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Tasting Notes
Aroma: Reichhaltiges Malzgebäck mit einer Tasse türkischen Kaffees. Daneben finden sich frisch-blumige Noten von reifen Früchten und Wildkräutern.
Geschmack: Wie Glühwein mit Weihnachtsgewürzen. Dazu passende Zartbitterschokolade und edle Bourbon-Vanille.
Nachklang: Mittellang mit angenehmer Würze, die sich prickelnd am Gaumen ausbreitet.
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Beschreibung
Lassen Sie sich vom schön verpackten The Speysiders 2011/2022 - 11 Jahre Port + PX + Oloroso Cask Finish The Vatting auf eine leckere Aromenreise in die malerische Speyside entführen. In der Speyside herrscht übrigens auch die höchste Brennereidichte Schottlands.
Das macht den Tropfen so lecker
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit gemälzter Gerste und Wasser an. Der Secret Speyside Whisky ist nicht rauchig. Er wurde mit 46% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung. Erleben Sie runde Vanillenoten und süße Karamellaromen durch die Bourbonfassreifung. Während die Nachreifung in Sherryfässern Ihnen zusätzlich süße Trockenfruchtnoten und spannende Gewürzaromen liefert.
Seine tolle Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nämlich nicht gefärbt. Sie halten mit dieser Flasche einen 2011er Vintage in Ihren Händen. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug von daher solide 11 Jahre. Das sorgt für wunderbar vielseitige Aromen.
Dieser Speyside-Whisky wurde vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid ausgesucht und in die Flaschen gebracht. Von diesem Whisky gibt es immerhin 2280 Flaschen. Bei einem Secret Speyside ist es dennoch fraglich, wie lange der Whisky noch verfügbar ist.
Ein Genuss-Rezept zum Schwärmen
Genießen Sie diesen edlen Tropfen am besten pur.
Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Single Malts aus drei Brennereien und das Finish in drei begehrten Fasstypen führte zu einem einmaligen Ergebnis. Jetzt bestellen.
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 18658 Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Secret Speyside Abfüller Murray McDavid Serie The Vatting Inverkehrbringer Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spain Produkt Kategorie Whisky Typ Blended Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46% Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Oloroso Finish, Pedro Ximenez (PX) Finish, Portwein Finish Alter 11 Jahre Jahrgang 2011 Destillationsdatum 2011 Abfülldatum 2022 Anzahl Flaschen 2280 -
Brennerei
Blended Whisky
Ein Blended Whisky stammt in der Regel nicht nur aus einer Brennerei, es handelt sich um einen Verschnitt, also eine Mischung aus verschiedenen Whiskys. Bei der Mischung von Single Malt und Single Grain Whisky spricht man ganz allgemein von Blended Whisky. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Gattung ist der Blended Scotch Whisky. Eine Unterart des Blended Whisky, bei der nur Malt Whiskys miteinander verheiratet werden, ist der Blended Malt Whisky.
Nach dem Blenden wird der Whisky üblicher Weise noch eine Zeit lang im Fass nachgereift und befördert somit die Verschmelzung der verschiedenen Aromen.
Die Erfindung des Blendings geht auf Andrew Usher zurück, welcher 1853 seinen ersten Blend, den „Old Vatted Glenlivet“ aus verschiedenen Single Malt Whiskys mischte.
Bildnachweis: Compass Box
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
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Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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