Secret Speyside
Secret Speyside Whiskys sind Single Malt Whiskys, die in der berühmtesten Whisky-Region der Welt hergestellt werden, der Speyside. Die genaue Herkunft des Whiskys ist dabei unbekannt.
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Secret Speyside 2009/2023 - 13 Jahre Bourbon Hogsheads No. DRU 17/A195 -149/-152/-178/-180 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Lust auf eine geheimnisvolle Aromenreise in die malerische Speyside? Bestellen und entdecken Sie jetzt den leckeren Mystery-Malt.
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 75.7 €/Liter
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Secret Speyside 2009/2023 - 13 Jahre Bourbon Hogsheads The-Unchillfiltered Collection (Signatory)
Herrliche Vanille- und Karamellnoten aus 13 Jahren Bourbon Hogshead dominieren die geheimnisvolle Abfüllung. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren52,99 €Grundpreis: 75.7 €/Liter
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Mulben Moor 2012 - 9 Jahre Justinos Madeira Cask Finish Mystery Malt (Murray McDavid)
Hübsche Flasche und naturbelassene Farbpracht des mysteriösen Single Malts sind ein echter Hingucker. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren84,99 €Grundpreis: 121.41 €/Liter
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Speyside #3 - 6 Jahre Batch 2 (That Boutique-y Whisky Company)
Ein klassischer Vertreter der Speyside mit solider Altersangabe und kräftiger Trinkstärke. Jetzt bestellen und schon bald genießen.
» Mehr erfahren29,99 €Grundpreis: 59.98 €/Liter
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Speyside 2006/2022 - 16 Jahre Sherry Finish (Thompson Bros.)
Reifer Genuss aus der Speyside der mit verführerischen Aromen aus der Nachreifung im Sherryfass beeindruckt. Gleich probieren!
» Mehr erfahren77,99 €Grundpreis: 111.41 €/Liter
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Secret Speyside 2007/2022 Single Butt No. 13910 Germany exclusive (Berry Bros & Rudd)
Entdecken Sie die besondere Einzelfassabfüllung mit intensiver Fassstärke und tollen Sherry-Aromen. Gleich eine Flasche sichern!
» Mehr erfahren99,99 €Grundpreis: 142.84 €/Liter
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Iconic Speyside 2010/2022 - 11 Jahre Oloroso Sherry Octave Small Batch bottled for whic.de (Duncan Taylor)
Besonders fruchtig und würzig dank der Reifung in kleinen Oloroso Octave-Fässern. Gleich eine der limitierten Flaschen bestellen.
» Mehr erfahren74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
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Cask Speyside 12 Jahre Sherry Finish (A.D. Rattray)
Die Cask Edition von A. D. Rattray gibt den typischen Geschmack verschiedener Whiskyregionen wider. Genießen Sie hier die Speyside!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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An Iconic Speyside 2011/2022 - 11 Jahre Single Cask No. 2934569 The Octave (Duncan Taylor)
Köstliche Sherryaromen von dem geheimnisvollen Speysider in unabhängiger Abfüllung. Gleich entdecken!
» Mehr erfahren89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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The Speysiders 2011/2022 - 11 Jahre Port + PX + Oloroso Cask Finish The Vatting (Murray McDavid)
Single Malts aus drei Brennereien und das Finish in drei begehrten Fasstypen führte zu einem einmaligen Ergebnis. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren57,99 €Grundpreis: 82.84 €/Liter
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Juniper Hill 2015/2022 - 6 Jahre Barolo Wine Cask Finish Mystery Malt (Murray McDavid)
Ein hervorragender Whisky für Einsteiger und Wein-Liebhaber. Probieren Sie jetzt den Mystery Malt mit Nachreifung im Rotweinfass.
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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An Iconic Speyside 2010/2022 - 12 Jahre Single Cask No. 934549 The Octave (Duncan Taylor)
Ein geheimnisvoller Speysider, der mit seinen intensiven Aromen aus dem herrlichen Sherryfinish beeindruckt. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren84,99 €Grundpreis: 121.41 €/Liter
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The Speysiders 2010 - 11 Jahre Spinola PX Sherry Finish Batch 4 The Vatting (Murray McDavid)
Ein eleganter Tropfen aus einer leckeren Symbiose von Bourbon- und Sherryfasseinflüssen. Holen Sie sich diesen Genuss nach Hause!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Speyside #3 - 8 Jahre Batch 1 (That Boutique-y Whisky Company)
Ein toller Vertreter der Speyside mit spannender Altersangabe und kräftiger Fassstärke. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 89.98 €/Liter
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Speyside Single Malt 1997/2022 - 24 Jahre Refill Barrels (Thompson Bros.)
