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Uitvlugt 1997/2016 18 Jahre Single Cask No. 13 (Duncan Taylor)
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Tasting Notes
Aroma: Frisch, sahnig und süß nach kandierten Früchten und Sirup.
Geschmack: Eine wunderbare Geschmacksexplosion klingt in karamellisiertem Zucker, Honig und einem Hauch von Pfeffer aus.
Nachklang: Lang anhaltend mild im Abgang.
Beschreibung
Dieser Rum kommt von Uitvlugt aus Guyana. Für viele mag Guyana ein unbeschriebenes Blatt sein, doch Rum ist das Aushängeschild der nordöstlichen Atlantikküste Lateinamerikas.
Der Hauptbestandteil des Rums ist Melasse. Der Rum brüstet sich mit kräftigen 53,5% Vol. 1997 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Die Reifezeit betrug damit ganze 18 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielseitigen Aromen dieses Rums. Seine Farbe verdankt der Rum ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Rum wurde nicht gefärbt. Dieser Rum kommt nicht direkt von Uitvlugt, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Duncan Taylor herausgebracht. Entdecken Sie Duncan Taylors Interpretation eines guten Uitvlugt.
Unser Serviervorschlag
Der wahre Wert des Rums zeigt sich wenn Sie ihn pur verkosten. Mit 53,5% Vol. verträgt der Uitvlugt aber auch ein paar Tropfen Wasser. Das öffnet die Tür zu ganz neuen Aromen. Von diesem Rum gibt es nur 304 Flaschen. Aufgrund seiner besonderen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 13 einzeln abgefüllt. Daher warten Sie nicht zulange, wenn der Rum Ihnen zusagt. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 13.
Fakten
| Marke | Uitvlugt |
|---|---|
| Abfüller | Duncan Taylor |
| Herkunftsland | Guyana |
| Rum Kolonial-Stil | Englischer Stil |
| Produktkategorie | Rum |
| Mash Bill | Melasse |
| Alter | 18 Jahre |
| Destillationsjahr | 1997 |
| Fasstypen | Virgin Oak |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Terracotta |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Adresse | Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, King St, Huntly AB54 8JU, Vereinigtes Königreich |
| Abfülldatum | 02.2016 |
| Destillationsdatum | 11.1997 |
| Fassnummer | 13 |
| Anzahl Flaschen | 304 |
