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Ein Gin zum Nachschenken
Wu DRAM Clan Awakening Finest Dry Gin
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Tasting Notes
Aroma: Frische Zitronen der Sorte Buddhas Hand, Kräuter, süße Himbeeren, klassischer Wacholder.
Geschmack: Vordergründig kommen Kräuter, frische Grässer, Zitronenmelisse und Beeren zum Einsatz, im Gaumen bleibt ein Hauch von Chilli durch den Urwaldpfeffer. Sehr fruchtig.
Nachklang: Lang und frisch.
Beschreibung
Der Awakening Gin wird in dem Gebiet rund um den Rheingraben zwischen Schwarzwald und Vogesen hergestellt – kurz vor dem Kaiserstuhl und inmitten von Obstbaumanlagen liegt das schöne Neuried.
Hergestellt wird der Dry Gin von der Duckhammer Handelsgesellschaft Rare & Fine Spirits in der Edelbrennerei Markus Wurth. Markus ist ein Destillateur mit Leib und Seele, sein Motto „die Seele der Frucht einfangen“ wird ganz groß geschrieben. Seit 90 Jahren steht die Altenheimer Edelbrennerei Wurth für hohe Qualität und unverfälschten Genuss.
Die Idee des Wu DRAM Clans war es, einen Gin zu entwickeln, der pur und auch als Mix eine gute Figur macht.
Zu den Botanicals
Die Botanicals werden, so weit es geht, regional geerntet – der Gin wird deshalb auch nur in den Spätsommermonaten hergestellt. Ist das Batch ausverkauft, so gibt es erst im nächsten Jahr wieder ein Neues. Noch strenger kann man kaum limitieren.
Neben Wacholder werden folgende Botanicals verwendet:
- Kamille
- Ingwer
- Kubeben-Pfeffer
- frische Orangenblüten
- Mädesüß
- Rosenjasmin
- Zitronenverbene (diese wird morgens vor dem Brennvorgang geerntet)
- Zitronen Buddhas Hand
- Voatsiperifery Pfeffer
- diverse rote wilde Beeren, u.a Himbeeren
100% without Bullshit!
Fakten
| Marke | Wu DRAM Clan |
|---|---|
| Abfüller | Wu DRAM Clan |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Produktkategorie | Gin |
| Produkttyp | Dry |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.5 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Botanicals | Himbeere , Ingwer , Jasmin , Kamille , Mädesüß , Pfeffer , Wacholder , Zitrone , Zitronenverbene |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Duckhammers Handelsgesellschaft mbH, Rare & Fine Spirits, Scheffelweg 1, 77694 Kehl am Rhein, Germany |