Ein reifer Speysider, der mit seiner natürlichen Farbe und ungefilterten Aromen für einen authentischen Genuss sorgt. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren162,99 €Grundpreis: 232.84 €/Liter
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The Speysiders 2009 - 8 Jahre The Vatting Batch No. 1 (Murray McDavid)
Ein wirklich eleganter Tropfen aus dem perfekten Dreiklang, Bourbon-, Rotwein- und Sherryfass. Entdecken Sie jetzt diesen Genuss!
» Mehr erfahren51,99 €Grundpreis: 74.27 €/Liter
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Speyside 1997/2021 - 23 Jahre (The Nectar of the Daily Drams)
Reife Aromen und köstlicher Geschmack aus einer Speyside Brennerei. Lüften Sie das Geheimnis dieser tollen Abfüllung!
» Mehr erfahren196,99 €Grundpreis: 281.41 €/Liter
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A Speyside Distillery 2007 - 14 Jahre Single Hogshead The Dava Way (Dunphail)
Die Abfüllung aus einer nicht genannten Brennerei in der malerischen Speyside stammt aus nur einem einzigen Fass. Jetzt entdecken.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Speyside 2005/2023 - 17 Jahre Single Cask No. DRU 17/A106 #27 Cask Strength Collection (Signatory)
Fruchtige Intensität und ungefilterte Aromenvielfalt verspricht dieser geheimnisvolle Speysider. Jetzt entdecken!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Speyside 2005/2023 - 17 Jahre Single Oloroso Sherry Butt No. DRU 17/A106 #28 Cask Strength Collection (Signatory)
Beeindruckende Intensität und saftige Fruchtnoten aus dem edlen Dekanter. Jetzt kaufen und das Geheimnis dieser Abfüllung lüften!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Speyside 2005/2023 - 17 Jahre Single Oloroso Sherry Butt No. DRU 17/A106#38 Cask Strength Collection (Signatory)
Mit leckeren Sherrynoten und intensiver Fassstärke kommt der geheimnisvolle Speysider in Ihr Glas. Jetzt entdecken!
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whic Sirens Batch 2
Wer kann dieser wunderschönen Sirene widerstehen? Genießen Sie die herrlichen Rotweinaromen des geheimnisvollen Speyside Whiskys.
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MENSA I 2012/2022 De-Charred/Re-Charred Hogshead (Scotch Universe)
Besonders würziger und kräftiger Single Malt aus der Speyside, der ölig auf der Zunge liegt. Den sollten Sie nicht verpassen.
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ALPHA CENTAURI V 2009/2022 First Fill Sauternes Wine Barrique (Scotch Universe)
Aus welcher Brennerei in der Speyside mag diese Fassstärke wohl kommen? Gleich bestellen und die leckeren Weinaromen genießen.
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Speyside 1995/2022 - 26 Jahre Single Sherry Butt No. 27 Germany exclusive (The Single Malts of Scotland)
Dunkle Farbpracht und intensive Aromen zeugen von den 26 Jahren Sherryfassreifung. Bestellen Sie jetzt diesen herrlichen Speysider!
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Unnamed Speyside 2009/2022 - 13 Jahre Refill Butts No. Dru 17/A195 #44 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Welche Destillerie diesen Speysider herstellen durfte, bleibt ein Rätsel. Enthüllen Sie das Geheimnis aus Signatorys Schatzkammer.
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ERIS II 2006/2022 First Fill Ruby Port Wine Barrique (Scotch Universe)
Seine tolle Farbe und die fruchtigen Aromen hat dieser Speyside Single Malt dank der Reifung im Ruby Port Barrique. Jetzt kaufen!
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LUNAR CRATER: BALBOA 2009/2022 First Fill Rioja Barrique (Scotch Universe)
Ein fassstarker Speysider aus dem Rioja-Fass. Lassen Sie sich von der grandiosen Geschmackskombination in ferne Welten entführen.
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ALPHA CENTAURI IV 2009/2022 First Fill Ruby Port Wine Barrique (Scotch Universe)
Besonders fruchtige Beerenaromen hat der Speyside-Single Malt während der Reifung im Ruby Portweinfass erhalten. Jetzt zugreifen.
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Secret Highlander 2010 - 11 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Finish No. 1900369 Mystery Malt (Murray McDavid)
Streng limitierter Single Malt aus einer geheimen Brennerei mit herrlichen Fruchtaromen aus dem tollen Sherryfinish. Gleich kaufen!
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Secret Highlander 2010 - 11 Jahre Oloroso Sherry Finish No. 1900369 Mystery Malt (Murray McDavid) mit Tube
Streng limitierter Single Malt aus einer geheimen Brennerei mit herrlichen Fruchtaromen aus dem tollen Sherryfinish. Gleich kaufen!
