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Teaninich 2009/2018 Sauternes Cask Finish Single Cask No. 4679 (Vintage Malt Whisky Company - Coopers Choice)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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Teaninich 2009/2018 Sauternes Cask Finish Single Cask No. 4679 (Vintage Malt Whisky Company - Coopers Choice)
Diese limitierte Version des Teaninich erhielt ein Sauternes Cask Finish, welches dem Whisky seine schöne Bernsteinfarbe verleiht. Jetzt kaufen und genießen!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54,5% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Teaninich 2009/2018 Sauternes Cask Finish Single Cask No. 4679 (Vintage Malt Whisky Company - Coopers Choice)

Der hier vorliegende Teaninich wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller The Vintage Malt Whisky Company in der Serie The Cooper's Choice abgefüllt. Cooper’s Choice steht für Premium Single Malt Whiskys bester Auslese, welche ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoff in die Flasche kommen. Die Cooper's Choice Serie hat im Vergleich zu anderen unabhängigen Abfüllern ein vergleichsweise kleines Portfolio. Dies erklärt sich durch den Anspruch dem geneigten Whisky Conaisseur, nur außergewöhnliche, hervorragende Fässer namhafter Destillerien in der Cooper’s Choice Serie als Einzelfassabfüllung anzubieten.

Für die Single Malts aus dieser Serie wird besonderes Augenmerk auf die Fassreifung und deren transparente Darstellung gelegt.

Jurançon Weinfass Finish: Dieser Single Malt erhielt nach mehrjähriger Reife in einem ehemaligen Bourbonfass ein Finish in einem französischen Sauternes Weinfass. Dies gibt dem Whisky eine schöne goldbraune Farbe und spritzig süße Fruchtnoten. Sauternes ist ein französischer Süßwein. Die Region Sauternes ist ein kleines Weinanbaugebiet im südlichen Bordelais (Teil Burgunds) in Frankreich und bekannt für die Produktion von erstklassigem, weißen Süßwein.

Teaninich Single Malt Whisky ist fruchtig und malzig, der Hausstil umfasst zusätzlich zu den malzigen und fruchtigen Noten auch ein sahniges Aroma.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Single Cask : Da es sich um eine Abfüllung aus einem einzelnen Fass handelt, ist sie natürlich limitiert. Es wurden nur wenige hundert Flaschen abgefüllt.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde unverdünnt mit der Fassstärke abgefüllt. Hier mit extremen 54,5% Vol. Intensiv.
  • Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe: Der großzügige Alkoholgehalt lässt es schon vermuten, hier wurde nicht kühlgefiltert und die Farbe stammt zu 100% aus den Eichenfässern.
  • Wein Finish: Sorgt für den warmen Bernsteinton und spritzige Fruchtnoten des Single Malts.
  • Teaninich 2009/2018 Sauternes Cask Finish Single Cask No. 4679 (Vintage Malt Whisky Company - Coopers Choice) Beschreibung

    Teaninich 2009/2018 Sauternes Cask Finish Single Cask No. 4679 (Vintage Malt Whisky Company - Coopers Choice) ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Region Highlands. Dieser Teaninich Whisky wurde mit 54,5% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 8 Jahre. Der Single Malt Whisky ist Nicht kühlgefiltert. Von dieser Abfüllung wurden nur 295 Flaschen abgefüllt.

    Diese limitierte Version des Teaninich erhielt ein Sauternes Cask Finish, welches dem Whisky seine schöne Bernsteinfarbe verleiht. Jetzt kaufen und genießen!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Highlands
    Brennerei/Marke Teaninich
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Serie Cooper's Choice
    Inverkehrbringer Teaninich Distillery Riverside Dr Alness Ross-shire IV17 0XD/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 54,5%
    Fasstyp Ex-Bourbon, Wein Finish, Sauternes Finish
    Alter 8 Jahre
    Jahrgang 2009
    Fassnummer 4679
    Destillationsdatum 04.2009
    Abfülldatum 2018
    Anzahl Flaschen 295

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    Teaninich, Speyside

    Teaninich Distillery, Highlands Foto: Derek Spence [CC BY-SA 2.0], via Wikimedia Commons

    Teaninich (ausgesprochen wie „Tieninick“) ist der unbekanntere Nachbar der Glenmorangie Brennerei.  Der Single Malt dieser Highland Brennerei schmeckt malzig, fruchtig und schön sahnig.

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    Die Highlands

    Die Highlands Foto: By Stefan Krause, Germany (Own work) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Die nördlichen Highlands:

    Typisch für die Whiskys dieser Region ist ein klassisches Salzaroma, da die Destillerien sich oftmals in Küstennähe befinden. Ergänzt von starken Gewürznoten und den Einflüssen der schottischen Heide entstehen in den nördlichen Highlands überwiegend mittelschwere Whiskys, von denen einige jedoch auch ausgesprochen rauchig sein können.

    Die östlichen Highlands:

    Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen viele Schlösser und Türme. Die Whiskys dieser Region sind eher weich und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherry Fässern gereiften Whiskys.

    Die westlichen Highlands:

    Obwohl in diesem Gebiet früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt wurde, finden sich heute nur noch wenige Destillerien in den westlichen Highlands. Die Übrigen gelten als die leichteren unter den Highland Whiskys und weisen oftmals eine leicht süßliche Note auf.

    Die südlichen Highlands:

    Die Whiskys der südlichen Highlands kommen komplex und meiner einer leichten Torf Note daher. Sie weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf und ähneln ansonsten stark den Whiskys aus der Speyside.

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