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Tullibardine 225 Sauternes Finish

Ein überzeugender Tullibardine Single Malt mit Sauternes Weißwein-Finish.
31,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Zitrus, Getreide und Vanille.

Geschmack: Spuren von Ananas und Orangenschalen.

Abgang: Mittel bis lang.

Das Wichtigste in Kürze

  • Sauternes Finish: Nach der Reife im Bourbonfass wurde dieser Tullibardine in einem Sauternes-Weinfass nachgereift. Wunderbare helle exotische Fruchtnoten finden so ihren Weg aus dem Fass in den Whisky.
  • Preis-Leistungs-Tipp: Selten bekommen wir für so einen guten Preis einen Single Malt mit Sauternes Finish. Ideal zum probieren dieser Fass-Art!
  • 225: Hierbei handelt es sich um die Fassgröße, in der dieser Single Malt nachgereift wurde. Die Sauternes Weinfässer haben eine Kapazität von 225 Litern.
  • Nicht rauchig: Tullibardine arbeitet nicht mit rauchigem Malz, weshalb auch die Single Malt Whiskys keine rauchigen Aromen enthalten.
  • Highland Single Malt: Tullibardine liegt in den südlichen Highlands und ähnelt ihn ihren Abfüllungen mit Cask Finish den Glenmorangie Single Malts aus den nördlichen Highlands.

Beschreibung

Der Wein, der diesem Tullibardine Whisky zu seinem Geschmack verhilft, ist ein Sauternes Wein. Die Region Sauternes ist ein kleines Weinbaugebiet im südlichen Bordelais/Frankreich und bekannt für die Produktion von erstklassigem, weißen Süßwein. In den Fässern, in denen vormals dieser Wein seiner Reifung entgegensah, wird nun in der Tullibardine Distillery in Schottland der Whisky gelagert. Das verleiht ihm die besonderen Aromen aus dem Weinfass und gibt ihm eine ganz besondere säuerlich-frische Fruchtnote. Das Finish in ausgewählten Weißweinfässern mit 225 Litern Volumen gibt diesem Whisky feine Fruchtaromen von Ananas bis Orange.

Ein überzeugender Tullibardine Single Malt mit Sauternes Weißwein-Finish.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Tullibardine
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Tullibardine Ltd. Stirling Street Blackford Perthshire PH4 1QG/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 43,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Wein Finish, Sauternes Finish

Brennerei

Tullibardine (Highlands)

Tullibardine ist eine Whiskybrennerei, die seit 1949 in Blackford, Perthshire, Whisky in den schottischen Highlands produziert. Tullibardine bezeichnet ein Moor in den nahen Olchil Hills.

Tullibardine Single Malts sind weinartig und aromatisch. Die Wood-Finishes haben starken Einfluss auf den jeweiligen Charakter.

Die Tullibardine Brennerei brennt, in zwei Wash- und zwei Spiritstills, bis zu 2,7 Mio. Liter Alkohol im Jahr. Das Wasser für den Whisky wird sowohl aus den Ochil Hills, als auch aus dem Danny Burn gewonnen.

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Bildnachweis: Tullibardine Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die westlichen Highlands:

Obwohl in diesem Gebiet früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt wurde, finden sich heute nur noch wenige Destillerien in den westlichen Highlands. Die übrigen West-Highland Whiskys gelten als kräftig, aromatisch und oft süß, wie Ben Nevis und Loch Lomond. In Oban wird eine leichtere, zart rauchige Variante gebrannt. 

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