskys sind die Königsdisziplin einer jeden Malt Whisky Brennerei. Hier vereinen sich die besten Eigenschaften der Talisker Distillery von der sturmgepeitschten Isle of Skye in einem komplexen Crescendo unterschiedlichster Aromen. Der klassische torfig maritime wilde Grundcharakter von Talisker wird hier über die vielen Jahre Fassreife in seinen aggressiven Spitzen gezügelt, ohne dabei seine Herkunft zu leugnen. Bereits in der Nase verrät der Talisker 18 Jahre sein Alter und zeigt sich äußerst komplex. Zuerst fallen die deutlichen Fruchnoten von Orangenschalen und Rosinen auf, die uns sowohl aus den ehemaligen Bourbon- als auch den Sherryfässern entgegenwehen. Dazu kommen süßliche Ideen von Marzipan die durch eine Böhe von der Küste mit jodartigen, salzig maritimen Aromen umspühlt werden. Am Gaumen kann der alte Schotte noch einen überraschend würzigen Antritt vorweisen! Die 45,8 % vol. tragen eine Fülle von Aromen aus der Nase auch in den Mundraum, wenngleich der Rauch nicht mehr so präsent ist wie bei den jüngeren Talisker Varianten. Karamell und Lakritz ergänzen die Aromen aus dem Bouquet. Im Abgang hält Talisker sein Versprechen und schickt uns trotz seines Alters den brennereitypischen "Chili-Catch" hinterher. Wie schön, dass das Alter diesen alten Seemann nicht glattgebügelt haben. Im Gegenteil! Er hat viel erlebt und nichts von seiner Zähigkeit eingebüßt, dafür hat er aber um so mehr zu erzählen! Ein Single Malt Scotch der Superlative und für jeden Fan rauchiger Whiskys ein Muss. Schade, dass die Verfügbarkeit dieses hochkarätigen Malts mittlerweile schwankt. Besser früher als später zuschlagen und sich ein Exemplar sichern!
Fakten
| Marke | Talisker |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islands |
| Brennerei | Talisker |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 18 Jahre |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 20359 Hamburg, Deutschland. |
Hersteller
Talisker (Islands, Skye)
Talisker ist vermutlich DER Insel-Whisky schlechthin. Mit seinem stark maritimen und rauchigen Charakter hat er sich weltweit in die Herzen der Whisky-Genießer gebrannt. Gerade seine ruppige Art mit einer gesunden Schärfe machen ihn zu einem idealen Kneipen- oder Outdoor-Whisky. "Made by the sea" lautet einer der Werbeslogans der Brennerei, die auf der schottischen Insel Skye, direkt am Meer liegt. Mit ihrer rauen Schönheit spiegelt Skye den Charakter von Talisker perfekt wider. Ungezähmt und dennoch unwiderstehlich.
Hausstil: Rauchig, süß-malzig, Jod, Chili.
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