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Bald verfügbar? Wolfburn Christmas Distillery Edition 2021

Eine gemütliche Weihnachtszeit, besinnliche Feiertage mit den Liebsten und ein gemeinsamer leckerer Dram - Slàinte Mhath!
  • Steigert die Vorfreude auf einen süßen, kräftigen Winter.
  • Voller Geschmack: Ganz natürlich & aus kleinen Brennblasen.
  • Erwarteter Hochgenuss: Weihnachtliche Gewürze & süßer Rauch?
  • Ein absoluter Hingucker wird das einzigartige Flaschendesign.
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Aktuelle Neuigkeiten

Die schottische Destillerie Wolfburn, hoch aus dem Norden der Highlands, scheint uns dieses Jahr erneut mit einem ganz besonderen Weihnachtsgeschenk zu verzücken.
Nach der Silent Night Edition aus dem letzten Jahr können Sie sich laut der amerikanischen TTB-Datenbank in diesem Jahr auf die Christmas Distillery Edition 2021 freuen.

Dieser Single Malt Scotch lässt dabei jedoch sämtliche Grenzen zur Spekulation offen.
Wie wird er schmecken? Typisch für die Distillerie sind leichte süße Rauchnoten mit würziger Untermalung. Die Weihnachtsedition 2020 überzeugte bereits mit sanftem Rauch und tollen süßen Honignoten - könnte es hier ähnlich sein? Mit der Weihnachtszeit assoziiert man weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Sternanis und Nelke aber auch leichte nussige und süße Noten.

Bislang ist noch nichts zur spezifischen Fassreifung bekannt, aber Wolfburn setzt regulär auf First-Fill Bourbon Barrels, Second Fill Quarter Casks aus amerikanischer Weißeiche und eine Reihe von ehemaligen spanischen Oloroso-Sherry Fässern (First- und Second Fill). Es könnte Sie also eine wahrliche Bandbreite an Aromen erwarten. Macht eine solche Überraschung nicht auch etwas die Weihnachtszeit aus?

Fest steht jedoch - laut des Labels - dass Sie sich nicht nur auf einen besonders vollmundigen, runden Geschmack dank der zweifachen Destillation in kleinen Brennblasen freuen können, sondern auch auf einen 100% natürlichen Whisky. Dafür steht die Wolfburn Destillerie: Natürliche Farbe und keine Kühlfilterung.

Und seien wir mal ehrlich, sieht nicht bereits das derzeit bekannte Label einfach toll aus? Es verbildlicht eine gemütliche, schöne Weihnachtszeit, mit den Liebsten gemeinsam in aller Besinnlichkeit diesen tollen Dram zu teilen.
Zeit, sich auf die Enthüllung der diesjährigen Christmas Edition zu freuen - und dann heißt es: Schnell sein! Die 2019er Edition war auf 450 Flaschen limitiert und die aus dem Jahr 2020, auf 480 Flaschen. Es könnte sich demnach auch dieses Jahr um eine begrenzte Flaschenanzahl handeln.

Haben wir Sie neugierig gemacht? Es bleibt spannend. Erwarten Sie Neuigkeiten dieser Abfüllung bei uns um eine der wenigen Flaschen zu ergattern!

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Eine gemütliche Weihnachtszeit, besinnliche Feiertage mit den Liebsten und ein gemeinsamer leckerer Dram - Slàinte Mhath!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Wolfburn
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso KW14 7XW, Vereinigtes Königreich
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Wenig rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46%

Brennerei

Wolfburn (Highlands, nördliche Highlands)

Wolfburn ist eine junge Brennerei am nördlichsten Punkt der britischen Hauptinsel in Thurso in der Grafschaft Caithness. Seit 2013 wird Whisky produziert und die Standardrange ist stetig am wachsen. Die Leitung der Brennerei und hat Shane Fraser, der bereits Stationen bei Oban und Glenfarclas eingelegt hat. Die Destillation, Lagerung und Abfüllung erfolgt direkt auf dem Brennereigelände. 

Hausstil: Fruchtig, aromatisch, malzig und jugendlich frisch.

» Mehr zu Wolfburn Whisky

Bildnachweis: Wolfburn Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die nördlichen Highlands:

In den nördlichen Highlands werden vorwiegend trockene Single Malt Whiskys hergestellt, die nicht selten ein deutliches Zitrusaroma und eine gewisse Würze mitbringen. Einige, besonders diejenigen in Küstennähe, präsentieren sich mit maritimen, leicht salzigem Charakter. Da in der Region aber weniger mit Torf gearbeitet wird, sind die Whiskys aus der Region meist nur wenig bis gar nicht rauchig. 

» Mehr zu Highland Whisky

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