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XM 12 Jahre Special Rum
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Tasting Notes
Aroma: Leicht medizinische Anklänge werden von Kampfer, Südseefrüchten, Leder und Aprikosen begleitet.
Geschmack: Komplex und weich, jedoch weder zu reif noch zu holzig. Süßer Zuckersirup harmoniert perfekt mit exotischen Früchten, Eichenholz und herber Zartbitterschokolade.
Nachklang: Sehr lang mit wärmenden Noten von Eichenholz, Vanille, Orangen und Rosinen im Abgang.
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Beschreibung
Der vorliegende Blended Rum kommt von XM aus Guyana. Lassen Sie sich mit diesem XM Rum nach Südamerika entführen. Tropisches Klima, imposante Gebirgslandschaften und die Passatwinde des Atlantiks warten.
Und so kommt dieser Rum zu seinem guten Geschmack
Die Grundzutat dieses Blended Rums war Melasse. Bei dem XM handelt es sich um einen Rum, der nicht rauchig ist. Der Rum wurde mit eher zurückhaltenden 40,0% Vol. in die Flasche gebracht. Das sorgt für den milden Charakter dieser Abfüllung. Hier finden sich runde Vanillenoten und süße Karamellaromen. Die Reifezeit betrug solide 12 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der XM so intensive Aromen aufweist. Dieser Rum bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung.
Unser Serviervorschlag
Nehmen Sie diesen XM, wenn Sie in Feierlaune sind und eine gute Basis für Rum-Cocktails brauchen. Mit Orangensaft, Zitrone, Zucker und Grenadine lässt sich aus diesem dunklen Rum ein leckerer Planter's Punch zaubern.
Der 12 Jahre alte Special Rum von XM aus Guyana ist ein Blended Rum, der mit seinen wunderbar ausgewogenen süß-würzigen Aromen auch Einsteiger zu überzeugen weiß. Probieren Sie selbst!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Guyana Brennerei/Marke XM Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer United Spirits Brands, Alkmaar Alle 8, 2791 Dragor, Dänemark Produkt Kategorie Rum Typ Blended Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 40,0% Fasstyp Ex-Bourbon Alter 12 Jahre
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