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Tyrconnell 10 Jahre Sherry Cask Finish (Irland)

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Mit Farbstoff
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Tasting Notes

Aroma: Sherryaromen, Honig und Zitrusfrüchte.

Geschmack: Voll, weich und Nussig. Sehr cremig. Mit feinen Sherrynoten.

Nachklang: Lang, würzig mit Eichenaroma.

Beschreibung

Dieser intensiv malzige und fruchtige Single Malt Whiskey stammt aus dem Nordosten der Republik Irland. Der Name bedeutet auf Gälisch 'Land der O Donnells'. Der Name Tyrconnell bezieht sich auf ein erfolgreiches Rennpferd, welches auch auf dem Label der Flaschen abgebildet ist.

Nach einer Reife in Ex-Bourbonfässern erhält dieser Irish Single Malt Whiskey ein Finish in feinsten Eichenfässern, welche zuvor Sherry enthielten.

Nussig und trocken. Probieren Sie ein Dram als Absacker vielleicht nach einem kräftigen Irish Stew?

Fakten

Zusatzinformation

Artikelnummer 1857
Herkunftsland Irland
Brennerei/Marke Tyrconnell
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Andrew A. Watt & Co. Riverstown Dundalk/IE
Produkt Kategorie Whiskey
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 46%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish
Alter 10 Jahre

Brennerei

Cooley Distillery (Irland)

Die Cooley Distillery befindet sich im County Louth im Nordosten Irlands. Die Brennerei war bis 2011 die einzige unabhängige Brennrei Irlands. Im Dezember 2011 wurde Cooley durch Beam Global aufgekauft, welche Ihrerseits von Suntory übernommen wurden. 

Cooley produziert eine ganze Reihe hervorragender Whiskeys. Allen voran den überragenden Peated Single Malt Irish Whiskey  Connemara, daneben allerdings auch den Blend Kilbeggan Irish Whiskey, Tyrconnell Single Malt sowie weitere Malt, Grain und Blended Whiskeys.

Die alten Eigentümer der Cooley Brennerei, die Familie Teeling, betreibt übrigens seit 2015 die New Teeling Distillery in Dublin  - ein höchst interessantes Projekt. Bis zur Reife des ersten echten Teeling Whiskey (frühestens 2018) stammt dieser ebenfalls zu 100% aus der Cooley Brennerei.

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Region

Irischer Whiskey

Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der schottische Whisky seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.

Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Erst in den letzten Jahren setzte eine Renaissance und der damit einhergehende Bau zahlreicher neuer Irischer Brennereien ein. Zu den bekanntesten irischen Whiskymarken gehören Jameson, Bushmilles  oder auch Tullamore Dew. Vor allem die junge West Cork Brennerei konnte in den letzten Jahren für viel Furore sorgen.

Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.

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