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The Quiet Man 8 Jahre Irish Single Malt Whiskey mit Sherry Finish (Irland)

Ein Single Cask des beliebten Quiet Man mit 15-monatigem Finish in einem First Fill Oloroso Sherryfass. Fruchtig und intensiv.
48,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - The Quiet Man 8 Jahre Irish Single Malt Whiskey mit Sherry Finish (Irland)

Aroma: Süß und fruchtig mit eingelegten Rosinen, reifen Bananen und Orangenblütenhonig sowie Krokant und gebrannten Mandeln.

Geschmack: Trockenfrüchte wie Aprikosen und Datteln sorgen für klebrig süße Noten. Erdbeermarmelade und filigrane Feigennoten werden schnell von üppiger Crème Brûlée und klassischen Malznoten abgelöst.

Nachklang: Langanhaltend, schokoladig und würzig.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 8 Jahre alt: Mit einem Alter von 8 Jahren bringt der Quiet Man eine schöne Reife mit.
  • Limitiert auf nur 950 Flaschen: Es handelt sich um eine extrem limitierte Single Cask Abfüllung.
  • Non-Chillfiltered: Zum Erhalt des natürlichen Aromas wurde dieser Quiet Man nicht kühlgefiltert.
  • Sherry Finish: Das Finish in einem Firstfill Oloroso Sherryfass weckt in diesem milden irischen Single Malt dunkle Fruchtnoten.
  • The Quiet Man 8 Jahre Irish Single Malt Whiskey mit Sherry Finish (Irland) Beschreibung

    Die The Quiet Man Craft Distillery befindet sich im Norden Irlands genauer im County Derry in der Nähe von Londonderry. Die Destillerie soll im Jahr 2016 eröffnet werden. Die Brennerei will in erster Linie Single Malt Whiskeys auf Pot Still Brennblasen produziert.

    Schon jetzt gibt es The Quiet Man Whiskeys auf dem Markt. Die Fässer für den Whiskey wurden als New Makes in einer anderen Destillerie gekauft und in Londonderry in First Fill Bourbonfässer umgefüllt, um die letzten 15 Monate in einem einzelnen First Fill Oloroso Sherryfass zu verbringen. Diese Einzelfassabfüllung zeigt eine neue Facette der Quiet Man Range und ist fruchtiger und würziger als der 8-jährige Standard. Besonders schön ist die angenehme Trinkstärke von 46% Alkoholvolumen, wodurch auf Kältefiltration verzichtet werden konnte, sodass sich das volle Bouquet des Whiskeys im Glas entfalten kann.

    Ein Single Cask des beliebten Quiet Man mit 15-monatigem Finish in einem First Fill Oloroso Sherryfass. Fruchtig und intensiv.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Irland
    Brennerei/Marke The Quiet Man
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Niche Drinks Co. Ltd, 10 Rossdowney Road, Derry, Northern Ireland, BT47 GNS
    Produkt Kategorie Whiskey
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Allergene Keine
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 46,0%
    Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Oloroso Finish
    Alter 8 Jahre
    Anzahl Flaschen 950

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    Irischer Whiskey

    Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der schottische Whisky seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.

    Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Erst in den letzten Jahren setzte eine Renaissance und der damit einhergehende Bau zahlreicher neuer Irischer Brennereien ein. Zu den bekanntesten irischen Whiskymarken gehören Jameson, Bushmilles  oder auch Tullamore Dew. Vor allem die junge West Cork Brennerei konnte in den letzten Jahren für viel Furore sorgen.

    Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.

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