Zuidam Amaretto Riserva

Aroma: Geröstete bittere Mandeln dominieren, begleitet von cremiger Vanille und süßem Toffee – ein warmer, holziger Auftakt.

Geschmack: Seidig weich entfalten sich tiefgründige Mandelaromen, untermalt von karamellisierter Süße und dezenten Vanille- und Gewürznoten aus dem Eichenholz.

Nachklang: Langanhaltend süße Mandel und zarte Karamellnoten, abgerundet durch die feine Würze des gereiften Eichenholzes.

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Amaretto, der zeigt, was passiert, wenn eine der renommiertesten Handwerksdestillerien der Niederlande ihre Philosophie auf einen Klassiker anwendet: keine Kompromisse, kein Massenprodukt – sondern ein limitierter Small-Batch-Likör mit echtem Charakter.

Vom Bittermandelkern zum gereiften Kunstwerk

Zuidam Distillers aus Baarle-Nassau steht seit Jahrzehnten für kompromisslose Handwerkskunst. Dieser Amaretto Riserva beginnt mit dem Einfangen der Aromen frisch gerösteter bitterer Mandeln in Alkohol. Zucker und Karamell sorgen für eine harmonische Balance, bevor der Likör für 12 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern reift. Das Holz arbeitet still und geduldig: Es legt Vanille, Toffee und warme Gewürznoten über den tiefen Mandelkern, ohne ihn zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Likör mit echter Tiefe – 28 % vol., kupferfarben im Glas, mit einem cremigen Aroma, das Sie sofort begeistert. Auf nur 2.874 Flaschen limitiert, ist dieser Amaretto keine Selbstverständlichkeit.

So genießen Sie ihn am besten

Pur, leicht gekühlt, in einem kleinen Glas – so kommt der langanhaltende Nachklang aus süßer Mandel, zartem Karamell und feiner Eichenholzwürze am schönsten zur Geltung. Wer ihn in Cocktails einsetzt, gibt klassischen Drinks wie dem Amaretto Sour eine deutlich komplexere, holzige Dimension. Auch über Vanilleeis oder in einem Espresso ist er eine kleine Offenbarung. Das klare Flakon mit dem cremefarbenen Label, der Baumillustration und dem rotbraunen Schriftzug macht ihn zudem zu einem besonderen Geschenk für Genießer, die schon alles kennen – oder so denken.

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Zuidam Distillers (Niederlande)

Millstone ist die Single Malt Marke der Zuidam Distillery. Die Brennerei aus den Niederlanden schwört auf die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden. Es werden zu 100% natürliche Zutaten verwendet, welche achtsam ausgewählt und in wunderbare Tropfen verarbeitet werden. Zuidam Distillers ist seit dem Jahr 1975 familiengeführt. Vater Fred van Zuidam und sein Sohn Patrick van Zuidam stehen persönlich hinter den Rezepten zur Herstellung. 

Zuidam ist eine moderne Brennerei. Auf 3600 Quadratmetern wird in 4 kupfernen Brennblasen gerbannt. Das Lager umfasst bereits mehr als 1000 Eichenfässer. Neben Single Malt produziert man in Zuidam auch Gin, Vodka, Rum und Liköre.

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