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Secret Speyside 2003/2022 First Fill Sherry Puncheon No. 5581 bottled for Kirsch (Berry Bros. & Rudd)
Unabhängig abgefülltes Einzelfass aus der Speyside mit herrlichen Sherryaromen in kräftiger Fassstärke. Gleich bestellen.
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Speyside Single Malt 2010/2022 - 11 Jahre Sherry Hogshead Finish (Thompson Bros.)
Seinen kräftigen Farbton und die intensiven Fruchtaromen verdankt dieser Speysider einem herrlichem Sherryfinish. Jetzt sichern!
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Secret Speyside 2006/2022 - 16 Jahre Sherry Hogshead Finish (Thompson Bros.)
Vollmundig und aromatisch. Whisky aus einer unbekannten Brennerei der Speyside. Können Sie das Geheimnis lüften? Jetzt bestellen!
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Unnamed Speyside 2009/2022 - 13 Jahre Single Cask No. Dru 17/A195 #36 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Dank Verzicht auf Kühlfilterung kommen die herrlichen Aromen des 13 Jahre reifen Speysiders perfekt zu Geltung. Gleich kaufen!
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Unnamed Speyside 2009/2021 - 12 Jahre Refill Butts No. Dru 17/A197 #6 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Ungefilterter Genuss aus der mysteriösen Speyside Brennerei. Jetzt bestellen und reife Aromen genießen!
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Speyside 6 Jahre Single Cask No. 2825 Port Cask Finish (Dràm Mòr)
Limitierter Whisky Genuss aus der schottischen Speyside. Jetzt bestellen und das Geheimnis dieser intensiven Abfüllung lüften!
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Secret Speyside 2007/2021 Sherry Butt No. 1120 bottled for Kirsch (Berry Bros & Rudd)
Ein reichhaltiger Speysider aus einem ehemaligen Sherryfass mit einer enormen Aromenfülle und tollem Geschmack. Jetzt bestellen!
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Secret Speyside 2007/2021 Hogshead No. 14005 bottled for Kirsch (Berry Bros & Rudd)
Vollmundig und aromatisch. Ein Single Malt aus einer unbekannten Brennerei aus der Speyside. Spannung pur. Jetzt bestellen!
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Unnamed Speyside 2007/2021 - 14 Jahre Refill Butts No. DRU17/A190#5 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Dieser mysteriöse Whisky kommt aus einer unbekannten Brennerei aus der Speyside. Jetzt bestellen und Spannung pur entdecken!
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A Speyside Distillery 1989/2021 - 31 Jahre (Thompson Bros.)
Stürzen Sie sich in ein Abenteuer! Vollmundige, perfekt ausgeglichene und intensive Aromen warten hier auf Sie. Jetzt zugreifen!
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Speyside 2006/2021 - 15 Jahre (Thompson Bros.)
Erleben Sie den herrlichen Geschmack der Speyside mit dieser mysteriösen Abfüllung. Jetzt reife Aromen und tolle Trinkstärke kaufen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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The Speysiders 2009 - 11 Jahre PX-Sherry Cask Finish The Vatting (Murray McDavid)
Milde Trinkstärke und leckere Aromen aus einer spannenden Fasskombination. Holen Sie sich diesen leckeren Blend nach Hause!
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A Speyside Distillery 2008/2021 - 12 Jahre Reserve Cask Parcel No. 6 (The Single Malts of Scotland)
A Speyside Distillery Scotch, veredelt von The Single Malts of Scotland - ein aufregend-neuer Scotch. Jetzt bestellen & probieren!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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An Iconic Speyside 2010/2021 - 10 Jahre Single Cask No. 2929163 The Octave (Duncan Taylor)
Ein 10 Jahre reifer Mystery Malt aus der Speyside. Jetzt bestellen und das Geheimnis um Fass 2929163 lüften!
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Unnamed Speyside 2007/2020 - 14 Jahre Refill Butts No. #DRU17/A190#9 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Kräftige Farbe und intensive Aromen kommen aus langen 14 Jahren Reifezeit. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern!
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An Iconic Speyside 2010/2021 - 10 Jahre The Octave Cask No. 2929143 (Duncan Taylor)
Ein Mystery Malt aus der Speyside. Bei dieser Serie müssen Sie sich um die hervorragende Qualität keine Sorgen machen. Greifen Sie zu!
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Ronnies Reserve 1989/2019 Single Cask No. 10415 (Berry Bros & Rudd)
Sichern Sie sich jetzt eine der nur 114 Flaschen dieser wunderbaren Single Cask Abfüllung von Berry Bros & Rudd.
