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West Cork 12 Jahre Sherry Cask Finish (Irland) (Miniatur)

Entdecken Sie diesen feinen Irish Single Malt Whiskey, der durch sein feines Sherry Finish den Geschmack getrockneter Feigen auf Ihre Zunge zaubert. Jetzt auch in der Probiergröße erhältlich!
  • Finish in Sherryfässern: Die Auswahl an Sherryfässern sorgt für eine intensive Farbe und einen fruchtigen Geschmack, ohne den Brennereistil zu verdecken.
  • Natürliche Farbe: Der satte Bernsteinfarbton stammt zu 100% aus den Eichenfässern.
  • Nicht kühlgefiltert: Ungeschönt erhalten Sie das volle, natürliche Aroma dieses milden Malts aus Irland.
  • Single Malt Whiskey aus Irland: Der irische Whiskeymarkt befindet sich im Aufbruch und West Cork gehört zu der Reihe innovativer junger Brennereien. Erleben Sie den neuen Geschmack Irlands.
  • 12 Jahre alt: Mehr als ein Jahrzehnt hatte der Single Malt Zeit, seine voluminösen Aromen zu entwickeln.
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Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Sherry, Vanille und Eichenholz.

Geschmack: Malz und Vanille paaren sich mit Rosinen und getrockneten Feigen, deutliches Eichenholz gibt dem Whisky einen edlen Rahmen.

Nachklang: Lang und süß.

Beschreibung

Dieser West Cork Single Malt Whiskey erhält ein Finish in ehemaligen PX Sherry Casks. Diese verschaffen dem Whiskey eine wunderbare süße Sherrynote und würzige Eichennote, die toll mit der milden Süße des Irish Whiskey harmoniert.

Entdecken Sie diesen feinen Irish Single Malt Whiskey, der durch sein feines Sherry Finish den Geschmack getrockneter Feigen auf Ihre Zunge zaubert. Jetzt auch in der Probiergröße erhältlich!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Irland
Brennerei/Marke West Cork
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer West Cork Distillers, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Ireland
Produkt Kategorie Whiskey
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 43,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Pedro Ximenez (PX) Finish
Alter 12 Jahre

Brennerei

West Cork (Irland)

Die West Cork Distillery ist die vielleicht erfolgreichste irische Brennerei, die nach der Jahrtausendwende gegründet wurde. West Cork stellt erstklassigen und dazu preiswerten Irish Whiskey her. Die innovative Destillerie an der Südküste Irlands vermag es Single Malt, wie auch Blended Whiskey herzustellen. Mit zahlreichen kreativen Fass-Finishes überrascht West Cork immer wieder seine Fans mit neuen Kreationen. 

Hausstil: Leicht, fruchtig und süffig, wie die meisten Iren nicht rauchig. 

» Mehr West Cork Whiskey

Bildnachweis: West Cork Distillery

Region

Irischer Whiskey

Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der schottische Whisky seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.

Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Erst in den letzten Jahren setzte eine Renaissance und der damit einhergehende Bau zahlreicher neuer Irischer Brennereien ein. Zu den bekanntesten irischen Whiskymarken gehören Jameson, Bushmilles  oder auch Tullamore Dew. Vor allem die junge West Cork Brennerei konnte in den letzten Jahren für viel Furore sorgen.

Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.

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