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Tasting Notes
Der Whiskey zeigt eine feine Malznote, gepaart mit gehackten Nüssen und den typischen süßen Noten des Irish Whiskey. Leicht aber trotzdem intensiv.
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Beschreibung
Ein neuer Blended Irish Whiskey aus der West Cork Distillery. Abgefüllt als offizieller Whisky der irischen Folk-Punk Band The Poques. Der Whiskey ist ein Blend aus 50% irischem Single Malt und 50% irischem Grain Whiskey hergestellt in einer der letzten unabhängigen Brennereien Irlands. Dies dürfte diesen Blend zu einem der Blended Irish Whiskeys mit dem höchsten Malt Anteil machen.
Der The Poques ist ein unkomplizierter Whiskey welcher nicht überanalysiert werden möchte. Um es mit den Worten der Band zu sagen:
"If you’re drinking you’re welcome, pull up a seat and pour.
If not, póg mo thóin."
Ein handwerklich sehr gut gemachter Blended Whiskey aus Irland. Jetzt bestellen und The Pogues nicht nur musikalisch genießen.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Irland Brennerei/Marke West Cork Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer West Cork Distillers, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Ireland Produkt Kategorie Whiskey Typ Blended Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Alkoholgehalt 40,0% -
Brennerei
West Cork (Irland)
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Die West Cork Distillery ist die vielleicht erfolgreichste irische Brennerei, die nach der Jahrtausendwende gegründet wurde. West Cork stellt erstklassigen und dazu preiswerten Irish Whiskey her. Die innovative Destillerie an der Südküste Irlands vermag es Single Malt, wie auch Blended Whiskey herzustellen. Mit zahlreichen kreativen Fass-Finishes überrascht West Cork immer wieder seine Fans mit neuen Kreationen.
Hausstil: Leicht, fruchtig und süffig, wie die meisten Iren nicht rauchig.
» Mehr West Cork Whiskey
Bildnachweis: West Cork Distillery
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Region
Irischer Whiskey
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Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der schottische Whisky seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.
Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Erst in den letzten Jahren setzte eine Renaissance und der damit einhergehende Bau zahlreicher neuer Irischer Brennereien ein. Zu den bekanntesten irischen Whiskymarken gehören Jameson, Bushmilles oder auch Tullamore Dew. Vor allem die junge West Cork Brennerei konnte in den letzten Jahren für viel Furore sorgen.
Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.
» Mehr zu Irish Whiskey
Bildnachweis: B.S.Karan / Shutterstock.com
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