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Cask Speyside 10 Jahre First Edition (A.D. Rattray)
Die Cask Edition von A. D. Rattray gibt den typischen Geschmack verschiedener Whiskyregionen wider. Genießen Sie hier die Speyside.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
Hintergrund
Die Speyside ist eine Whisky-Region in den schottischen Highlands, im Nord-Osten des Landes. Sie ist nicht nur die vielleicht beliebteste Whisky-Region der Welt, sondern stellt außerdem das Herzstück der Scotch-Whiskyproduktion dar. Gut die Hälfte der über 120 schottischen Destillerien liegen in dem Gebiet, das sich um den Fluss Spey erstreckt. Hier findet sich die weltweit größte Dichte von Malt Whisky Destillerien. Viel der Brennereien verkaufen ihren Whisky an andere Abfüller, jedoch oft unter der Vereinbarung der Geheimhaltung. So kommen Secret Speyside Whiskys zustande. Aufgrund der vielen Brennereien ist es bei einem geheimen Speyside Whisky gar nicht so einfach, die Herkunft zu erraten.
Stil
Wie schmeckt Secret Speyside Whisky? Aufgrund der großen Vielfalt in der Region ist eine generelle Aussage über den aromatischen Charakter von Speyside Whisky zwar möglich, besitzt aber keine 100%ige Treffsicherheit. Der Löwenanteil der Speyside-Destillerien produziert aber nicht-rauchigen Single Malt Whisky, der oft leicht blumig und sehr fruchtig schmeckt. Die Verwendung unterschiedlicher Fässer definiert hierbei den Grundcharakter. Ex-Bourbonfässer betonen den blumigen und hellfruchtigen Charakter des Whiskys. Speyside Whiskys aus dem Sherryfass werden hingegen mit schönen dunklen Fruchtnoten und feinen Tanninen aufgeladen. Sie werden mal als Schokolade, mal als Tabak oder Leder wahrgenommen.
Herstellung
Wie wird Secret Speyside Whisky hergestellt? Bei Secret Speyside Whiskys ist die Herkunft eines Mystery Malts aufgrund der riesigen Auswahl schwer zu erkundschaften. Über die Herstellung von Single Malt haben wir bereits einen Artikel verfasst, der den Prozess ausführlich erläutert. Sie können sich dort einen guten Überblick verschaffen. Die meisten Malt Whisky Destillerien in Schottland folgen beim Produktionsprozess einem ähnlichen Muster. Single Malt Whiskys, deren Herkunft unbekannt ist, werden in der Regel von unabhängigen Abfüllern herausgebracht. Diese unabhängigen Whisky-Händler kaufen den Brennereien einzelne Fässer ab und lassen diese nach eigenen Vorstellungen reifen. Sie werden oft ohne Farbstoff oder Kältefiltration, in Fassstärke (engl. Cask Strength) abgefüllt. Da manche Brennereien aber nur Fässer herausgeben, wenn die Nicht-Nennung der Brennerei vertraglich zugesichert ist, führt dies zu den "Secret Speyside" Abfüllungen. Neben üblichen Verdächtigen wie Glenrothes und Glenfarclas gibt es hier außerdem eine Reihe Brennereien, die vorwiegend für Blends produzieren. Daher haben diese Brennereien weder ein Besucherzentrum, noch sind sie sonderlich bekannt. Gute Beispiele mit hochwertigem Single Malt sind Linkwood, Craigellachie oder Aultmore. Von den "großen Playern" wie Balvenie, Glenfiddich oder Aberlour gibt es hingegen sehr selten unabhängige Abfüllungen, weshalb sie kaum in Secret Speyside Whiskys vertreten sein werden.
Geschichte
Die Geschichte der Speyside als Whisky-Region geht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Schon lange wurde in der Region illegal Whisky destilliert. Mit dem Excise Act 1823 wurde die Lizenzierung einer Whisky-Destillerie deutlich vereinfach. So erwarben bald viele der illegalen Brennereien dort eine Brennerei-Lizenz. So mauserte sich die Region schnell zum Zentrum der Malt-Whiskyproduktion. Die Speyside Region war Vorreiter der nicht-rauchigen Single Malt Whiskys. So verschaffte sie sich einen guten Ruf zu Zeiten, in denen der allgemeine Geschmack zu leichten, nicht-rauchigen Whisky tendierte. Heute ist die Speyside wieder eine enorm vielfältige Whisky-Region mit allen Facetten des aromatischen Spektrums. Die Mehrheit der Speyside Whiskys liegt aber auch heute noch auf der Seite der leichten, fruchtigen Malts.