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The Quiet Man An Culchiste 12 Jahre Irish Single Malt Whiskey mit Tube (Irland)
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Tasting Notes
Aroma: Süßer Honig und die Erinnerung an Vanillepudding. Dann fruchtig mit Pfirsich und Zitrus sowie weiße Schokolade.
Geschmack: Weich und sahnig auf der Zunge mit Noten von Butter mit Brandy beträufelt, Karamell und frisch gebackenen Brownies.
Nachklang: Mittellang und leicht trocken im Abgang nach warmen, sanften Eichennoten und einer Schärfe von schwarzem Pfeffer.
Beschreibung
Die the Quiet Man Craft Distillery befindet sich im Norden Irlands genauer im County Derry in der Nähe von Londonderry. Die Destillerie soll im Jahr 2016 eröffnet werden. Die Brennerei will in erster Linie Single Malt Whiskeys auf Pot Still Brennblasen produziert.
Schon jetzt gibt es The Quiet Man Whiskeys auf dem Markt. Die Fässer für den Whiskey wurden als New Makes in einer anderen Destillerie gekauft und in Londonderry in First Fill Bourbon Fässer umgefüllt. Dort reifte der Whiskey auch über die komplette Zeit. Das besondere dieser Ausgabe: 12 Jahre Reifezeit in den ehemaligen Bourbon Casks und keine Kühlfilterung, da man beim Alkoholgehalt nur bis 46% heruntergegangen ist. Hier haben Sie besonders intensive Bourbon-Vanillenoten.
Der Name The Quiet Man bezieht sich nicht auf den berühmten Film mit John Wayne, sondern auf den Vater des Markeninhabers, der ein Barkeeper war und bekannt dafür gewesen ist, die ihm anvertrauten Geschichten für sich zu behalten.
Fakten
Marke | The Quiet Man |
---|---|
Abfüller | Originalabfüllung |
Herkunftsland | Irland |
Brennerei | The Quiet Man |
Produktkategorie | Whiskey |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 12 Jahre |
Fasstypen | Bourbon |
Rauch | Nicht rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Tube |
Fassstärke | Nein |
Farbstoff | Ja |
Kühlgefiltert | Nein |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Niche Drinks Co. Ltd, 10 Rossdowney Road, Derry, Northern Ireland, BT47 GNS |